Hedgehogs ยัดด้วยข้าวและน้ำเกรวี่ - การรักษาที่เหมาะสำหรับตารางในชีวิตประจำวัน แต่ยังสามารถกลายเป็นตกแต่งรื่นเริง สิ่งสำคัญที่ทำให้ลูกชิ้นง่ายจากเนื้อสับและข้าวที่อร่อยผิดปกติคือน้ำเกรวี่ก็สามารถจากการวางมะเขือเทศครีมเปรี้ยวนม
วิธีการปรุงอาหาร hedgehogs กับน้ำเกรวี่?
น้ำเกรวี่ที่เหมาะสมสำหรับเม่นกับข้าวเป็นความลับหลักของความสำเร็จ มันควรจะเป็นจำนวนมากมิฉะนั้นจานจะทำให้แห้ง แต่มีช่วงเวลาที่สำคัญอื่น ๆ ในการจัดเตรียมการรักษาแบบง่ายๆนี้
- มันจะประสบความสำเร็จมากที่สุดถ้าคุณเทน้ำเกรวี่ทันทีที่จุดเริ่มต้นของการดับเพลิงและไม่ส่งไปยังจานพร้อม: นี้จะทำให้ลูก juicier
- ข้าวสามารถต้มได้เล็กน้อยซึ่งจะช่วยลดเวลาในการชุบได้ 1.5-2
- ถ้าคุณกินข้าวดิบยาวหรือ basmati คุณจะได้รับ hedgehogs จริงเพราะข้าวในระหว่างการดับจะไปไกลกว่าลูกชิ้นเล็ก ๆ และมันจะมีลักษณะเหมือน kruglyash เต็มไปด้วยหนาม - เม่น!
วิธีการปรุงอาหาร hedgehogs กับน้ำเกรวี่ในกระทะ?
เม่นมาตรฐานในกระทะที่มีน้ำเกรวี่เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมเป็นพิเศษล่วงหน้า - คุณไม่ต้องปรุงข้าวหรือทอดเนื้อสัตว์ สำหรับสัตว์ชนิดหนึ่งที่มี Hedgehogs แนะนำให้ใช้ไก่เนื้อหรือเนื้อไก่งวง จานออกมานุ่มเพราะไม่มีไข่ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ให้รูปร่างดี
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 450-500 กรัม;
- ข้าว - 70 กรัม;
- หัวหอม - 50 กรัม;
- แครอท - 50 กรัม;
- กระเทียม - 10 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- แช่ข้าวในน้ำ 10 นาที
- สิ่งที่มือสับ, เพิ่มเครื่องเทศ, หัวหอมสับแครอทขูดผสมทุกอย่างดี
- เพิ่มหัวหอมโดยไม่ต้องระบายน้ำจากนั้นคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- วางลูกกลมใส่ในกระทะ
- เทซอสจากกระเทียมขูดมะเขือเทศเปรี้ยวและน้ำ 400 มล.
- ปิด hedgehogs กับเนื้อสับกับข้าวและน้ำเกรวี่ฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 35-45 นาที
วิธีการปรุงอาหาร hedgehog ในเตาอบกับ gravy?
อย่าปล่อยให้ เม่น ไม่แยแสใด ๆ ในเตาอบที่ มีน้ำเกรวี่ ในฐานะซอสคุณสามารถเลือกครีมครีมมะเขือเทศหรือมะเขือเทศน้ำนมได้ เมื่อข้าวโพดและข้าวไม่พังทลายในเตาอบคุณสามารถเพิ่มแป้งสาลี 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปได้ แบบฟอร์มสำหรับการอบจะดีกว่าเพื่อให้ครอบคลุมกับฝาหรือฟอยล์ดังนั้นจึงจะ juicier
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- ข้าว - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- กระเทียม - 10 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 250 มล.
การจัดเตรียม
- ใส่เนื้อกระเทียมสับกระเทียมและหัวหอมไข่
- ข้าวต้มและใส่ลงในส่วนที่เหลือ
- รูปแบบชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในแบบฟอร์ม
- แป้งแป้งเล็กน้อยให้เป็นสีทองเพิ่มแป้งมะเขือเทศเทลงในนม ต้มและเทเนื้อด้วยลูกชิ้น
- เพื่อส่งเตาอบที่ 35-45 นาที
Hedgehogs กับน้ำเกรวี่เช่นเดียวกับในสวน - สูตร
ชุ่มฉ่ำนุ่มด้วยน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล - คุ้นเคยจากรสวัยเด็ก การเตรียมชิ้นส่วนใช้เวลาเพียง 15-20 นาที ประสบความสำเร็จถ้าคุณใช้เนื้อสัตว์ทั้งสองชนิด ได้แก่ ไก่ (เต้านม) และไก่งวง ข้าวเป็นอาหารที่ดีกว่าจนสุกครึ่งเพื่อให้ต้นหอมไม่รู้สึกว่ามันสามารถบดในเครื่องปั่น
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- ข้าว - 120 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 1,5 ช้อนโต๊ะ l;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ l;
- วางมะเขือเทศ - 1-1.5 st. ล.
