อย่ากลัวความเรียบง่ายของชื่อจานซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้ เราจะไม่สอนวิธีทอดไข่และมันฝรั่งในทางตรงกันข้ามเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมสามัญเช่นไข่และมันฝรั่งลงในอาหารที่เป็นต้นฉบับและงดงามมากได้อย่างไร
มันฝรั่งอบกับไข่ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- ชีสแข็งขูด - 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เตาอบอุ่นอีก 200 องศา มันฝรั่งจะถูกล้างอย่างระมัดระวัง, poked กับส้อมและใส่ในถาดอบ อบหัว 30-40 นาทีจนนุ่ม แล้วตัดเป็นสองส่วนและเยื่อกระดาษจะถูกดึงด้วยช้อนขึ้นรูปถ้วย "ของผิว
ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันและทอดบนมันหัวหอมสับละเอียดและกระเทียม เพิ่มเนื้อของมันฝรั่งเพื่อพาสเจอร์ไรส์และนวดด้วยส้อม จากด้านบนเราตกชีสตะกร้านอนเราฤดูกาลผสมกับเกลือและพริกไทย ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งทั้งหมดเต็มไปด้วยการบรรจุที่เกิดขึ้นและเราขับรถไข่จากด้านบน คืนมันฝรั่ง "ถ้วย" กลับไปที่เตาอบอีก 10-15 นาที
ก่อนเสิร์ฟมันฝรั่งกับไข่และชีสโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ
มันฝรั่งอบกับไข่และมะเขือเทศ
ตะกร้าขนมขบเคี้ยวของมันฝรั่งยัดไส้ด้วยมะเขือเทศผักโขมและไข่ที่ ปรุงด้วยชีสแพะ จะเป็นจุดเด่นของบุฟเฟ่ต์และอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้า
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ผักโขม - 2 กำมือ;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- ชีสแพะ - 200 กรัม;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- โหระพา;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะทำความสะอาดเหมืองและตัดเป็นกลีบดอกบางเบาที่สุด กลีบดอกจะถูกวางไว้ในรูปแบบการอบทาน้ำมัน (รูปแบบลึกสำหรับคัพเค้กค่อนข้างเหมาะสม) ที่ด้านล่างของชามมันฝรั่งเราใส่วงกลมมะเขือเทศและโรยด้วยเกลือและพริกไทย เราใส่รูปแบบกับมันฝรั่งลงในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศา 15-20 นาที ด้านบนของชามของมันฝรั่งอบใส่ผักโขมไม่กี่ไดรฟ์ไข่และเสร็จสิ้นจานกับชิ้นชีสแพะ นำจานกลับคืนสู่เตาอบอีก 5 นาทีแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะโรยหน้าด้วย ใบโหระพา สด
หม้อจากมันฝรั่งและไข่
ความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าและกลางวันเป็นหม้อปรุงอาหารจากไข่และมันฝรั่ง จานใหญ่และราคาไม่แพงไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษสำหรับทำอาหาร
ส่วนผสม:
- เบคอน - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- มะเขือเทศแห้ง - 1/3;
- เกลือ - 2 ช้อนชา;
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- นม - 1 รายการ;
- ชีสแข็งขูด - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มันฝรั่ง - 3-4 หัว
การจัดเตรียม
เตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา เราหล่อลื่นแบบหล่อด้วยน้ำมัน
เบคอนตัดเป็นก้อนและใส่ในกระทะ ทอดเบคอนจนเหลืองจากนั้นเพิ่มต้นหอมหัวหอมสับพริกไทยกระเทียมและกระเทียมและพริกแห้ง ปรุงรสด้วยกระทะทอดกับเกลือและปรุงอาหารทั่วกลางความร้อนอีก 5 นาที เราให้
ในชามที่แยกต่างหากตีไข่กับนมเพิ่มเกลือที่เหลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อผสม นอกจากนี้เราล้มลงหลับยากชีส เราต้มมันฝรั่งและบด ผสมมันฝรั่งบดกับไข่และผักผสม กระจายมวลที่เกิดขึ้นในจานอบและใส่จานลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ถ้าคุณต้องการทำมันฝรั่งกับไข่ใน multivark ให้กระจายส่วนผสมเพื่อคั่วบนชาม greased ของอุปกรณ์จากนั้นเลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที