เราทุกคนรู้ว่าคุณสามารถคืนความสดใหม่ของขนมปังเก่าโดยการโรยด้วยน้ำและวางไว้ในไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด นอกจากนี้ในเตาอบไมโครเวฟคุณสามารถทำ แซนวิชร้อน หรือแม้แต่หม้อปรุงอาหารขนมปัง แต่ไม่ใช่เจ้าของอุปกรณ์ครัวที่เป็นที่นิยมนี้ทุกคนที่พยายามจะอบขนมปังด้วยตัวเอง เกี่ยวกับวิธีการทำขนมปังในเตาอบไมโครเวฟอ่านบทความนี้
ขนมปังข้าวราดบนเตาไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวไร - 3 รายการ;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เกลือ -1 ช้อนชา;
- น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เบียร์สด - 500 มล.;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ในชามลึกเราร่อนแป้งข้าวไรย์และผงฟู ผสมส่วนผสมที่แห้งกับเกลือและน้ำตาลด้วยปัด ปั่นให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องเติมเบียร์ลงในส่วนผสมที่แห้งและผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน พยายามไม่ให้แป้งนวดเป็นเวลานานเกินไปมิฉะนั้นจะไม่เกิดขึ้นระหว่างการอบ
รูปแบบการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเราใส่แป้งลงไป หล่อลื่นด้านบนของขนมปังด้วยน้ำมันเล็กน้อย ในขั้นตอนนี้ขนมปังยังสามารถปรุงรสด้วยเมล็ดทานตะวันยี่หร่าหรือรำ
เราเลือกพลังงานเตาอบไมโครเวฟโดยเฉลี่ยและอบขนมปังเป็นเวลา 9 นาทีหลังจากนั้นเราจะเปลี่ยนไปใช้พลังงานสูงและปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาที เราตรวจสอบขนมปังสำหรับความพร้อมถ้ามีดที่แช่อยู่ในเศษยังคงสะอาด - ขนมปังข้าวมี พร้อมเพียงให้มันเย็นก่อนที่จะให้บริการและการตัด
สูตรขนมปังจากรำในเตาอบไมโครเวฟ
สูตรสำหรับขนมปังรำจากอาหาร Ducane เป็นเรื่องง่ายมากและผลิตภัณฑ์ตัวเองเป็น pritalen และแสง ถ้าภายในกรอบของอาหารของคุณคุณต้องเสียสละขนมปังข้าวสาลีง่ายๆจากนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยสูตรนี้โดยใช้รำ
ส่วนผสม:
- รำข้าวโอ๊ต - 1 รายการ;
- kefir - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว 1/2;
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ไข่จะตีด้วยโยเกิร์ตจนเรียบและเพิ่มรำข้าวโอ๊ตกับมวลผล (ถ้าคุณมีผงฟูสำหรับแป้งจากนั้นจะสามารถแทนที่โซดาและกรดได้) แป้งผสมเบา ๆ ด้วยส้อมหรือไม้พายเพื่อไม่ให้เกิดฟองอากาศที่เกิดขึ้น
เทแป้งลงในจานอบในเตาอบไมโครเวฟซึ่งก่อนอื่นต้องทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอบไมโครเวฟแล้วเปิดไฟ 700 วัตต์หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วขนมปังจะพร้อม
วิธีการอบขนมปังกล้วยในเตาอบไมโครเวฟ
ขนมปังกล้วยเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับมื้อเช้า ขนมปังที่มีรสหวานและมีรสชาติสามารถทาด้วยครีมหรือเนยถั่วลิสงน้ำผึ้งหรือแยมหรือคุณสามารถทานเองได้ก็จะอร่อยไม่น้อย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 1/2 รายการ;
- น้ำตาล - 3/4;
- เนย - 2/3 ของรายการ;
- นม - 1/3 ของศตวรรษ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- ถั่ว - 1/2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
กล้วยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่ตีด้วยน้ำมัน (ปล่อยให้น้ำมันเล็กน้อยหล่อลื่นรูปแบบ) และน้ำตาลเพิ่มแป้งและเทลงในส่วนผสมของนม เราตีผสมกับเครื่องผสมจนเครื่องแบบหลังจากที่เราเพิ่มชิ้นทดสอบของกล้วยและถั่ว (ออกจากถั่วไม่กี่เพื่อให้ครอบคลุมขนมปัง) เพื่อให้ขนมปังเพิ่มขึ้นควรเพิ่มแป้งด้วยโซดาและดับไปด้วยน้ำมะนาว ค่อยๆผสมและเทมวลลงในแบบหล่อลื่นให้โรยขนมปังกับถั่วสับ
การอบขนมปังในไมโครเวฟจะใช้เวลา 7-9 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด ก่อนถอดขนมปังออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5-7 นาที