ชีสเค้กจากชีสกระท่อมเป็นอนาล็อคที่เหมือนกันของของหวานแท้ที่ทำจากชีสฟิลาเดลเฟีย ด้วยวิธีการที่ถูกต้องในการดำเนินการตามสูตรที่เลือกนักชิมไม่สามารถสังเกตเห็นการทดแทนได้โดยเพลิดเพลินกับรสชาติที่เยี่ยมยอดของอาหารอันโอชะที่ได้รับ
วิธีการทำชีสจากชีสกระท่อม?
ในการทำเค้กเนยแข็งชีสเค้กแสนอร่อยและรดน้ำสูตรที่บ้านซึ่งสามารถพบได้จากรายการด้านล่างนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานง่ายๆที่สำคัญสำหรับการได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
- สำหรับการกรอกข้อมูลเลือกเนยแข็งไขมันต้องมีการประมวลผลด้วยเครื่องปั่นประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้ได้เนื้อครีมของผลิตภัณฑ์
- พื้นฐานของของหวานอาจเป็นเค้กคุกกี้ขนมปังเนยสั้นและเนยโดยไม่มีการอบหรือขนมชนิดร่วน
- ก่อนที่จะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และให้อาหารผลิตภัณฑ์จะถูกระบายความร้อนในตู้เย็น
ชีสเค้กคลาสสิกจากชีสกระท่อม - สูตร
ชีสเค้กเนยแข็งซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้มีรสใกล้เคียงกับของแท้ ในการใช้แนวคิดนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงมากที่สุดและผลจะกลายเป็นความยอดเยี่ยมและเป็นต้นฉบับ ของหวานสำเร็จรูปสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่สดผลไม้หรือเสริฟพร้อมกับส้มตำ
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 600 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- วานิลลิน - 2 หยิก;
- เปลือกของมะนาว
การจัดเตรียม
- คุกกี้บดผสมกับน้ำมันอ่อนกระจายอยู่ในแม่พิมพ์และระบายความร้อน
- ตีไข่กับน้ำตาลผสมกับชีสกระท่อมเปรี้ยววานิลลาและรสเปรี้ยวกระจายบนชั้นทราย
- นำ ขนมเค้กเนยแข็งคลาสสิก จากชีสกระท่อมเป็นเวลา 50 นาทีที่ 170 องศา
- ทิ้งของหวานไว้ในเตาอบที่เปิดสนิทให้เย็นทิ้งไว้ในที่เย็น
เค้กเนยแข็งไม่เค้ก
ชีสเค้กแสนอร่อยจากคุกกี้และชีสกระท่อมสามารถจัดเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือจากเตาอบ ในกรณีนี้การกรอกของหวานจะทำด้วยเจลาตินซึ่งจะทำให้เนื้อครีมที่ต้องการ สูตรพื้นฐานสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่ชิ้นผลไม้กระป๋องหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่คุณเลือก
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 600 กรัม;
- ครีม - 200 มล.;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- วานิลลิน - 2 หยิก;
- น้ำ 100 มล.;
- เจลาติน - 25 กรัม
การจัดเตรียม
- เทเจลาตินลงไปในน้ำทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ผสมคุกกี้กับเนยแจกจ่ายในราตรวจสอบในตู้เย็น
- เปิดแผ่นเจลาตินลงไปเรื่อย ๆ จนกว่าเม็ดจะละลาย
- ตีครีมด้วยน้ำตาลเพิ่มชีสกระท่อมเทลงในเจลาตินลงไปผัดจนเข้ารูป
- ใส่ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบกับเต้านมในตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง
ชีสเค้กกับกล้วยและชีสกระท่อม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอมอ่อนและฉ่ำเป็น ชีสเค้กกล้วย กับชีสกระท่อม สำหรับการจัดเตรียมของควรใช้กล้วยสุกที่ดีหรือสุกแล้วและเนื้อนุ่ม วอลนัทบนพื้นฐานของคุกกี้ไม่สามารถเพิ่มหรือแทนที่ด้วยถั่วลิสงผัดและสับ
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 180 กรัม;
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำมะนาวและ zest - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- เศษคุกกี้ผสมกับเนยและถั่วกระจายอยู่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- กลั่นกล้วยลงในเครื่องปั่นผสมน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว
- รบกวนในพื้นฐานของครีมชีสครีมเปรี้ยวและไข่กับน้ำตาล
- เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และอบชีสเค้กโฮมเมดจากชีสกระท่อมที่มีกล้วยเป็นเวลา 50 นาทีที่ 170 องศา
เค้กเนยแข็งกับเชอร์รี่
หลังจากเตรียม ชีสเค้ก ที่บ้าน ด้วยเชอร์รี่ และชีสกระท่อมคุณสามารถชื่นชมกับความสุขทั้งหมดของการผสมผสานเยื่อกระดาษผลไม้ที่มีความกลมกลืนกับครีมและฐานทรายละเอียดอ่อน ของหวานได้รับการตกแต่งโดยไม่มีปัญหามากและผลลัพธ์ที่ได้จะสูงกว่าความคาดหวังทั้งหมด เชอร์รี่จะเป็นที่ต้องการหลุมในรูปแบบสดหรือ unfrozen โดยไม่ต้องน้ำส่วนเกิน
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- เชอร์รี่ไม่มีหลุม - 300 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 600 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วานิลลิน - หยิก;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
- ผสมเศษขนมปังกับเนยดิบแจกจ่ายในรูปแบบให้ทิ้งไว้ในตู้เย็น
- เตรียมชีสกระท่อมผสมกับไข่วิปปิ้งที่มีน้ำตาลและวานิลลา
- ในรูปแบบใส่ครึ่งนมเปรี้ยวจากเชอร์รี่ข้างต้นกับแป้งและชีสกระท่อมที่เหลืออยู่
- อบขนมหวานเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
