ตับไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งจะต้องมีการรวมกันเป็นระยะ ๆ ในอาหาร มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอาหารอร่อยและอ่อนโยน สูตรตับไก่กับครีมกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
สูตรสำหรับตับในครีม
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 400 กรัม;
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 170 มล.;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและทอดในน้ำมันพืช ตับที่สะอาดและตับแห้งจะร่วนลงในแป้งและเพิ่มลงในหัวหอม ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาลที่ตับ Solim และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเทครีมลดไฟให้น้อยที่สุดและต้มประมาณ 10-15 นาทีจนสุก
สูตรตับไก่ในครีมกับเห็ด
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 600 กรัม;
- champignons - 300 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมไขมัน 20% - 300 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและทอดบนน้ำมันพืชอุ่น เห็ดตัดเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการเพิ่มให้หัวหอมผสมและปล่อยให้เป็นเวลา 5 นาทีและในขณะเดียวกันเตรียมตับล้างมันตัดเป็นชิ้นและวางไว้บนกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและหลังจาก 5 นาทีเทลงในครีมนำไปต้มลดไฟและดับไฟอีก 10 นาที
ตับไก่ด้วยครีม
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 1 กิโลกรัม;
- ครีมไขมัน 20% - 100 มล.
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกหวานแดง - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตับไก่ล้างทำความสะอาดจากฟิล์มและหั่นเป็นชิ้น หัวหอมและพริกยังเป็นของฉันและสะอาด พริกไทยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และสับหัวหอม ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะอุ่นใส่หัวหอมทอด 3 นาทีเพิ่มพริกไทยและทอดอีก 5 นาทีหลังจากนั้นให้ใส่ตับและทอดลงเล็กน้อย ซอสปรุงรส: ผัดครีมเปรี้ยวครีมเกลือพริกไทยและกระเทียมสับ เทซอสลงในกระทะที่มีตับหัวหอมและพริกไทย ผัดและเคี่ยวในความร้อนต่ำประมาณ 10-12 นาที
ตับด้วยครีม
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 100 มล.;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เกี่ยวกับน้ำมันพืชทอดสับหัวหอมแล้วเพิ่มขูดแครอทกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผัดให้เข้ากันอีกสักนาที 2. หลังจากนั้นให้จัดเตรียมตับ มายองเนสแบบโฮมเมด และเทลงในครีม ในไฟขนาดเล็กเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
เป็นอาหารข้างเคียงกับตับด้วยครีมพาสต้า, porridges ต่างๆและ มันฝรั่งต้มนอกจากนี้ยังมี ที่สมบูรณ์แบบ