ในด้านโภชนาการสมัยใหม่มีมุมมองที่แตกต่างกันสองมุมมองว่าคุณสามารถล้างอาหารได้หรือไม่ สมัครพรรคพวกของหนึ่งในพวกเขาเชื่อว่าอาหารไม่สามารถล้างลงและที่ว่าทำไม:
- อาหารเริ่มถูกย่อยลงในปากของเรา นี่คือการอำนวยความสะดวกโดยเอนไซม์ที่ป้อนน้ำลาย ถ้าเราล้างอาหารแล้วเราจะลดความเข้มข้นของเอนไซม์ในน้ำลายและเราเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับการย่อยอาหารตามปกติ
- ล้างลงกินเราเจือจางน้ำย่อยซึ่งจะป้องกันไม่เพียง แต่กระบวนการย่อยอาหาร แต่ยังช่วยลดคุณสมบัติ bactericidal ของอดีต และนี่คือเต็มไปด้วยโรคอาหารเป็นพิษและการเกิดขึ้นของการติดเชื้อในลำไส้
- ล้างอาหารเรากลืนอากาศส่วนเกินซึ่งจะนำไปสู่การผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น
- นอกจากนี้การบีบอาหารเราเพิ่มปริมาณของกระเพาะอาหารและนี่เป็นวิธีที่ง่ายในการ กินมากเกินไป และมีน้ำหนักเกิน
ฝ่ายตรงข้ามของการขับเหงื่อเสนออาหารที่จะดื่ม 30 นาทีก่อนมื้ออาหารและ 20-60 นาทีหลังจาก
ที่ดีกว่าที่จะดื่มน้ำ?
สมัครพรรคพวกของทฤษฎีอื่นเชื่อว่าการดื่มอาหารไม่เป็นอันตรายและถ้าคุณต้องการจริงๆแล้วทำไมไม่จ่ายน้ำสักแก้วในตอนเย็น และโดยทั่วไปมันเป็นสิ่งสำคัญไม่เท่าไหร่ แต่สิ่งที่จะดื่มในขณะที่การรับประทานอาหาร:
- อาหารไม่สามารถล้างลงด้วยน้ำเย็นและเครื่องดื่มเย็นอื่น ๆ ซึ่งเป็นเหตุผล: ของเหลวเย็นแข็ง peristalsis ของลำไส้และอาหารที่ไม่ได้มีเวลาในการย่อยจะถูกขับออกจากร่างกายแทบไม่เปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ถ้าคุณดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ กับอาหารที่เป็นไขมันคุณก็จะได้รับตับอ่อนอักเสบ
- อาหารโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์และปลาไม่ควรล้างด้วยน้ำผลไม้หวานและโซดา - มันสามารถทำให้เกิดท้องอืดและท้องร่วง;
- การใช้ชาทั้งสีดำและสีเขียวพร้อมกับอาหารยังเป็นอุปสรรคต่อการดูดซึมอาหารที่ครบถ้วนและถ้าคุณดื่มชากับอาหารตลอดเวลาคุณจะได้รับเชื้อโรคดังกล่าวจากระบบทางเดินอาหารเช่นโรคไตวายเฉียบพลันตับอ่อนอักเสบและ cholelithiasis;
- รุ่นที่ดีที่สุดของเครื่องดื่มที่คุณสามารถล้างด้วยอาหาร - น้ำอุ่นยังมีอาหารที่ดีของเครื่องดื่มนมเปรี้ยว (โดยวิธีการที่พวกเขายังถือว่าเป็นอาหาร), ชาสมุนไพรและ compotes นอกจากนี้ในบางกรณีไวน์แห้งทำงานได้ดีโดยเฉพาะหลังจากงานเลี้ยงฉลองที่อุดมไปด้วยอาหารที่มีไขมันและเผ็ด