ชีสเค้กช็อกโกแลตจากชีสกระท่อม
ชีสเค้กช็อคโกแลตโดยไม่ต้องอบกับชีสกระท่อมปรุงสุกที่บ้านจะเป็นประโยชน์กับรสชาติของแฟนช็อคโกแลต ขนมดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายในการตกแต่งในสภาพที่ดีหรือในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนเมื่อมีความเป็นไปได้หรือไม่ต้องการเปิดเตาอบและความปรารถนาที่จะ regale กับขนมหวาน overcomes และให้ความสงบไม่มี
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 700 กรัม;
- ช็อกโกแลตเข้ม - 300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 170 กรัม;
- โยเกิร์ต - 150 กรัม;
- วานิลลิน - หยิก;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- เจลาติน - 60 กรัม;
- โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- คุกกี้บดผสมกับน้ำมันกระจายอยู่ในรูปแบบเย็น
- ผสมชีสกระท่อมกับครีมโยเกิร์ตน้ำตาลและวานิลลาตีด้วยเครื่องปั่นจนเนื้อครีมผสมให้ละลายและผสมกับช็อกโกแลตโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- เพิ่มเจลาตินละลายและกระจายทุกอย่างให้เป็นรูปร่าง
- ส่ง ชีสเค้กช็อกโกแลต จากชีสกระท่อมไปยังตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
เค้กเนยแข็งด้วยเจลาติน
ชีสเค้กง่ายๆจากชีสกระท่อมสามารถทำโดยไม่ต้องรักษาความร้อน เนื้อเยลลี่เจลเย็นของขนมจะมีความรื่นรมย์ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาวหากคุณเสริมด้วยถ้วยกาแฟหรือชา ชั้นสุดท้ายอาจเป็นแค่ผลไม้ที่มีผลไม้จากซองหรือส่วนประกอบ
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
- มะนาว - ½ชิ้น;
- น้ำตาล - 120 กรัม;
- เจลาติน - 20 กรัม;
- เจลาตินสำหรับเค้ก - 1 แพ็คเก็ต;
- ผลไม้ผลไม้
การจัดเตรียม
- บดคุกกี้ผสมกับเนยกระจายอยู่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- ตีครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลและชีสกระท่อมใส่ vanillin และน้ำมะนาว
- ต่อเนื่องเพื่อเอาชนะเทเจลาตินหลวมปล่อยให้มันแช่แข็ง
- วางผลเบอร์รี่และผลไม้เอาวุ้นออกจากแพ็คเก็จเทลงด้านบนเย็น
ชีสเค้กกับชีสกระท่อม
ถ้าสูตรใดข้างต้นไม่ได้สร้างความประทับใจให้กับคุณคุณอาจจะสนใจต่อไป ชีสเค้กจากชีสกระท่อมในเตาอบพร้อมด้วยราสเบอร์รี่ที่มีส่วนผสมของครีมและราสเบอร์รี่สดจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นและกลิ่นหอมที่ไร้ตำหนิ การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุดจะเป็นเรื่องง่าย
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 400 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ชีสเต้าหู้หรือชีสกระท่อมไขมัน - 800 กรัม;
- ครีม 20% - 120 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- วานิลลิน - 1 หยิก;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- ราสเบอร์รี่ - 400 กรัม;
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- เศษของคุกกี้ผสมกับเนยที่มีจำหน่ายในรูปแบบเย็น
- ตีเต้าหูด้วยครีมไข่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาใส่ลงในราและอบประมาณ 50 นาทีที่ 170 องศา
- ตีครีมเปรี้ยวด้วยวานิลลาและผงกระจายจากด้านบนและน้ำตาลเป็นเวลา 7 นาทีที่ 200 องศา
- วางราสเบอร์รี่ให้ของหวานให้เย็นและส่งไปยังตู้เย็น
เค้กเนยแข็งกับแป้งทราย
ขึ้นอยู่กับคำแนะนำจากสูตรต่อไปนี้คุณสามารถทำชีสจากชีสกระท่อมและ แป้งขนมสั้น ทำด้วยมือของคุณเอง หากมีความปรารถนาที่จะได้รับเค้กสีม่วงมากขึ้นรีดขึ้นและกระจายในรูปแบบของฐานเป็นอบเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากที่มันเต็มไปด้วยการบรรจุและยังคงปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 900 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- รวม 100 กรัมของเนยและน้ำตาลบดเพิ่ม 2 ไข่, ผงฟู, แป้งนวดแป้ง
- ม้วนออกและแจกจ่ายในรูปแบบ
- ชีสกระท่อมผสมกับส่วนที่เหลือของวิปปิ้งและกระจายบนแป้ง
- ส่งชีสเค้กจากชีสกระท่อมเป็นเวลา 50 นาทีในการอบที่ 175 องศา
เค้กเนยแข็งในหลายตัวแปร
ในการทำชีสเค้กแสนอร่อยจากชีสกระท่อมในแบบ multivark คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและใช้เวลาในการผลิตเพียงเล็กน้อย หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม "อบ" ผลิตภัณฑ์จะทิ้งไว้ให้เย็นลงในเครื่องโดยการเปิดฝาหลังจากนั้นนำออกด้วยตะแกรงอบไอน้ำและระบายความร้อนในตู้เย็น
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 150 กรัม;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- วานิลลิน - 1 หยิก;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- เปลือกของมะนาว
การจัดเตรียม
- ผสมคุกกี้ที่บดกับเนยและกระจายชามที่ด้านล่างของกระดาษ parchment
- รวมส่วนผสมที่เหลือแล้วปัดและกระจายจากด้านบน
- เตรียมชีสเค้กจากชีสกระท่อมในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง