โดยปกติเมื่อเราพูดถึง จานข้างๆจะ มีธัญพืชสลัดผักและอื่น ๆ ที่คล้ายกัน คุณสามารถทำให้ทุกคนแปลกใจโดยการให้ cutlets ผิดปกติที่สองจากกะหล่ำปลี ดูเหมือนว่าเนื้อเป็ดไม่สามารถเป็นจานข้าง แต่กะหล่ำปลีกับมังงะเป็นข้อยกเว้นที่ชัดเจน (เครื่องถ้วยชามแกงเนื้อวัวโฮมเมดหรือไก่อบ) ปลา (โดยเฉพาะไอน้ำ) และสลัด
Cutlets จากกะหล่ำปลี
โดยปกติแล้วเนื้อเน่าของกะหล่ำปลีปรุงด้วยมะม่วงที่ทำจากกะหล่ำปลีขาว แต่คุณยังสามารถใช้กะหล่ำปลีสีได้หากคุณปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย แต่จากผักชนิดหนึ่งบรัสเซลและสลัดกะหล่ำปลีจะไม่สุก
ส่วนผสม:
- ส้อมของกะหล่ำปลีหนาแน่นประมาณ 1.5 กก.
- ไข่ 1 หมวด - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟขนาดเล็ก - 2-4 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น - 50 มล. + ½ถ้วย;
- ซุ้มแป้งเซมะลีเนอร์ - ½ถ้วย;
- เกลือเสริมไอโอดีนไม่มีสาร - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยสด (ส่วนผสมของสีขาวและมีกลิ่นหอม) - ¼ช้อนชา;
- กรีน - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา;
- ขาว (จาก Baguette) breadcrumbs - ½ถ้วย
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีสามารถเตรียมได้สองวิธีคือต้มและนำออก ลองทั้งสองและตัดสินใจว่าอร่อยจะเป็นอย่างไร ถ้าคุณเลือกวิธีแรกให้ตัดส้อมเป็นชิ้นใหญ่วางไว้ในน้ำเดือดและเก็บไว้ในน้ำเดือดประมาณสี่ชั่วโมงแล้วผสานและผสมกับหัวหอมและสับกระเทียม
ถ้าวิธีที่สองใกล้ชิดมากขึ้นตัดกะหล่ำปลีค่อนข้างบางฟางและสตูว์กับหัวหอมจนนุ่มแล้วเพิ่มกระเทียม แล้วเทคโนโลยีจะเหมือนกัน เราใช้อุปกรณ์ใด ๆ ที่จะช่วยให้เราสามารถบดกะหล่ำปลี (เครื่องปั่นรวมเครื่องบดเนื้อ) ไข่ไดรฟ์เกลือพริกไทยและเพิ่มมังงะ ผัดและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเนื่องจากซุ้มต้องพองตัวและเปลี่ยนเป็นมวลหนาแน่นมากขึ้น หลังจากนั้นเราสามารถทำแผ่นชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ และนำไปทอดในขนมปังหรือแป้งทอดเหนือไฟปานกลาง คุณสามารถเห็นได้ง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับมังงะ
เกี่ยวกับตัวเลือก
ในกรณีของเราเราปรุงกะหล่ำปลีโดยใช้สูตรที่มีมังงะและไข่ อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังอดอาหารคุณไม่สามารถเพิ่มไข่ แต่สำหรับความหนืดเราจะแทรกแซงคู่อื่น ๆ ช้อนแป้งข้าวสาลี
ถ้าเราเตรียม cutlets จากกะหล่ำดอกแล้วเราแรก disassemble บนช่อดอกแล้วต้มดีและจากนั้นเราทำทุกอย่างด้วย
คุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีในเตาอบที่มีมังงะ ในกรณีนี้แผ่นหลุดที่ผุดขึ้นมาจะถูกวางไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ที่ทาน้ำมันทาด้วยน้ำมันและอบจนเป็นเปลือกที่หยาบกร้าน ในกรณีนี้คุณควรใส่เนยในเนยเล็ก ๆ เพื่อให้สลัดอร่อย
ถ้าคุณชอบเนื้อกะหล่ำปลี แต่สูตรที่มีมังงะไม่ค่อยชอบแทนที่มะม่วงด้วยแป้งที่มีคุณภาพหรือขนมปังที่แช่