ตับอ่อนเป็นภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากตับอ่อนอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลัน นี่คือสิ่งที่น่ากลัวที่สุดที่ปกปิดตัวเองอักเสบของตับอ่อน - เนื้อร้ายของเนื้อเยื่อตับอ่อนเช่นเดียวกับปลายประสาทและหลอดเลือดแดงรอบเส้นรอบวง กับตับอ่อนอักเสบ (ระหว่างการโจมตีของการปลดปล่อยเอนไซม์ย่อยอาหารในเยื่อหุ้มเซลล์ของตัวเอง) ผู้ป่วยประสบความเจ็บปวดในการตัดเฉียบพลันเหลือทนเพียง
ในภาวะฉุกเฉินของเนื้อร้ายตับอ่อนมีข้อกำหนดเบื้องต้นเกี่ยวกับอาหาร - นี่คือความล้มเหลวที่จะสอดคล้องกับอาหารตับอ่อนอักเสบการบริโภคไขมันแอลกอฮอล์ทอดเฉียบพลัน ดังนั้นก่อนการผ่าตัด (ซึ่งในโรคนี้จะใกล้เข้ามา) การรักษาโรคตับอ่อนจะเริ่มต้นด้วยอาหาร
ก่อนและหลังการผ่าตัด
ก่อนที่การดำเนินการจะได้รับอาหาร "ศูนย์" - ผู้ป่วยไม่กินและไม่ดื่มเขาจะฉีดสารละลายของน้ำตาลกลูโคสกรดอะมิโนไขมันเข้าไปในเลือดโดยตรง นี้จะทำเพื่อให้อวัยวะที่เป็นโรคหยุดการผลิตเอนไซม์ที่ทำลายสายพันธุ์
อาหารหลังการผ่าตัดตับอ่อนมีความเป็นศูนย์ เริ่มตั้งแต่วันที่ห้าหลังการผ่าตัดผู้ป่วยจะเริ่มดื่มน้ำประมาณ 4 แก้วน้ำซุปกุหลาบสะโพก หากไม่พบการเสื่อมสภาพหลังจากผ่านไป 2 วันคุณสามารถรับประทานอาหาร 5-P ได้ ตอนแรกเป็นอาหารสดที่ปราศจากไขมันและเกลือแล้วสัดส่วนจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
เมนูอาหารสำหรับเนื้อตายตับอ่อน
เมนูอาหารสำหรับการตายของตับอ่อนจะกลายเป็นวิถีชีวิตปกติอย่างถาวรและไม่อาจเปลี่ยนแปลงได้สำหรับผู้ป่วย การดื่มแอลกอฮอล์การกินมากเกินไปเผ็ดทอดไขมันควรถูกตัดออกไปตลอดกาล
เมนู:
- ขนมปัง - ขนมอบของวันวานคุกกี้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลบิสกิต;
- ซุปจากผักขูดที่มีการเพิ่มของธัญพืช, วุ้นเส้น;
- เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำปลาต้มนึ่งบดหรือบด
- เนย - ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน;
- น้ำมันพืชในอาหาร - ไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน;
- ผลไม้ - นุ่มและสุก;
- ผลิตภัณฑ์นม - เครื่องดื่มเปรี้ยวชีสกระท่อมไขมันต่ำ
- เครื่องดื่ม - ชาหลวมน้ำผลไม้เจือจางที่สดใหม่ compotes, decoctions
อนิจจาอาหารที่มีตับอ่อนเนื้อร้ายของตับอ่อนยังสามารถไปในอาหารที่มีโรคเบาหวาน ความจริงก็คือภาวะแทรกซ้อนที่พบมากที่สุดในตับอ่อนคือ โรคเบาหวานจาก ตับอ่อน เอนไซม์มักทำลายเซลล์ที่ทำให้เกิดการสลายตัวของอินซูลินดังนั้นสภาพของผู้ป่วยจึงมีความซับซ้อนโดยโรคเบาหวาน
อาหารสำหรับผู้ป่วยควรอุ่นไม่ร้อนและไม่เย็น การปรุงอาหารควรไม่มีน้ำมันเครื่องเทศเกลือ นมและเนย (ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน!) สามารถนำไปปรุงอาหารสำเร็จรูปและเกลือ (ไม่เกิน 2 กรัมต่อวัน!) อย่างน้อยที่สุด