บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

บลูเบอร์รี่ เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณมักจะประสบกับโรคหวัดในช่วงเย็น ชุดน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินบีชจะแทนที่คอมเพล็กซ์วิตามินที่ซื้อมาทั้งหมด เหนือสิ่งอื่นใดบลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คู่ช้อนเต็มของ bilberry billet จะมาในเวลาที่เหมาะสมสำหรับการดื่มชายามเย็น

สูตรสำหรับบลูเบอร์รี่ในน้ำของตัวเอง

สูตรที่ง่ายที่สุดและเป็นพื้นฐานสำหรับ bilberries bilberries ในน้ำของคุณเองไม่จำเป็นต้องให้คุณมีกรัมน้ำตาล การปรุงอาหารด้วยสูตรนี้ง่ายมากและผลที่ได้รับการรับรองเพื่อความประหลาดใจเป็นสุข

นอกจากนี้วิธีนี้ยังช่วยให้คุณได้ประโยชน์สูงสุดจากผลเบอร์รี่เบอร์รี่ เงื่อนไขเดียวที่จะใช้ทั้งบลูเบอร์รี่ที่มีสุขภาพดีและไม่เน่าเสีย

ดังนั้นเราจึงเริ่มต้นด้วยการล้างและอบแห้งอย่างระมัดระวังทั้งหมดผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ จากนั้นดำเนินการปรุงอาหาร หากคุณกำลังจะจัดหาบลูเบอร์รี่จำนวนมากในน้ำของคุณเองสำหรับฤดูหนาวจากนั้นล้างและแห้งกระป๋องสำหรับกระป๋อง สำหรับการเตรียมอาหารแบบครั้งเดียวขวดเล็ก ๆ ที่สะอาดจะพอเพียงและส่วนที่เหลือของผลเบอร์รี่ควรจะปรุงสุกในกระทะ

ถ้าคุณปรุงอาหารในขวดแล้ววางไว้ในอ่างน้ำใส่กระทะไฟ โรยผลเบอร์รี่ลงในภาชนะ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียวเพราะเราจะเทบลูเบอร์รี่ที่สดใหม่เนื่องจากน้ำผลไม้สกัดจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความร้อนแล้ว หลังจากที่ชุดแรกของผลเบอร์รี่ได้ตัดสินราดใหม่และทำซ้ำอีกครั้งจนกว่าจะมีการบรรจุหรือผลไม้เล็ก ๆ จะสิ้นสุดลง หลังจากนั้นก็ยังคงเป็นเพียงการม้วนขวดที่มีฝาปิดที่ปลอดเชื้อทิ้งไว้เพื่อเก็บและใช้ตามต้องการ

บลูเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

แผนการเตรียมบลูเบอร์รี่สำหรับวิธีการนี้คล้ายกับก่อนหน้านี้ แต่คราวนี้ระหว่างการเดือดของผลเบอร์รี่เราเพิ่มน้ำตาลและในเวลาเดียวกันจะฆ่าเชื้อฝา

ธนาคารจะล้างให้สะอาดแล้วนำไปใส่ในอ่างน้ำ ผลเบอร์รี่เป็นของฉันและแห้ง โรยผลเบอร์รี่บนธนาคารในอ่างอาบน้ำและด้านบนของแต่ละใส่เกี่ยวกับช้อนโต๊ะน้ำตาล ปิดฝากระปุกด้วยฝาปิด แต่ไม่ม้วนและปล่อยให้สุก bilberries จนละลายและปกคลุมด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง ต่อไปเทผลเบอร์รี่สดเช่นเดียวกับที่เราทำในสูตรก่อนหน้านี้และอีกครั้งปกคลุมด้วยฝา หลังจากโถที่เต็มไปด้วยน้ำให้ม้วนฝาปิดและปล่อยให้บลูเบอร์รี่อยู่ในที่เย็นสำหรับจัดเก็บ

การเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่ด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง

เป็นไปได้ที่จะเตรียมบลูเบอร์รี่ด้วยวิธีธรรมดา ๆ และเห็นได้ชัดมากขึ้นด้วยการทำให้บริสุทธิ์ก่อน ดังนั้นเราจึงใส่ผลเบอร์รี่, ล้าง, แห้งและปอกเปลือกออกจากก้านผลไม้ลงในถังไม้, โถหรืออ่างเคลือบฟันในคำใด ๆ จานที่จะไม่ทำปฏิกิริยากับกรดจากน้ำผลไม้เบอร์รี่ เราใช้สากหรือกดสำหรับมันฝรั่งและเริ่มต้นการนวดบลูเบอร์รี่ในน้ำซุปข้น สำหรับการทำให้บริสุทธิ์ยิ่งขึ้นน้ำตาลสามารถเติมลงในผลไม้เล็ก ๆ ได้ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสารขัด ดังนั้นเทผลเบอร์รี่สดไปบดแล้วและค่อยๆยืดพวกเราได้รับความจุเต็มรูปแบบของบลูเบอร์รี่ในน้ำของตัวเอง มันยังคงฆ่าเชื้อส่วนผสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ภาชนะของบลูเบอร์รี่ไฟกับเครื่องวัดอุณหภูมิการทำอาหารอุ่นผลเบอร์รี่ถึง 90 องศาเซลเซียส ในขณะที่ผลเบอร์รี่ถึงอุณหภูมิที่กำหนดเราใส่ขวดที่ฆ่าเชื้อ สามารถทำได้ทั้งคู่และในเตาอบหรือไมโครเวฟ (อย่าลืมฝาครอบ!) เทบลูเบอร์รี่ปรุงสุกในน้ำของตนเองลงบนภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วนไว้ด้วยฝาปิด