เหล้าองุ่น เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เสิร์ฟร้อนๆ ตามกฎแล้วเตรียมจากไวน์แดงแห้งหรือกึ่งแห้งพร้อมด้วยเครื่องเทศ แต่ไม่มีกฎเกณฑ์ใดที่ไม่มีข้อยกเว้น ตอนนี้เราจะบอกวิธีการทำไวน์แดงจากไวน์ขาว เครื่องดื่มนี้ยังเปิดออกไม่น้อยอร่อย สูตรที่น่าสนใจหลายอย่างสำหรับการเตรียมตัวของเขากำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
สูตรเหล้าไวน์จากไวน์ขาว
ส่วนผสม:
- ไวน์ขาวแห้ง - 750 มล.;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำ 130 มล.;
- กานพลู - เพื่อลิ้มรส;
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในจานที่เราใส่น้ำตาล, กานพลู, อบเชยและมะนาวหั่นบาง ๆ เทน้ำ 100 มิลลิลิตรใส่กระทะใส่ไฟและนำไปต้ม จากนั้นกรองฟิลเลอร์เทไวน์ขาวแห้งและให้ความร้อน
สูตรเหลาไวน์ขาวไวน์
ส่วนผสม:
- ไวน์ขาวแห้ง - 750 มล.;
- มะนาว - 2 แก้ว;
- กานพลู - 2 ตา;
- อบเชย - 1 ติด;
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในจานที่เตรียมไว้เราเทไวน์เพิ่มน้ำผึ้งอบเชยกลีบและมะนาว เราใส่จานลงในกองไฟและให้ความร้อนแก่พวกเขากวนจนฟองสุกขึ้น การต้มไวน์ไม่จำเป็น ไฟดับและให้เหล้าองุ่นต้มประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นจะกรองและเทลงบนแก้ว ส่งทันที
สูตรสำหรับไวน์ขาว mulled
ส่วนผสม:
- ไวน์ขาวแห้ง - 0.5 ลิตร;
- น้ำตาลทรายแดง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- กานพลู - 5 ชิ้น;
- ผักชี - 0.5 ช้อนชา
- กระวาน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ด้วยส้มหนึ่งที่เราเอาความสนุกเราบีบน้ำจาก 2 ส้มเพิ่มน้ำตาลผักชีกานพลูกระวานและ zest ใส่ไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารจนน้ำตาล dissolves สมบูรณ์และน้ำควรเดือดโดย 1/3 เทลงในไวน์และเคี่ยวส่วนผสมอย่างช้าๆ ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม เราเทไวน์ร้อนหมักลงบนแว่นตาทนความร้อนหรือแก้วเซรามิกและเสิร์ฟอาหารให้กับโต๊ะ
ไวน์ขาวลวก
ส่วนผสม:
- ไวน์ขาวแห้ง - 500 มล.;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม;
- วานิลลา - 1 ฝัก
การจัดเตรียม
ในภาชนะขนาดเล็กที่เราเพิ่มไวน์เพิ่มราสเบอร์รี่และน้ำตาล ฝักวานิลลาถูกตัดครึ่งและกลางเป็น scraped ลงในไวน์ เรายังตัดฝักเป็นชิ้นและส่งไปที่นั่น เราให้ความร้อนผสมกับความร้อนต่ำ แต่อย่านำไปต้ม แว่นตาล้างด้วยน้ำเดือดเทรินไวน์ร้อนและเสิร์ฟทันที
ไวน์ขาวกับไวน์ขาว
ส่วนผสม:
- ไวน์โต๊ะสีขาว - 1 ขวด (750 มล.);
- กานพลู - 4 ตา;
- น้ำ 250 มล.;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ไวน์ขาวเทลงในกระทะเราเพิ่มน้ำตาของคาร์เนชั่นและเราร้อนขึ้นผสมที่ได้รับ แต่เราไม่ได้เสร็จสิ้นการต้ม ข้าวกล้องที่มีน้ำตาลถูกปั้นเป็นก้อนเราใส่มวลสารที่เกิดขึ้นลงในกองไฟขนาดเล็กและหยดบาง ๆ กวนกันราดไวน์ขาวร้อนๆ โปรดทราบว่าไวน์ไม่ควรเดือดเป็นไข่แดงจะ curdle ตอนนี้ตีมวลผลจนโฟมได้ ไวน์ขาวแบบ mulled ดังกล่าวมักถูกเสิร์ฟพร้อม บิสกิต
เหล้าไวน์ขาวและอบเชย
ส่วนผสม:
- ไวน์ขาวแห้ง - 1 ขวด (750 มล.);
- น้ำตาลกลั่นน้ำตาล - 8 ชิ้น;
- น้ำ 100 มล.;
- กานพลู - 5 ตา;
- อบเชย - 2 sticks;
- สีส้ม - ครึ่ง;
- แอปเปิ้ล - ครึ่ง;
- รัม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในน้ำเพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศและนำไปต้ม ในบางวงการตัดแอปเปิ้ลและสีส้มใส่ผลไม้ลงในน้ำเชื่อมเดือดและต้มประมาณ 1 นาที หลังจากนั้นเทไวน์และนำไปต้ม แต่ไม่จำเป็นต้องต้ม เพิ่มเหล้ารัม นำกระทะออกจากกองไฟปิดฝาและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นเทแก้วลง