ก๋วยเตี๋ยวผัก - สูตร

แสงมีประโยชน์เกือบจะไม่สะท้อนให้เห็นในรูปที่เพรียวบาง - มันเป็นหม้อไฟผักทุกสูตรซึ่งแตกต่างกันไปตามที่จินตนาการของคุณรวย ในการเตรียมจานคุณสามารถรวมชั้นจากผักต่างๆ ได้แก่ มันฝรั่งแครอทบวบมะเขือเทศข้าวโพดมะเขือเทศปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ในช่วงฤดูร้อนหรือฤดูหนาวจะมีผักที่เหมาะสมอยู่เสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว

วิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารผัก?

เตรียมจานในแบบง่ายๆ: ตัดผักใส่ในรูปแบบเทครีมหรือซอสและส่งไปยังเตาอบ ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มมะเขือเทศและหัวหอม - พวกเขาจะเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผักและชีสขูด - เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวกรอบ แน่นอนถ้าคุณเติมครีมหรือครีมที่มีชีสขูดจานจะออกมาอร่อยมาก แต่คุณสามารถปรุงอาหารและสูตรอาหารที่มีน้ำหนักเบาของผักหม้อปรุงอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แทนที่ครีมเปรี้ยวไขมันที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำหรือใช้ซอสมะเขือเทศหนา

หม้อปรุงอาหารผัก

เราให้คุณสูตรที่ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นไส้ แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้มากขึ้นในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารผักถ้าคุณแต่งกายด้วยซอสมะเขือเทศกับเครื่องเทศ ชีสสามารถนำไขมันต่ำหรือแม้กระทั่งแทนที่ด้วยชีสเค็ม

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผัก - 500 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เอาผักโขมไปหนึ่งรสนิยมของคุณ ที่ดีที่สุดคือเลือกหนาแน่นมากขึ้นตัดเป็นชิ้นและวางบนด้านล่างของจานอบ จากนั้นก็ให้หอมหัวใหญ่หั่นเป็นวงกลมครึ่งและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น เตรียมเนื้อครีมเปรี้ยวตีไข่และชีสขูด 200 กรัมใส่ผักและโรยด้วยชีสขูด (ประมาณ 100 กรัม) และเครื่องเทศใด ๆ ตามความชอบของคุณ ปรุงอาหารประมาณ 40-45 นาทีในเตาอบที่ 170 องศา นอกจากผักคุณสามารถใช้เห็ด - หม้อปรุงอาหารผักที่มีเห็ดจะได้รับการรับประทานอาหารเช่นเดียวกับที่พบมากที่สุด

กระป๋องผักกับมะเขือยาว

ในช่วงฤดูร้อนเมื่อฤดูกาลของผักกำลังแกว่งเต็มที่ - ถึงเวลาเตรียมหม้อปรุงอาหารที่มีผักสดแล้ว ในตลาดเลือกมากของมะเขือเทศ, มะเขือเทศ, มันฝรั่งเล็กเพียงใช้เวลาและการทดสอบ สำหรับเครื่องเทศคุณสามารถปรุงสำเร็จรูปหรือใส่สมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นเช่นโหระพา, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เขียว - เพื่อลิ้มรส;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 300 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

มะเขือเทศเปลือกมันฝรั่งออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นประมาณ 0.5-1 ซม. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชและแพร่กระจายผักแล้วเกลือ ชั้นถัดไปเป็นหัวหอม, ตัดเป็นวงแหวนครึ่ง, พริกไทยปอกเปลือกจากเมล็ดและตัดเป็นเส้นมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น จากนั้นเราจะทำเท: มายองเนสผสมไข่และชีสขูด 200 กรัมผสมทุกอย่างเพิ่มสีเขียวหั่นบีบออกกระเทียมผสมอีกครั้งและเติมหม้อปรุงอาหารผัก สุดท้ายเช็ดชีสที่เหลือให้โรยด้วยเครื่องเทศ อุ่นเตาอบที่ 170 องศาและตั้งจานให้อบประมาณ 40-45 นาที

มะเขือเทศสามารถแทนที่ได้อย่างน่าทึ่งด้วยบวบหรือสควอชและเตรียมหม้อปรุงอาหารผักที่มีบวบและชีส สำหรับสูตรให้ใช้ 2-3 ของพวกเขาและลดปริมาณของมันฝรั่งทิ้ง 1-2