แยมนี้สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี พวกเขาสามารถเติมไอศครีมหรือเติมเต็มรสชาติของชาธรรมดาได้ แยมชื่นชมกลิ่นหอมและสีสัน นอกจากนี้คุณจะได้รับวิตามินและอารมณ์ดี
แยมสีชมพูเติมก๋วยเตี๋ยวและขนมอบ - ขนมเหล่านี้จะทำให้ทุกคนที่พยายามทำ
วิธีการปรุงอาหารแยมจากกลีบดอกกุหลาบ?
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 175 มล.
- กลีบกุหลาบ - 95 กรัม;
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- น้ำตาลทราย - 275 กรัม
การจัดเตรียม
กลีบแรกหว่านเพื่อกำจัดละอองเกสรที่ไม่พึงประสงค์ ล้างผ้าเหล่านี้และเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว ส่งลงในชามใส่น้ำตาลร้อยกรัมและถูอย่างแรงเพื่อให้เป็นข้าวต้ม ส่วนที่เหลือของน้ำตาลเทลงในชามเทน้ำและใส่ไฟที่เล็กที่สุด ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดประมาณ 5-7 นาทีใส่น้ำมะนาวและผสม ที่นี่เปลี่ยนข้าวต้มสีชมพูที่เตรียมไว้แล้วและผสมเบา ๆ ความละเอียดอ่อนนี้ต้องเหลืออีก 15 นาที แต่ตรวจสอบว่าแยมไม่หนาแน่นมาก นำจานออกจากหม้อหุงและแช่เย็น เทแป้งลงในไหและม้วน หลังจากผ่านไป 2-3 วันแยมจะสามารถลิ้มรสได้
วิธีการปรุงอาหารแยมจากกลีบของชาเพิ่มขึ้นโดยไม่ต้องปรุงอาหาร?
ส่วนผสม:
- กลีบกุหลาบ - 185 กรัม;
- น้ำตาล (ขาว, เล็ก) - 365 กรัม
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารนี้รับประกันการเก็บรักษาวิตามินได้สูงสุด
ถอดกุหลาบของดอกกุหลาบบนกลีบล้างให้สะอาด ตอนนี้โรยด้วยน้ำตาลและถูมือด้วยมือราวกับถูคริสตัล แจกจ่ายสต็อกลงในกระป๋องหุ้มฝาครอบหมวกกันน็อกและส่งเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ
แยมนี้เสริมด้วยชาซึ่งจะเปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์กลิ่นหอมและเพิ่มประโยชน์
แยมจากกลีบกุหลาบ - สูตรเก่า
ส่วนผสม:
- กลีบกุหลาบ - 185 กรัม
- น้ำ - 275 มล
- น้ำตาล - 565 กรัม
- กรดซิตริก - 15 กรัม
การจัดเตรียม
เตรียมธนาคารล่วงหน้าให้ล้างด้วยโซดา ครอบคลุมและฝาขวดฆ่าเชื้อ ฉีกกลีบกุหลาบและล้างออกให้สะอาด
วางกลีบดอกไว้ในภาชนะที่เหมาะสมใส่น้ำส่งไปยังกองไฟ หลังจากที่ต้มเสร็จแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเพิ่มน้ำตาลคนให้เข้ากันจนผลึกละลาย ปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงกวน เพิ่มน้ำมะนาว กระจายกลิ่นที่น่าอัศจรรย์สดใสในกระป๋องให้แน่นด้วยฝาปิด
วิธีการปรุงอาหารแยมจากกลีบกุหลาบ?
ส่วนผสม:
- น้ำตาล (ขาว, ละเอียด) - 175 กรัม;
- กลีบกุหลาบ - 165 กรัม
น้ำเชื่อม:
- น้ำ - 265 มล.;
- น้ำตาลทรายแดง - 565 มล.
การจัดเตรียม
รวมกลีบกับน้ำตาลถูทุกอย่างลงในนุ่มฉ่ำฉ่ำ ตอนนี้เริ่มเตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วส่งลงในกองไฟและค่อยๆเทน้ำตาลลงอย่างช้าๆ จากนั้นก็ให้ส่งสารละลายสีชมพูและปรุงอาหารให้พอดีกับความพร้อมนั่นคือความหนาแน่นที่ต้องการ
จากนั้นวางขนมอร่อย ๆ ไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อปิดฝาและเก็บไว้ในที่เย็น
เสิร์ฟแยมเป็นของหวานแยกต่างหากสำหรับชาหรือใช้ในการจัดทำม้วนเป็นไส้
แยมจากกลีบกุหลาบกับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- ของเหลวน้ำผึ้ง - 95 กรัม;
- น้ำเดือด - 85 มล.;
- กลีบกุหลาบ - 110 กรัม
กลีบเลี้ยงที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดที่สูงชันปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ปล่อยให้มวลชนยืนอยู่ในห้องประมาณหนึ่งวัน จากนั้นผสมมวลสีชมพูกับน้ำผึ้งเหลวตรวจสอบจานบนไฟอ่อนและต้มจนกว่าส่วนผสมจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน พร้อมแยมสีที่น่าอัศจรรย์เทลงในขวดและม้วนพวกเขาลง