ส่วนประกอบของขนมที่เราเสนอโดยเครือข่ายทางการค้าอย่างน้อยจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกายหรือแม้กระทั่งทำให้เกิดอันตรายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นเรื่องของเด็ก ชิปที่บ้านปรุงด้วยมือของตัวเองจะนำไปสู่ความเสี่ยงที่ไร้สาระและจะกรุณาด้วยคุณภาพรสชาติที่ยอดเยี่ยม
มันฝรั่งทอดที่บ้าน
ถัดไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำชิปที่บ้านและสิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถใช้เพื่อการนี้ได้ หากคุณประเมินความนิยมของผลิตภัณฑ์โดยสิ่งที่พวกเขาทำจากนั้นชิปมันฝรั่งที่ปลูกในบ้านยังคงเป็นผู้นำที่ไม่เปลี่ยนแปลง เราจะพิจารณาการเตรียมตัวของพวกเขาก่อนและนึกถึงเทคโนโลยีในการสร้างอาหารอันโอชะด้วยความช่วยเหลือของเตาอบกระทะและเตาอบไมโครเวฟ
ชิปโฮมเมดในเตาอบ
บางทีวิธีที่ดีที่สุดในการสร้างขนมที่ชื่นชอบคือการอบชิ้นที่บางที่สุดด้วยความช่วยเหลือของเตาอบ ผลิตภัณฑ์มีเนื้อกรอบไม่รวมไขมันส่วนเกินและในคราวเดียวคุณสามารถทำขนมได้อย่างน่าประทับใจโดยใช้ถาดอบไม่กี่ เกี่ยวกับวิธีการทำชิปโฮมเมดจากมันฝรั่งในลักษณะนี้ถูกต้องมีรายละเอียดในสูตรนี้
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 460 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
- พริกหยวก, เกลือ, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ล้างมันฝรั่งและปอกเปลือกมันฝรั่งทอดบาง ๆ ผสมกับชามน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรส
- วางวงกลมบนถาดอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ตัดและส่งไปยังอุ่นถึง 220 องศาอบแห้งอุปกรณ์
- หลังจากยี่สิบนาทีตรวจสอบระดับความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์และถ้าจำเป็นให้ขยายการอบแห้งอีกสักสองสามนาที
ชิปในบ้านในกระทะ
สูตรนี้เกี่ยวกับวิธีทอดชิปที่บ้านในกระทะ สิ่งสำคัญคือการเลือกเรือที่มีก้นหนาและเทลงในน้ำมันให้มีคุณภาพเพียงพอโดยไม่ต้องมีกลิ่นสำหรับทอดลึก มันฝรั่งต้องสะอาดและหั่นบาง ๆ แล้วอาหารอันโอชะจริงๆจะกรอบและอร่อย เป็นที่น่าพอใจในการทอดผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อนปานกลางเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ของผลิตภัณฑ์และก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งมากเกินไป
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 460 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
- พริกหยวก, เกลือ, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- ล้างมันฝรั่งล้างลงในแผ่นบางจุ่มลงด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวและลดลงในส่วนเล็ก ๆ ลงในหม้อทอดลึกเดือด
- ริดสีดวงกิ่งถูกดึงด้วย forceps หรือสอง forks ลงบนผ้าเช็ดปากและอนุญาตให้ดูดซับไขมัน
- ผลิตภัณฑ์อร่อยและเป็นของตัวเอง แต่ถ้าต้องการพวกเขายังคงสามารถเค็มเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
ชิปโฮมเมดในเตาไมโครเวฟ
มันฝรั่งทอดที่บ้านสามารถทำได้ด้วยเตาอบไมโครเวฟ ประโยชน์ของสูตรอยู่ในการใช้งานขั้นต่ำของไขมันเมื่อปรุงอาหารอร่อยและข้อเสียเป็นส่วนหนึ่งออกเล็กเกินไปของผลิตภัณฑ์ที่เต้าเสียบ เวลาของการทำอาหารว่างในลักษณะนี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสามารถของอุปกรณ์และความหนาของชิ้นสาลี่ของมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 460 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 5 มล.
