สลัดกับก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารพิเศษของอาหารแบบตะวันออก จานนี้ค่อนข้างจะไปไกลกว่าอาหารว่างและเรียกได้ว่าเป็นหลักสูตรที่เต็มเปี่ยมเพราะความอุดมสมบูรณ์ของก๋วยเตี๋ยวที่เหมือนกันในองค์ประกอบของพวกเขาทำให้ความหิวสมบูรณ์แบบ
สูตรสำหรับสลัดไทยกับก๋วยเตี๋ยว
ส่วนผสม:
- ก๋วยเตี๋ยว - 125 กรัม;
- ถั่วงอก - 200 กรัม;
- เปลือกและน้ำผลไม้ 2 มะนาว;
- ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- ผักกาดหอม - 1 หัว;
- หมูสับ - 500 กรัม;
- ขิงขูด - 1 ช้อนชา;
- หยิกของพริกป่น
การจัดเตรียม
ก๋วยเตี๋ยวและถั่วงอกจะเต็มไปด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 4 นาที หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วเราเทส่วนผสมด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้ง
น้ำผลไม้และความ หอม ของมะนาวผสมผสม ซีอิ๊ว และน้ำตาลให้เข้ากัน น้ำสลัดที่นำมาผสมกับก๋วยเตี๋ยวถั่วงอกหัวหอมแดงและสลัด
ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมัน ผสมเนื้อสับกับพริกป่นและขิงทอดลูกแพะจนเหลืองและผสมกับก๋วยเตี๋ยว สลัดจาก ก๋วยเตี๋ยวที่ทำ ด้วยแป้ง เสิร์ฟ อุ่น ๆ
สลัดกับก๋วยเตี๋ยวแฟนซีจีน
ส่วนผสม:
- fachoza - 60 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ต้นขาไก่ - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 6 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 2 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา;
- พริกหยวกรมควัน - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
อกไก่ต้มในน้ำเกลือและทิ้งไว้ให้เย็น เราแยกไก่ออกเป็นเส้นใย ก๋วยเตี๋ยวแก้วต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หลังจากนั้นเราเติมด้วยน้ำแข็งและตัดเป็น 2-3 ส่วนเพื่อความสะดวกในการรับประทานอาหาร
แครอทหัวหอมและพริกหยวกถูกตัดเป็นเส้นและทอดเป็นเวลา 5-7 นาทีในน้ำมันพืช ในนาทีสุดท้ายของการทำอาหารสำหรับผักเราเพิ่มไก่และ 30 วินาทีก่อนสิ้น - เราใส่กระเทียม Let's passerovke เย็นเล็กน้อยฤดูกับเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูและผสมกับก๋วยเตี๋ยว
สลัดกับก๋วยเตี๋ยวแก้วให้บริการที่ดีที่สุดหลังจากชั่วโมงหรือแม้กระทั่งสองสามชั่วโมงเพื่อให้รสนิยมของอาหารที่มีการผสม
สลัดกับก๋วยเตี๋ยวไข่ "Rollton"
ส่วนผสม:
- ก๋วยเตี๋ยวไข่ - 2 แพ็ค;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
- ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ก๋วยเตี๋ยวจะบีบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครีมและมายองเนสผสมและเพิ่มกระเทียมผ่านสื่อมวลชน ผสมวุ้นเส้นกับซอสที่ได้และทิ้งไว้ 30 นาที
ในขณะเดียวกันให้สับหัวหอมและแครอทเล็กน้อยให้นุ่มจนเนย ไก่รมควันถูกย่อยสลายเป็นเส้นใย ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับก๋วยเตี๋ยวบวมและเสริฟสลัดไปที่โต๊ะหลังจากเย็นก่อน
สลัดกับบะหมี่โซบะ
ส่วนผสม:
- บะหมี่โซบะ - 150 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ถั่ว edamame - 1 รายการ;
- หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วางมิโซะ - 2 ช้อนชา;
- น้ำมันงา - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ก๋วยเตี๋ยวปรุงสุกจนกว่าจะพร้อมตามคำแนะนำบนหีบห่อ น้ำส้มสายชูผสมกับซอสถั่วเหลืองวางมิโซะน้ำมันงาและเมล็ด
ในชามลึกผสมแครอทหั่นบาง ๆ กับหัวหอมสีเขียวถั่วและเทน้ำสลัดทั้งหมด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในก๋วยเตี๋ยวแล้วนำมาผสมให้ละเอียด โรยสลัดด้วยเกลือและพริกไทย ก่อนเสิร์ฟผักกาดหอมจากก๋วยเตี๋ยวโซบะญี่ปุ่นโรยหน้าด้วยงา
สลัดนี้สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันทีในรูปแบบที่อบอุ่นและคุณสามารถนำมาทอดได้นานหลายชั่วโมงจานนี้จะได้รับประโยชน์เช่นเดียวกับการผสมผสานรสชาติและบำรุงก๋วยเตี๋ยว