เค้กบิสกิตง่ายๆ

เค้กบิสกิตง่ายเป็นคลาสสิกในรูปแบบต่างๆของขนมนี้ เตรียมไม่ให้ง่ายอย่างที่เห็นในตอนแรกเพราะมีอารมณ์หงุดหงิดมาก เราขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับเค้กบิสกิต

เค้กช็อกโกแลตบิสกิตแบบธรรมดา

ส่วนผสม:

สำหรับบิสกิต:

นม - 275 มล.;
แป้ง - 255 กรัม;
น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 295 กรัม;
โกโก้ - 45 กรัม;
ผงฟู - 10 กรัม

สำหรับครีม:

ชีสกระท่อม - 105 กรัม;
ครีมเปรี้ยว - 190 มล.;
นมข้น - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาล - 15 กรัม

สำหรับเคลือบ:

ครีมเปรี้ยว - 55 มล.;
โกโก้ - 45 กรัม;
น้ำตาล - 35 กรัม;
ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เนย - 55 กรัม;
ถั่ว

การจัดเตรียม

ในชามเทน้ำตาลแป้งโกโก้และผงฟู เติมส่วนผสมที่แห้งด้วยนมอุ่น ๆ และคนให้เข้ากันด้วยช้อนจนนุ่ม เทแป้งลงในน้ำมันและอบบิสกิตที่อุณหภูมิ 175 องศาจนสุก จากนั้นเราจะเย็นลงตัดเป็น 3 เค้กและวางไว้สำหรับช่วงเวลานั้น

เราผ่านไปครีม: ผสมครีม, ชีสกระท่อม, นมข้นและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราแพร่กระจายเค้กกับมวลเนื้อเยื่อรูปเค้กและเทเคลือบด้านบน

การทำเช่นนี้รวมโกโก้กับน้ำตาลเพิ่มครีมเปรี้ยวและเทลงในครีม เราใส่จานด้วยไฟช้าและกวนทำให้เนื้อหามีความเป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปขจัดเอาครีมออกจากจานแล้วใส่น้ำมันและผสม เราตกแต่งเค้กด้วยถั่วสับทิ้งไว้แช่นาน 5 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟขนมที่โต๊ะ

เค้กบิสกิตที่ง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

ไข่ - 3 ชิ้น;
น้ำตาล - 115 กรัม;
ผงฟู - 5 กรัม;
วานิล;
แป้ง - 45 กรัม;
นมข้น - 1 ขวด

การจัดเตรียม

ปัดไข่ที่ไม่มีน้ำตาลและน้ำตาล จากนั้นเราเทแป้ง vanillin ผงฟูและผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แบบฟอร์มปกคลุมด้วยกระดาษทาน้ำมันเทมวลที่เตรียมไว้และยกระดับพื้นผิวด้วยช้อน นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นแล้วจากนั้นให้เย็นลงใส่บิสกิตเค้กด้วยนมข้นและเก็บเค้ก