- เครื่องปรุงรสและเกลือ
การจัดเตรียม
- ตอนแรกพวกเขาน้ำมันแผ่นและกระจายไปบนมันเตรียมชิ้นมันฝรั่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
- ตั้งค่าอุปกรณ์เพื่อให้ได้พลังงานสูงสุดและเตรียมผลิตภัณฑ์จนกว่าจะได้สีที่หยาบกร้าน
- ในครั้งต่อ ๆ ไปจานไม่จำเป็นต้องจาระบีแผ่น
- ขนมขบเคี้ยวที่ต้องการเฉพาะที่ได้รับหลังจากเสร็จสิ้นการระบายความร้อน
ชิปผักที่บ้าน
ชิปที่มีประโยชน์มากที่สุดในบ้านสามารถทำจากผักโดยการอบแห้งคุณภาพในเตาอบ พื้นฐานของขนมขบเคี้ยวนี้สามารถเป็นได้ทั้งสควอชน้ำและมะเขือยาวและพริกไทยบัลแกเรีย น่าอัศจรรย์ที่ได้ลิ้มลองด้วยคุณสมบัติที่มีคุณค่าเช่นชิปจากหัวผักกาดและแครอทในเตาอบรวมทั้งของที่ทำจากเนื้อฟักทอง ตัวเลือกหลังจะได้รับการพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมและคำแนะนำที่อธิบายไว้สามารถใช้กับผักอื่น ๆ ได้
ชิปฟักทองที่บ้าน
ชิปฟักทองเช่นแครอทหัวผักกาดและสควอชถูกจัดเตรียมโดยการอบแห้งชิ้นผักบางชนิดจนกว่ากระทืบลักษณะ ทินเนอร์ที่หั่นบาง ๆ อ่อนโยนและอร่อยจะเป็นอาหารอันโอชะที่เอาท์พุท เป็นเครื่องเทศและเครื่องเทศคุณสามารถใช้เกลือและพริกไทยคลาสสิกหรือขยายรายการโดยการเพิ่มสมุนไพรหอมแห้งเครื่องเทศและต้นหอมแห้งและกระเทียม ช่องว่างของฟักทองมักถูกโรยหน้าด้วยเมล็ดงาก่อนอบแห้งซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีเสน่ห์บางอย่าง
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 500 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
- เครื่องเทศเมล็ดงา
การจัดเตรียม
- ผักถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ดพืชตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
- ชิ้นเนื้อเยื่อฟักทองทาน้ำมันเทและปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงรส
- วางชิ้นงานลงบนกระดาษ parchment บนแผ่นอบตีด้วยงาและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- เลี้ยวแผ่นผักไปด้านอื่น ๆ และทำซ้ำการอบแห้งอีกครั้งในเวลาเดียวกัน
ผลไม้กระป๋องที่บ้าน
ความรักพิเศษในหมู่เด็ก ๆ และผู้ชมสตรีมีความสุขกับผลไม้แสนอร่อยที่บ้าน เป็นพื้นฐานของการรักษาคุณสามารถใช้เวลาเกือบผลไม้ผลไม้ใด ๆ บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาพันธุ์ของอาหารจากแอปเปิ้ล, กล้วย, ส้ม, กีวีและสับปะรด ต่อไปเราจะดูสูตรสำหรับมันฝรั่งทอดที่บ้านจากกล้วยและรุ่นของการรักษาแอปเปิ้ล คุณสามารถใช้ผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือกได้
ชิปกล้วยในบ้าน
ชิปจากกล้วยเช่นเดียวกับจากผลไม้อื่น ๆ สามารถทำหวานโดยการปรุงรสผลไม้ชิ้นกับน้ำตาลผงและเค็มปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ รูปแบบที่สองของขนมขบเคี้ยวเป็นเรื่องปกติ แต่เป็นของเดิมและมีแคลอรี่ต่ำ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของไวน์และรวมกับ ชีสชั้นยอด บางครั้งผลิตภัณฑ์ถูกใช้เป็นส่วนประกอบของสลัดแสนอร่อยและอาหารอื่น ๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำชิปกล้วยที่บ้าน
ส่วนผสม:
- ความชุกปานกลางของกล้วย - 4 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 100 มล.;
- เครื่องเทศ (ตัวเลือก)
การจัดเตรียม
- กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 5 มิลลิเมตรจุ่มลงในน้ำมะนาวถ้าต้องการให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและวางลงบนกระดาษ parchment บนแผ่นอบหรือบนถาดรองน้ำหยด
- ช่องว่างจะจัดขึ้นที่อุณหภูมิประมาณ 85 องศาจากหนึ่งถึงสามชั่วโมงขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการและการกระทืบของผลิตภัณฑ์
ชิพ Apple ในบ้าน
ชิปโฮมเมดของ Apple ไม่ได้เป็นเพียงแค่การรักษาที่อร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่อุดมด้วยวิตามินซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีลักษณะสวยงามและสมดุลเพื่อลิ้มรสจึงจำเป็นต้องแช่ชิ้นแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้อย่างน้อยสิบถึงสิบห้านาทีใน น้ำเชื่อมจากน้ำตาล และกรดซิตริก
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 700 กรัม;
- น้ำตาล - 85 กรัม;
- กรดซิตริก - ¼ช้อนชา;
- น้ำ 250 มล.
