เรามีตัวเลือกสำหรับทำแพนเค้กแสนอร่อยและอร่อยอย่างเหลือเชื่อจากข้าวโอ๊ต แม้จะไม่มีแป้งสาลีในสูตรผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่ด้อยกว่าของเก่า แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขามีน้ำหนักเบาและแคลอรี่น้อยลง สำหรับผู้ที่ ถือโพสต์ สูตรพิเศษสำหรับแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่และผลิตภัณฑ์นมในน้ำ
แพนเค้กจากแป้งข้าวโอ๊ต - สูตรสำหรับโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโอ๊ต - 255 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 55 กรัม;
- kefir มีปริมาณไขมันเฉลี่ย 495 มล.
- กรองน้ำ - 280 มล.
- ไก่ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช ไม่มีกลิ่น - 55 มล.
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
เตรียมแพนเค้กข้าวโอ๊ตเตรียมไข่ไก่กับเครื่องผสมให้ใส่น้ำตาลและเกลือลงในเกลือ ผสมมวลผลกับโยเกิร์ตข้าวโอ๊ตและน้ำและคนให้เข้ากันจนแป้งทุกก้อนละลายหมดและเนื้อแป้งที่สม่ำเสมอจะได้รับ ตอนนี้เราผสมในมันน้ำมันพืชไม่มีรสและเราจะอบแพนเค้กแสนอร่อย การทำเช่นนี้เราน้ำมันกระทะร้อนอย่างละเอียดถูแป้งและโยนมันอย่างเร่งรีบที่ด้านล่าง เราปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สีน้ำตาลในแต่ละด้านแล้วเราใส่ไว้ในจานและสามารถให้บริการด้วยการเพิ่มที่ต้องการ
แพนเค้กจากข้าวโอ๊ต - สูตรสำหรับนม
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโอ๊ต - 275 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 110 กรัม;
- นม - 425 มล.;
- เนยถั่วครีม - 160 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- ไก่ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืชไม่มีรส - 75 มล.
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
เราอุ่นนมเล็กน้อยและละลายน้ำผึ้งในนั้น จากนั้นเพิ่มเนยถั่วลิสท์ครีมที่ละลายและทำให้เย็นแล้วขับไข่โยนเกลือลงในเกลือและคนให้เข้ากันด้วยปัด ตอนนี้โรยข้าวโอ๊ตร่อนลงพร้อมกับผงฟูและคนให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีสิ่งสกปรกจากแป้งเกล็ด
ทอดแป้งข้าวโอ๊ตตามปกติในกระทะที่ทาน้ำมันอุ่นเทแป้งเล็กน้อยลงที่ด้านล่างและปรับระดับ หลังจากที่เกิดสีน้ำตาลขึ้นในแต่ละด้านแล้วเราจะกางออกบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
การรับประทานแพนเค้กจากแป้งข้าวโอ๊ตในน้ำที่ไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโอ๊ต - 275 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 65 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 460 มล.;
- โซดาอาหาร - 1 หยิก;
- น้ำส้มสายชู - 5 มล.
- น้ำมันพืชไม่มีรส - 75 มล.
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ในน้ำอุ่นเล็กน้อยให้ผลึกของน้ำตาลทรายและเกลือละลายเราเพิ่มโซดาอบที่ได้รับการดับด้วยน้ำส้มสายชูและเทข้าวโอ๊ต ผสมแป้งด้วยปัดหรือเครื่องผสมจนกว่าแป้งเกล็ดทั้งหมดจะถูกละลายและจากนั้นเราใส่แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำมันพืชเพื่อเก็บรสชาติและทิ้งไว้ประมาณยี่สิบนาที หลังจากนั้นเราสามารถเริ่มอบขนมเค้กขนมตามธรรมเนียมเทแป้งเล็กน้อยบนกระทะน้ำมันร้อนและยืนอยู่บนกองไฟจนสีน้ำตาลจากทั้งสองฝ่าย
แพนเค้กจากข้าวโอ๊ตกับกล้วย
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโอ๊ต - 160 กรัม;
- กล้วยสุก - 2 ชิ้น;
- นมสด 160 มล.
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
- น้ำมันพืชไม่มีรส - 75 มล.
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมแพนเค้กตามสูตรนี้เราถูกล้วยปอกเปลือกด้วยเครื่องปั่นแล้วผสมมวลในเครื่องปั่นเดียวกันกับไข่น้ำตาลและหยิกของเกลือเป็นเวลาสามนาทีแล้วเทลงในนมเทข้าวโอ๊ตและหมัดทั้งหมดเข้าด้วยกันสำหรับคู่อื่นนาที หลังจากนั้นเราสามารถเริ่มต้นแพนเค้กอบกล้วย เราทำแบบดั้งเดิมนี้บนกระทะฟุ่มเฟือยอย่างอบอุ่นและ oiled ฟุ่มเฟือย