การจัดเตรียม
- ผสมเนื้ออย่างละเอียดด้วยไข่หัวหอมเพิ่มเครื่องเทศ มวลที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกันจะต้องได้รับ
- สร้างลูกชิ้นหมูและทอดในน้ำมัน
- วางมะเขือเทศเจือจางใน 250 มล. ของน้ำเพิ่มเกลือและเท
- ทิ้งไว้ 10 นาที
- ผสมครีมด้วยแป้งจนเนื้อเนียนเทลงและเคี่ยวอีกประมาณ 10-20 นาที ขอบคุณกับซอสคู่นี้เม่นจะได้รับเช่นเดียวกับในสวนขนาดเล็กที่มีเนื้อสับและข้าวและน้ำเกรวี่
Hedgehogs กับเนื้อดินกับน้ำเกรวี่
เนื้อเนื้อผลิตเม่นที่ดีกับน้ำเกรวี่ เนื่องจากเนื้อแห้งจะประสบความสำเร็จในการทำซอสมะเขือเทศบดสดแทนการวางมะเขือเทศ ในฐานะเครื่องเทศแนะนำให้เพิ่มสมุนไพรหอมของอิตาลี ประดับประดาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับลูกชิ้นเช่นที่จะให้บริการปาเก็ตตี้
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- ข้าว - 60 กรัม;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 60 กรัม
การจัดเตรียม
- ในเนื้อเพิ่มหัวหอมสับข้าวเครื่องเทศ ผัดให้เข้ากันให้เป็นรูปกลม ๆ
- ทอดเบา ๆ จนหอมกรุ่น
- เทลงในกระทะเทน้ำ 0.5 ลิตรและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
- มะเขือเทศที่จะบดเป็นข้าวต้มเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของวางมะเขือเทศและน้ำเครื่องเทศ
- เทของเหลวที่เกิดขึ้นคือเกือบพร้อม hedgehogs อร่อยกับน้ำเกรวี่และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
Hedgehogs ในน้ำเกรวี่มะเขือเทศ
ริดสีดยาเม่นกับ น้ำเกรวี่จากการวางมะเขือเทศ เป็นหนึ่งในรูปแบบดั้งเดิมและประสบความสำเร็จมากที่สุดของสูตร teftelek จากข้าวและเนื้อสัตว์ แต่พวกเขาจะทำจริงๆมากเพียงไม่เกินหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถทำกระทะ แต่ในเตาอบคุณจะได้รับลูกชิ้นฉ่ำมากขึ้น สำหรับน้ำเกรวี่แล้วคุณสามารถเพิ่มลงในจานสำเร็จรูปและใส่ hedgehogs ที่พร้อมใช้และเคี่ยวเข้าด้วยกัน สูตรสำหรับ hedgehogs อร่อยกับน้ำเกรวี่รวมถึงการอบกับซอส
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 650 กรัม;
- ข้าว 150-170 กรัม;
- หัวหอม 1-2 ชิ้น
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- วางมะเขือเทศ - 70 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมในข้าวและเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันทำให้ลูกเป็นก้อนและวางบนแผ่นอบ
- ทอดหอมและแครอทใส่แป้งวางมะเขือเทศ
- เทลูกชิ้นและเคี่ยวอีก 40 นาที
ไก่ hedgehogs กับน้ำเกรวี่
อาหารไม่หนักสำหรับกระเพาะอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันมีกลิ่นหอมมากมี เม่นจากไก่สับ กับน้ำเกรวี่ พวกเขาจะต้องกระทะลึกแม้ว่าคุณจะสามารถปรุงอาหารในเตาอบ การเพิ่มจานที่ประสบความสำเร็จจะเป็นแครอทซึ่งจะเทลงบนลูกชิ้นก่อนปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- ไก่สับ - 400-500 กรัม;
- ข้าว - 130 กรัม;
- แครอท - 1-2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ผัดมันหอมกับเครื่องเทศและหัวหอม
- ข้าวต้มและใส่เนื้อ มีการขับไข่
- ผสมผสานมวลและสร้างเม็ดกลมจากนั้น
- วางไว้ในกระทะ เทวางมะเขือเทศเจือจางในน้ำ
- โรย hedgehogs จากพื้นดินกับข้าวและน้ำเกรวี่กับแครอทขูด สตูว์ภายใต้ฝาครอบได้นานถึง 40 นาที
Hedgehogs กับข้าวกับน้ำเกรวี่ครีม - สูตร
