Fritters บนโยเกิร์ตกับหัวหอมสีเขียว

แพนเค้ก เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของรัสเซียซึ่งปกติเตรียมจากยีสต์เท่านั้น แต่คุณรู้ไหมว่าพวกเขาสามารถทำจาก kefir ธรรมดา จานเปิดออกให้มากนุ่มนวลหอมและ tastier เราจะบอกวิธีเตรียมแพนเค้กด้วยหัวหอมสีเขียวและคุณจะเห็นตัวเอง

สูตรสำหรับแพนเค้กโยเกิร์ตกับหัวหอมสีเขียว

ส่วนผสม:

• kefir - 200 มล.;
• แป้งเกรดสูงสุด - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• อาหารโซดา - หยิก;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

luchok สีเขียวล้างภายใต้น้ำเย็นที่ใช้งานเบา ๆ เขย่าจากของเหลวส่วนเกินและมีดหั่น melenko จากนั้นใส่ในชามลึก ถ้าคุณต้องการให้แพนเค้กของคุณออกมาหนาแน่นให้ใช้ kefir ถึง 5% ไขมัน เทลงในจานโยนโซดาน้อยและตีส่วนผสมด้วยปัด ที่นี่เราโยนเกลือเพื่อลิ้มรสแบ่งไข่และโรยแป้งสาลีค่อยๆ ผัดส่วนผสมให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอไม่หนามาก จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่สีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง ในกระทะเทน้ำมันพืชวางบนไฟขนาดเล็กและทันทีที่ไขมันอุ่นขึ้นกระจายแป้งโดยใช้ช้อนโต๊ะ ทอดจานจากสองด้านเป็นเวลา 3 นาทีแล้วเตรียมแพนเค้กลงบนโยเกิร์ตพร้อมกับหัวหอมเบา ๆ เปลี่ยนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน เราให้พวกเขาเย็นเล็กน้อยและจากนั้นเราใส่ไว้ในจานที่ดีและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งหรือหอมใหญ่ จานดังกล่าวสามารถรับประทานได้ด้วย เนื้อตุ๋น หรือเป็นจานที่เป็นอิสระ

แพนเค้กกับหัวหอมสีเขียวและชีสแข็ง

ส่วนผสม:

• kefir - 1 รายการ;
• อาหารโซดา - หยิก;
• แป้ง - 1 รายการ;
• ชีส - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 คาน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กแสนอร่อยบนโยเกิร์ตเพื่อให้จานได้รับการชื่นชมจากแขกทุกท่าน ในการเริ่มต้นเรานวดแป้ง: เทลงในโถของโยเกิร์ตโยนหยิกของเกลือตื้นและโซดาที่ได้รับการปรับปรุงอย่างรวดเร็ว ขนนกสีเขียวถูกล้างใต้น้ำสั่นสะเทือนและ melenko ฉีกด้วยมีดและชีสแข็งถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราเชื่อมต่อทุกอย่างกับฐาน kefir เราแนะนำไข่ไก่และเบาปัดแป้งด้วยปัด สุดท้ายเทลงในส่วนของแป้งสาลีและผสมให้ละเอียด กระจายช้อนจำนวนมากบนกระทะร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและทอดแพนเค้กเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาล นั่นคือทั้งหมดที่แพนเค้กเขียวชอุ่มกับ kefir และหัวหอมสีเขียวพร้อม!

แพนเค้กไก่ในนมเปรี้ยวที่มีหัวหอมสีเขียว

ส่วนผสม:

• kefir หรือนมเปรี้ยว - 100 มล.;
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 คาน;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• สมุนไพรสด - คาน 0.5;
• แป้งชั้นสูง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ล้วนแล้วล้างให้แห้งด้วยความสะอาด ผ้าเช็ดตัวและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักสีเขียวล้างออกและตัดด้วยมีดและชีสแข็งบด ทุกส่วนผสมที่ตัดจะถูกโอนไปยังชามเพิ่มไข่และเทนมเปรี้ยว อย่างละเอียดผสมและค่อยๆเทลงในแป้ง ความร้อนกระทะเทน้ำมันพืชและแพนเค้กกระจายกับช้อนโต๊ะ ทอดให้เป็นสีเหลืองทองบนกองไฟเล็ก ๆ เป็นเวลาหลายนาที หลังจากนั้นให้พลิกเล็บไหล่ของตนและวางไว้ที่ด้านอื่น ๆ เป็นอาหารเสริมเช่นจานมันฝรั่งบดข้าวหรือวุ้นเส้นที่สมบูรณ์แบบ