หากปกติแล้วอาหารที่เสิร์ฟไม่พอใจต่อตาของคุณให้ลองส่งขนมขบเคี้ยวแบบคลาสสิกในรูปแบบใหม่ตัวอย่างเช่นในรูปของไข่ การบรรจุไข่ Faberge - อาหารว่างส่วนที่สะดวกซึ่งยังง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและรื่นรมย์เช่นเดียวกับการกิน วิธีการทำวุ้นปากรดน้ำในไข่เราจะบอกใน photorecept ด้านล่าง
"ไข่ Faberge" - สูตร
ส่วนผสม:
- ไข่ (เปลือก) - 10 ชิ้น;
- น้ำซุปไก่ - 2 รายการ;
- เจลาติน - 20 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- แฮม - 150 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม;
- กรีน - 1/2 คาน
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะเตรียมไข่คุณจำเป็นต้องสร้างพื้นฐานสำหรับไข่ สำหรับเรื่องนี้ไข่จะถูกปลดปล่อยออกจากเนื้อสัตว์ด้วยการทำรูใหญ่จากปลายทื่อของเปลือกหอย คุณสามารถทำเช่นนี้กับสว่านเจาะรูจำนวนมากรอบ ๆ ขอบหลุมอนาคตหรือมีดเคาะเบา ๆ และแยกชิ้นพิเศษออก
เปลือกหอยที่ล้างแล้วล้างออกจากด้านนอกและด้านในด้วยน้ำสบู่หรือโซดาและจากนั้นเราจะเทน้ำเดือดและแห้ง
ในขณะที่ไข่แห้งสนิทในน้ำเย็นแช่เจลาตินเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงและหลังจากบวมละลายมันร้อนฐานน้ำซุปบนจาน (ไม่นำไปสู่การเดือด!)
มันยังคงที่จะตัดเนื้อสัตว์และผักองค์ประกอบและปริมาณของซึ่งอาจแตกต่างกันไปตามความต้องการของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ในกระป๋องด้วยปลาและหากต้องการก็จะตกแต่งจานด้วยการตัดชิ้นเนื้อโดยใช้รูปทรงพิเศษหรือมีด
ตอนนี้ผสมผักและเนื้อสัตว์และเติม "สลัด" นี้กับหอยไข่เปล่า
และขั้นตอนสุดท้าย: ใส่ไข่ในรูปทรงที่ให้ความมั่นคงใด ๆ ก็สามารถเป็นแก้วถ้วยกาแฟขาตั้งพิเศษหรือถาดสำหรับไข่และเติมส่วนผสมน้ำซุปและน้ำเชื่อมกับกรวย
ตอนนี้มันยังเหลืออยู่เท่านั้นที่จะรอจนกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะเย็นลงในตู้เย็นและจากนั้นคุณสามารถทำความสะอาดไข่จากเปลือกหอยได้ ...
... และทำหน้าที่ในการตกแต่งโต๊ะด้วยผักสีเขียวผักหรืออาหารว่างเล็กน้อยที่เสิร์ฟบนจานขาว
การบรรจุไข่ - สูตรที่ว่าในเวลาไม่กี่ชั่วโมงจะทำให้ขนมขบเคี้ยวที่คุ้นเคยกลายเป็นจานแปลกใหม่ที่สามารถตกแต่งโต๊ะจัดเลี้ยงได้ พยายามที่จะใช้สูตรนี้และเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่ jellied แต่ยังขนมที่ง่ายเติม eggshells กับวุ้นที่คุณชื่นชอบกับชิ้นส่วนของผลไม้ การทดลองที่ประสบความสำเร็จและความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!