อ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อรับเม่นยัดด้วยซอสเปรี้ยว เพื่อไม่ทำให้แห้งคุณสามารถเพิ่มไขมันส่วนหนึ่งในการบรรจุหรือเพิ่มปริมาณครีมสำหรับซอสได้ 1.5 เท่า ครีมสามารถเพิ่มได้แล้วในเนื้อสับแทนไข่จะเปิดออกแม้แต่ juicier สูตรเหมาะสำหรับครอบครัวที่มีลูกเพราะเด็ก ๆ มักไม่ชอบการใส่มะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 450-500 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- ครีม - 400 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 1-2 ฟัน
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งมันสำปะหลังกับข้าวต้มและ 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว เพิ่มหัวหอมทอดสับละเอียด
- ผัดให้มีความยืดหยุ่นทำให้ลูกช้างกลมและทอด
- ครีมเปรี้ยวและกระเทียมสับละเอียดผสมกับน้ำ
- เติมเม่นและเคี่ยวจนเสร็จ
Hedgehogs กับซอสน้ำนม
เม่นอร่อยกับเนื้อสับและน้ำเกรวี่บนนมจะดึงดูดความสนใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ปริมาณข้าวที่สามารถเปลี่ยนได้จากครึ่งถ้วยถึงเต็มแก้ว มันจะอร่อยถ้าคุณเพิ่มขมิ้นเล็กน้อย (ที่ปลายมีด) เป็นเครื่องเทศในข้าว (ในระหว่างการปรุงอาหารหรือในการบรรจุพร้อม) ด้วยการเพิ่มมาการีนจะได้ซอสที่ประสบความสำเร็จมากขึ้น
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 250-300 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 150 กรัม;
- นม - 2 รายการ;
- เนยเทียม - 40 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ผัดซอสเนื้อหอมพร้อมกับข้าวต้มสับหัวหอมและไข่
- ทำมวลของลูกบอลม้วนแป้งและวางในถาดอบ
- เนยเทียมละลายในกระทะใส่ซากของแป้งเทนมให้เดือด
- ซอสเทใส่เม่นและส่งไปยังเตาอบประมาณ 25-35 นาที
Hedgehogs ของไก่งวงกับข้าวที่มีน้ำเกรวี่
ถือว่าต้นฉบับสามารถโปรดคนที่รักถ้าคุณรวมสูตรลูกชิ้นและ พริกยัดไส้ ได้รับเนื้อเม่นกับน้ำเกรวี่อ่อนโยนฉ่ำและไม่อ้วน ข้าวจะดีกว่าที่จะนึ่ง เป็นเครื่องเทศที่คุณสามารถใส่ใบโหระพาและกระเทียมซึ่งคุณสามารถทั้งสองตะแกรงและทอดก่อนเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 350 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1-2 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ครีม - 1,5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- แครอทสับกระเทียมอย่างประณีตและหัวหอมและพริก - ขนาดใหญ่ ผสมกับไก่งวงไข่ต้ม
- ผสมเพื่อให้มวลมีความยืดหยุ่น ลูกตาบอดและเคี่ยวลงในน้ำเกลือนาน 60 นาที
- ทาซอสครีมมายองเนสและเครื่องเทศเทใส่เม่นสำเร็จรูป
Hedgehogs ยัดด้วยน้ำเกรวี่ใน multivark
เต้านม - เม่นใน multivarquet กับ gravy - รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมอาหารฉ่ำ จากอาหารอื่น ๆ พวกเขาแตกต่างกันไปในเกณฑ์ดีกับน้ำเกรวี่ฉ่ำงดงามเกี่ยวกับที่กฎหลักคือหนึ่ง: ต้องมีน้ำเกรวี่มาก สามารถเลือกโหมดเครื่องได้เช่น: การทำอาหาร, การนึ่ง, การอบ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- ข้าว -120 กรัม;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1,5 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.
การจัดเตรียม
- ตีไข่และผสมกับเนื้อสับและล้างข้าว
- อย่างระมัดระวัง mince จนกว่ามวลชนยืดหยุ่นแบบลูกบอลวางใน multivark
- เพิ่มต้นหอมผสมกับแป้งและน้ำมะเขือเทศ เทซอส Meatball ที่เกิดแล้วใส่โหมด "Quenching"
- Hedgehogs จากเนื้อสับใน multivark กับข้าวและน้ำเกรวี่สามารถให้บริการไปยังตารางหลังจาก 50-55 นาที