สิ่งที่น่าแปลกใจที่ผู้เข้าพักสำหรับวันหยุดต่อไปหรือไม่? คำถามนี้ถูกถามบ่อยโดยเจ้านายหลายคน เราขอแนะนำให้คุณเตรียมขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมและอร่อย - ผักชีฝรั่งที่มี brynza ไว้ในเตาอบ
ม้วนมะเขือเทศกับเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- brynza - 150 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันพืช
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว - 30 มล.
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมมะเขือยาว, อบกับชีส, ผักจะล้างให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว จากนั้นตัดหางสีฟ้าและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ โรยไปลิ้มรสเกลือและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีจากนั้นทอดเนื้อสัตว์ทั้งสองด้านลงในน้ำมันพืช Brynza ลูบบนเครื่องขูดแตงและผสมกับวอลนัทสับ เพิ่มกระเทียมพื้นดินและสมุนไพรสด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ตอนนี้ไปที่การจัดทำม้วน: บนขอบของแต่ละชิ้นใส่เล็กน้อยบรรจุและบิด เราส่งมะเขือเทศกับชีสและกระเทียมลงในเตาอุ่นและอบประมาณ 10 นาที
ไข่เจียวยัดไส้ชีส
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 5 ชิ้น
สำหรับการบรรจุ:
- brynza - 200 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศอบแห้ง - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- เพรา - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ก่อนเริ่มทำอาหารเราจะเปิดเตาอบและปล่อยให้ร้อนขึ้น มะเขือเทศของฉันตัดลงไปใน 2 ครึ่งตัดเนื้อ cruciform หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกและอบไว้ประมาณ 20-30 นาทีในเตาอบ ขณะนี้เรากำลังเตรียมการบรรจุ Brynza ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับ มะเขือเทศแห้ง สับละเอียดพริกไทยดำและโหระพา บีบกระเทียมและผสม เราเอามะเขือยาวจากเตาอบเย็นเล็กน้อยและนำออกส่วนของเยื่อกระดาษด้วยช้อน เติมปลาด้วยการบรรจุและย่างอีก 10-15 นาที เราตกแต่ง มะเขือยาวยัดไส้ ด้วยชีสและมะเขือเทศที่มีใบโหระพาและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