การจัดเตรียม
- จากน้ำน้ำตาลและน้ำเชื่อมมะนาวเพียงผสมส่วนผสมในกระทะและนำพวกเขาด้วยการกวนบ่อยจนเดือด
- แอปเปิ้ลของสายพันธุ์หวานและเปรี้ยวที่มีเนื้อหนาแน่นฉีกขาดโดยชิ้นบางซึ่งจะลดลงในน้ำเชื่อมสุกปรุงรสด้วยความเย็น
- ชิ้นผลไม้แช่จะกระจายบนผ้ากระดาษและอนุญาตให้ดูดซับความชื้นส่วนเกิน
- ย้ายชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ลงในแผ่นกระดาษและวางลงในถาดอบ
- ส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 80 องศาเป็นเวลาสองชั่วโมง
ชิปเนื้อในบ้าน
พร้อมกับขนมจากผักและผลไม้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยังเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสุขกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นกลุ่มผู้ชมชาย - สำหรับเบียร์เช่นการรักษารสเผ็ดและความอบอุ่น - มากที่สุด! ชิ้นเนื้ออบแห้งยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไวน์แห้งหรือกึ่งแห้ง เตรียมที่บ้านคุณสามารถชิปไก่ทำจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมู ตัวเลือกหลังจะได้รับการพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมในต่อไปนี้เนื่องจากเนื้อสัตว์ชนิดนี้มีรสชาติเฉพาะบุคคลที่ต้องเน้นโดยเครื่องเทศที่เลือกอย่างถูกต้อง
ชิปจากเนื้อหมู
ในการปรุงอาหารชิปจากหมูที่บ้านคุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่ถูกต้องก่อน เนื้อสันนอกหรือเนื้อซี่โครงจะเป็นวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการจัดทำผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ชิ้นเนื้อตัดได้ง่ายขึ้นคุณต้องวางไว้ในขณะที่แช่แข็งและน้ำค้างแข็งเล็กน้อย ชิ้นควรมีความหนาประมาณสองมิลลิเมตร ถ้าคุณไม่สามารถตัดเนื้ออย่างละเอียดแล้วชิ้นที่คุณต้องการจะเอาชนะนิด ๆ หน่อย ๆ ภายใต้ฟิล์ม
ส่วนผสม:
- หมู (เยื่อกระดาษ) - 1000 กรัม;
สำหรับหมักดอง:
- ซอส Worcestersky และซอสถั่วเหลือง - 2/3 ถ้วย;
- พริกหยวกและพริกไทยดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมและกระเทียมผงและพริกแดง - 1 ช้อนชา;
- น้ำผึ้งเหลว - 45 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดชิ้นส่วนของเนื้อกระจายบนโต๊ะและให้พวกเขาละลายครั้งสุดท้าย
- ในภาชนะที่เหมาะสมให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดของน้ำดองและละลายน้ำผึ้งเหลวผสมในส่วนผสมที่ได้
- สลับไปมาอีกครั้งในส่วนผสมที่มีรสเผ็ดของชิ้นเนื้อจากสองด้านและวางไว้ในชามด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
- ห่อเนื้อด้วยฟิล์มแล้ววางลงบนหิ้งตู้เย็นประมาณสิบชั่วโมง
- เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาแล้วให้กระจายชิ้นเนื้อบนผ้ากระดาษและลูบออกจากข้างบนเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน
- วางเนื้อสัตว์ไว้บนกระดาษ parchment แล้วส่งลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 80 องศาเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- บางครั้งคุณจำเป็นต้องเปิดประตูเตาอบและปล่อยไอน้ำที่จะเก็บรวบรวม
ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำขนมจากเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ และชุดเครื่องปรุงรสเครื่องเทศและเครื่องเทศแตกต่างกันไปตามที่คุณชื่นชอบ