พริกขี้หนูใน multivark

พริกขี้หนู เป็นอาหารแบบดั้งเดิมและสวยงามมากของอาหารโรมาเนียและบัลแกเรีย พริกขี้หนูใน multivark สามารถเรียกว่าจานเทศกาลซึ่งยิ่งง่ายมากในการเตรียม

พริกไทยยัดไส้ในสูตร - multivark

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 400 กรัม;
• ข้าว - 0.5 รายการ;
• พริกหวานบัลแกเรีย - 10 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เพื่อให้พริกยัดไส้ใน multivark ให้เลื่อนเครื่องบดเนื้อกับเนื้อหมูและเนื้อประมาณร้อยละเท่ากันปอกเปลือกหัวหอมและกลีบกระเทียมเล็กน้อย ถ้าเนื้อยันแล้วล้างไขมันอีกชิ้นหนึ่ง ถัดไปเกลือพริกไทยสับเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

ล้างข้าวราดด้วยน้ำเย็นต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจากนั้นพ่นเบา ๆ ลงในกะเทาะเพื่อให้แก้วน้ำทั้งหมด ข้าวเย็นผสมกับเนื้อสับละเอียดคนให้เข้ากันทิ้งไว้จนด้าน

ตอนนี้เราเตรียมพริก: เราล้างให้แห้งพวกเขาอย่างเอาเมล็ดหลักเมล็ดพืชและกรอกด้วยการเตรียมการบรรจุ

ในชาม multivarki เทน้ำมันพืชและเปลี่ยนพริก เติมน้ำร้อนเพื่อให้น้ำสมบูรณ์ครอบคลุมผัก ด้านบนกระจายมะเขือเทศขูดโดยไม่ต้องผิวเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสโรยพริกไทย ปิด multivark และเปิดโหมด "Baking" ประมาณ 40 นาที หลังจากผ่านพ้นระยะเวลาแล้วเราจะเปลี่ยนไปใช้โปรแกรม "Quenching" และปรุงอาหารให้พริกไทยยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ในร้าน multivark เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

พริกไทยยัดไส้ผักในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• ข้าว - 1 รายการ;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว - ถ้าต้องการ

การจัดเตรียม

ในการเตรียมพริกไทยยัดไส้ในแบบหลายตัวแปรเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน พริกของฉันค่อยๆตัดด้านบนและค่อยๆดึงกล่องเมล็ดออก หนึ่งพริกทันทีที่ใส่ออก - เราจำเป็นต้องทำซอสและพริกอื่น ๆ ทอดเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันพืชทุกด้าน แทนพริกย่างสามารถเชื่อมน้อยเพียงแค่วางไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที

ล้างข้าวโดยละเอียดเทน้ำต้มสุกลงบนจานนำไปต้มและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีแล้วโยนในกระชอนและปล่อยให้ระบายน้ำและเย็นลง พริกขี้หนูผสมกับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ กระเทียมสับและผักสีสับละเอียด หัวหอมและแครอทถูบนเครื่องขูดบิตของความหลงใหลในน้ำมันพืชเย็นและเพิ่มย่างในการกรอกทั้งหมดเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและผสมอย่างทั่วถึง พริกไทยเต็มไปด้วยการปรุงสุกจากข้าวและผัก

เพื่อให้พริกไม่แห้งพวกเขาจะต้องได้รับการตุ๋นในซอสซึ่งเป็นเรื่องง่ายมาก: ทอดในน้ำมันพืช กระเทียมสับและหัวหอมเพิ่มพริกบัลแกเรียสับตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดต่อประมาณ 4 นาที หลังจากนั้นให้ลูบไล้มะเขือเทศขูดขนาดใหญ่หรือเทน้ำมะเขือเทศลงไปต้มซอสไว้ประมาณ 10 นาทีปลายเกลือเกลือพริกไทยใส่มะเขือเทศวางไว้และปรุงอีก 2-3 นาที เราหล่อลื่นชามของน้ำมัน multivark วางพริกของเราในแนวตั้งเติมพวกเขาด้วยซอสเตรียมใส่โปรแกรม "ดับ" ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที เมื่อเสริฟให้เทซอสพริกและโรยหน้าด้วยผักสดที่สับละเอียด

ยังลองสูตรของ เห็ดยัดไส้ ซึ่งจะสะดวกในการปรุงอาหารบนตะแกรงในเตาอบหรือ multiverse บูด appetit!