ข้าวโพดกระป๋องในถั่วที่บ้าน

วันนี้เราจะมาบอกวิธีการเก็บข้าวโพดไว้ที่บ้านที่บ้าน ใช้สำหรับเตรียมอาหารต่างๆหรือทำเป็นขนมขบเคี้ยว

สูตรข้าวโพดกระป๋องที่บ้าน

ส่วนผสม:

• เมล็ดข้าวโพด - 700 กรัม;
• กรองน้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 15 กรัม;
• เกลือเป็นปกติ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเราจัดเตรียมกระป๋องเพื่อการอนุรักษ์: ล้างให้สะอาดและ ฆ่าเชื้อให้ สะอาด ซังข้าวโพดมีการประมวลผลเอาใบและนำออกอย่างละเอียดเมล็ดทั้งหมด หลังจากนั้นให้ลวกในน้ำเดือดวางในกระชอนประมาณ 3 นาที ในแบบคู่ขนานนี้เราเตรียมการบรรจุ: เราผสมเกลือกับน้ำตาลในน้ำร้อน กระป๋องร้อนเต็มไปด้วยเมล็ดข้าวโพดเทน้ำเกลือปกคลุมด้วยฝาปิดและฆ่าเชื้ออย่างน้อย 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้รีบหีบห่อและพลิกกลับ

สูตรข้าวโพดกระป๋อง

ส่วนผสม:

• ข้าวโพดหนุ่ม - 5 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ข้าวโพดมีการประมวลผลและปลดปล่อยจากใบ ในหม้อขนาดใหญ่เทน้ำต้มและค่อยๆลดลงทำความสะอาดซัง ลวกพวกเขาไม่กี่นาทีและจากนั้นล้างและล้างด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้นให้แยกเมล็ดออกจากซังอย่างระมัดระวังโดยใช้มีด ธนาคารล่วงหน้าล้างอย่างระมัดระวังและกำหนดเมล็ดข้าวโพด ตอนนี้เทน้ำเดือดทั้งหมดครอบคลุมกับฝาปิดและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นของเหลวเทลงในกระทะต้มและเติมเต็มเมล็ดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็เทน้ำทิ้งและเตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำกรองลงในกระทะนำไปต้มเทเกลือปรับน้ำตาลเทน้ำส้มสายชูและผสมดีจนคริสตัลทั้งหมดได้ละลายอย่างสมบูรณ์ พร้อมที่จะต้มน้ำดองเทกระป๋องม้วนด้วยคีย์พิเศษเปิดและตรวจสอบการรั่วไหล ถ้าต้องการให้วางชิ้นงานไว้ด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และหลังจากระบายความร้อนเราจะจัดเรียงข้าวโพดที่บรรจุกระป๋องไว้ในที่เย็น ๆ

การกําหนดเม็ดข้าวโพดบรรจุกระป๋องด้วยกรดซิตริก

ส่วนผสม:

• ข้าวโพดสด - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 2 ช้อนชา;
• กรดซิตริก - หยิก

การจัดเตรียม

เราล้างออกหัวและล้างพวกเขาอย่างถูกต้องจากนั้นเราจะกระจายพวกเขาที่ด้านล่างของชามของ multivark เติมทุกอย่างด้วยน้ำเย็นและโยนเกลือช้อนครึ่งหนึ่ง เปิดโปรแกรม "Varka" เป็นเวลา 30 นาทีแล้วปิดฝา หลังจากสัญญาณเสียงแล้วเราจะระบายความร้อนให้ศีรษะและส่งพวกเขาไปใต้น้ำเย็น ไม่ต้องเสียเวลาเลือกโหมด "Steam" บนจอแสดงผลและฆ่าเชื้อขวดประมาณ 5 นาที จากซองเย็นให้เช็ดเมล็ดทั้งหมดออกด้วยมีดและล้างให้สะอาด แยกจากกันนำไปต้มน้ำสะอาดและเทเม็ดที่วางไว้ในธนาคารที่เตรียมไว้ ปกคลุมพวกเขาด้วยฝาปิดและให้พวกเขา ชงประมาณ 5 นาทีจากนั้นในน้ำซุปที่ข้าวโพดต้มเราโยนน้ำตาลและกรดมะนาวเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ต้มน้ำเกลือในโหมด "Varka" เป็นเวลา 5 นาทีแล้วทิ้งใบ laurel และพริกไทยหอมเพื่อให้ได้รสชาติ และคราวนี้ค่อยๆระบายข้าวโพดออกจากน้ำและเทน้ำเดือดอีกครั้ง อีกครั้งปล่อยนาที 10 สำหรับภายใต้ฝาครอบที่ปกคลุม ตอนนี้เทออกน้ำและกรอกข้าวโพดกับน้ำเกลือเดือด เราคว่ำธนาคารและ stewimi ใต้ผ้าห่มปล่อยให้มีจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ นั่นคือทั้งหมดข้าวโพดกระป๋องพร้อมแล้ว! มันสามารถใช้เป็นอาหารว่างหรือเพิ่มซุปหรือสลัด