ทุกคนมีเหตุผลของตัวเองที่จะเปลี่ยนไปเป็นมังสวิรัติที่เป็นที่นิยม:
- หลายคนปฏิเสธเนื้อสัตว์จากการเคารพในชีวิตเนื่องจากการคุ้มครองสิทธิสัตว์ความเชื่อทางศาสนา
- คนคิดว่าอาหารมังสวิรัติมีสุขภาพดี
เห็นได้ชัดว่ามีหลายเหตุผลหลายอย่างเช่นการทานมังสวิรัติ ชาว Pescetarians ตัดสินใจว่าปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ จะเหมาะสำหรับการบริโภคตรงกันข้ามกับเนื้อสัตว์ที่อบอุ่น มังสวิรัติไม่กินหรือใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใด ๆ แม้แต่ขี้ผึ้งผ้าไหมหรือไขมันห่านสำหรับรองเท้า แตกต่างจาก "ลึกลับ" lacto-ovo มังสวิรัติ
lacto-ovo-vegetarianism คืออะไร?
นิรุกติศาสตร์ของแนวคิด lacto-ovo-vegetarianism เผยให้เห็นถึงความหมายของมันอย่างชัดเจน:
- คำภาษาละติน lac (lacquer) หมายถึงนม (อีกตัวอย่างหนึ่งคือการให้นม);
- ไข่ (ovum) จากภาษาละตินเดียวกันจะแปลเป็นไข่;
ลัทธิมังสวิรัติ Lacto-ovo เป็น วิถีชีวิต โดยอาศัยการปฏิเสธที่จะกินเนื้อรวมทั้งปลาและอาหารทะเล แต่ไข่และผลิตภัณฑ์นมเป็นที่ยอมรับ อาหาร lacto-ovo ทั่วไปประกอบด้วย:
- ผลไม้;
- ผัก
- ธัญพืช;
- ถั่ว;
- เห็ด;
- นม
- ชีส;
- โยเกิร์ต;
- ไข่
Lacto-ovo - มังสวิรัติเป็นสิ่งที่ดีและไม่ดี
ข้อ จำกัด ในอาหารต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหาร อาหาร Lacto-ovo-vegetarian สามารถนำมาซึ่งไม่เพียง แต่ดี แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากไม่รวมถึง:
- เนื้อ;
- ปลาและอาหารทะเล
Lacto-ovo-vegetarianism เป็นสิ่งที่ดี
อาหารที่อุดมด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระอุดมด้วยคุณค่าจาก lacto-ovo-vegetarian แม้ว่าอาหารมังสวิรัติมักถูกเลือกด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม แต่ก็มีประโยชน์มากมายในการทาน lacto-ovo-vegetarianism และเพื่อสุขภาพ:
- การป้องกันโรค อาหารมังสวิรัติอุดมไปด้วยเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระและมีปริมาณของคอเลสเตอรอลและไขมันน้อยซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด
- การรักษาน้ำหนักในอุดมคติ Lacto-ovo-vegetarianism เช่นเดียวกับอาหารมังสวิรัติชนิดอื่นช่วยลดความเป็นไปได้ของโรคอ้วนและช่วยรักษารูปร่างให้แข็งแรง
- อายุขัย ไขมันสัตว์ในปริมาณมากมีผลกระทบต่อสุขภาพของหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำเพิ่มจำนวนของอนุมูลอิสระในร่างกาย อาหารคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำมากสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มอายุขัย
- กระดูกแข็งแรง เมื่อมีแคลเซียมไม่เพียงพอในร่างกายก็จะเอาออกจากกระแสเลือดซึ่งจะทำให้กระดูกมีรูพรุนและเปราะ Lacto-ovo-vegetarianism หมายถึงอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม (ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งหลัก)
Lacto-ovo - มังสวิรัติ - อันตราย
Ovolacto - มังสวิรัติมีความแตกต่างของตัวเอง:
- นักวิทยาศาสตร์บางคนกล่าวว่าการขาดวิตามินของบางกลุ่มซึ่งมีอยู่เฉพาะในเนื้อสัตว์อาจทำให้เกิดความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาทได้
- การปฏิเสธโดยสมบูรณ์ของปลาและอาหารทะเลขู่ว่าจะขาดสังกะสีแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสและสารอาหารอื่น ๆ สำหรับร่างกาย อย่างน้อยคุณควรคิดถึงการทานวิตามิน
- โอกาสที่จะกินมากเกินไปพร้อมกับนี้ - ความเสี่ยงของโรคของระบบทางเดินอาหาร การกินเจมักเกี่ยวข้องกับการกินมากเกินไปเนื่องจากความอิ่มตัวของธาตุอาหารพืชต้องการการดูดซึมส่วนใหญ่ แม้ว่าในแง่นี้ lacto-ovo-vegetarianism ยังมีข้อได้เปรียบเหนืออาหารมังสวิรัติอื่น ๆ เนื่องจากนมและไข่ในอาหาร
Lacto-ovos-vegetarianism สำหรับการลดน้ำหนัก
อาหาร Lacto-ovo-vegetarian อาจมีคุณภาพแตกต่างกันขึ้นอยู่กับการเลือกใช้อาหาร การขาดเนื้อสัตว์ในอาหารยังไม่ได้บ่งบอกถึงอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยรักษาน้ำหนักที่เหมาะสม มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นประโยชน์และมังสวิรัติมากมาย:
- ลูกอม;
- เค้ก;
- คุกกี้
- ขนมปังขาว;
- ชิป;
- ไอศกรีม
การสูญเสียน้ำหนักและสนับสนุนใน lacto-ovo-vegetarianism คุณต้องใส่ใจกับสิ่งต่างๆเช่นการนับแคลอรี่และการรับประทานอาหารที่สมดุล ไม่ว่าสัตว์หรือพืชต้นกำเนิดของไขมันก็สามารถมี ค่าพลังงาน เช่นเดียวกัน ตัวอย่างเช่นเนื้อวัวและน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 1 กรัมมี 9 กิโลแคลอรีเดียวกัน