สลัดกับไก่ และวอลนัทเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากและอร่อยซึ่งจะตกแต่งอย่างสมบูรณ์แม้กระทั่งตารางเทศกาล
สลัดกับองุ่นไก่และวอลนัท
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 200 กรัม;
- องุ่นเขียว - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- ใบผักกาดหอม - 0.5 พวง;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
เต้านมไก่ ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดจนเป็นเปลือกแข็งสีน้ำตาลอ่อน podsalivaya เพื่อลิ้มรส ไข่ไก่ตุ๋นต้มให้เดือดเย็นทำความสะอาดและลูบกับชีสบนแผ่นเหล็กขนาดเล็ก เราตัดวอลนัทด้วยเครื่องปั่นและทอดเบา ๆ ในกระทะแห้ง องุ่นล้างออกแยกออกจากกิ่งและตัดครึ่ง ผักกาดหอมใบล้างออกและแห้ง
ตอนนี้ขอเริ่มต้นการรวบรวมสลัด ที่ด้านล่างของจานแบนวางใบผักกาดหอมแล้วแจกจ่ายเนื้อไก่และหล่อลื่นด้วยมายองเนส จากนั้นโรยด้วยวอลนัทขูดไข่และทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง ชั้นถัดไปเราใส่ชีสขูดและมายองเนส ในที่สุดโรยสลัดกับถั่วที่เหลือและวางครึ่งขององุ่น เราจะเอาสลัดชั้นพร้อมกับไก่และวอลนัทเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อทำเกร็ด
สลัดไก่สับปะรดและวอลนัท
ส่วนผสม:
- กระป๋องในน้ำเชื่อมสับปะรด - หม้อ 1 กระป๋อง
- ชีสแข็ง - 250 กรัม;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ผักสด;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
สับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดเสร็จแล้ว วอลนัทสับเป็นชิ้น ๆ ต้มเนื้อไก่ยัดเยียดให้เขย่าก้อนและผสมกับมายองเนส ชีสถูกลูบลงบนแผ่นเหล็กขนาดเล็กและยังรวมกับมายองเนส ตอนนี้เราแจกสลัดจานตามลำดับต่อไปนี้: ไก่สับปะรดชีสถั่วไก่สับปะรดและชีสอีกครั้ง จากด้านบนตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและชิ้นสับปะรด
สลัดกับพรุนไก่และถั่ว
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 400 กรัม;
- วอลนัท - 150 กรัม;
- ลูกพรุน - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
- มายองเนส;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ข้าวโพด - สำหรับตกแต่ง;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
ลูกพรุนเติมน้ำอุ่นและทิ้งไว้สักชั่วโมง ครั้งนี้ปรุงจนอกไก่พร้อม ต้มน้ำซุปต้องเทและโยนหลอดฟอง จากนั้นไก่จะเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาตัดด้วยหลอดและบดเครื่องปั่นจากวอลนัท ลูกพรุนอ่อนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน เพิ่มมายองเนสบีบกระเทียมผสมและตกแต่งสลัดด้วยข้าวโพดและผักสีเขียว
สลัดไก่เห็ดและถั่ว
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 3 ชิ้น;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- เห็ดสด - 375 กรัม;
- วอลนัท - 0.5 รายการ;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- ขนมปังธัญพืช - 4 ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ใบโหระพาสด - 2 สาขา;
- หัวหอมสีเขียว;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
เห็ดจะล้าง, ตัดและทอดในน้ำมันประมาณ 5-7 นาที podsalivaya เพื่อลิ้มรส เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถวายในถาดทอดแยกต่างหาก ใบของโหระพาและหัวหอมสีเขียวจะถูกล้างและบด เราทำความสะอาดหลอดไฟที่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างอโวคาโดเอาหินและสับละเอียด วอลนัททอดในกระทะแห้ง
ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำสลัด: มายองเนสผสมน้ำมะนาวหัวหอมสีเขียวและโหระพา ในชามที่แยกต่างหากรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด: ไก่เห็ดหัวหอมอะโวคาโดและถั่ว เราเทน้ำสลัดผสมและกระจายสลัดไก่กับถั่วบนชิ้นขนมปังธัญพืชทอดก่อนจากสองด้าน