การทำแครกเกอร์ที่ทำเองเป็นวิธีที่สะดวกและมีกำไรมากกว่าในการกำจัดของเหลือทิ้งที่ไม่ได้ใช้ของขนมปังเมื่อวานนี้ พวกเขาสามารถเป็น ซุปที่ ยอดเยี่ยมของ ซุป สามัญหรือสลัดง่ายๆหรือขนมขบเคี้ยวเผ็ดสำหรับเบียร์ ในการปรุงอาหารพวกเขาเป็นเรื่องง่ายมาก แต่เพื่อลิ้มรสและประโยชน์ที่พวกเขาได้รับประโยชน์อย่างชัดเจนจากพี่น้องที่ซื้อ
วิธีการทำ croutons อร่อยที่บ้าน?
ส่วนผสม:
- ขนมปังข้าวสาลี - 6-7 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- เกลือ
- น้ำมันพืช - 55 มล.
การจัดเตรียม
ตัดขนมปังขาวเป็นก้อน ในน้ำมันใส่เกลือเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน เทน้ำมันลงในแพ็คเกจเล็ก ๆ ธรรมดา ๆ ก็ส่งชิ้นขนมปัง บรรจุภัณฑ์พองตัวครึ่งทางผูกขอบและเขย่าจนขนมปังอิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหยด้วยสารเติมแต่ง อุ่นเตาอบที่ 210 องศา กระจายชิ้นปรุงรสลงบนถาดอบด้วยชั้นที่ราบรื่นและวางลงในเตาอบ บางครั้งกวนแครกเกอร์ย่างเพื่อกระทืบที่ต้องการ
กะเทาะกับเบียร์กับชีสและกระเทียมที่บ้าน - สูตรในเตาอบ
กะเทาะกับเนยแข็งและกระเทียม - อาหารเรียกน้ำที่ไม่ตรงกันสำหรับเงิน สิ่งสำคัญคือการเลือกชีสแข็ง (เช่น Parmesan) และถูให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อที่ว่าเมื่ออบก็จะดูดซับขนมปังและไม่กระจายไปในถาดอบ
ส่วนผสม:
- ขนมปังใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวานนี้;
- น้ำมันพืช - 75 มล.;
- Parmesan ประณีตขูด - 85 กรัม;
- กระเทียมแห้ง - 35 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ตัดชิ้นส่วนของขนมปังเป็นก้อนและตรวจสอบในภาชนะลึก แยกเนยกับชีสกระเทียมและเกลือและพริกไทย ด้วยส่วนผสมน้ำมันนี้เท croutons และผสมทุกอย่างละเอียด วางแครกเกอร์น้ำมันบนแผ่นอบที่เคลือบด้วยกระดาษ parchment แล้วเทลงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 195 องศาเป็นเวลา 7-10 นาที ในช่วงกลางของกระบวนการขนมปังปิ้งให้เข้ากันอย่างกลมกลืนกับถังทั้งหมด
Rusk ในไมโครเวฟสำหรับ "Caesar" ที่บ้าน
หากคุณต้องการทำ suhariki อย่างรวดเร็วสำหรับสลัดหรือซุปแล้ววิธีการอบขนมปังในไมโครเวฟคือสิ่งที่คุณต้องการ
ส่วนผสม:
- ขนมปังขาว (เทา) - 275 กรัม;
- เกลือ
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก - 110 มล.
- น้ำ - 25 มล.
การจัดเตรียม
ตัดขนมปังเป็นก้อน ในชามขนาดเล็กบีบผ่านกานกดของกระเทียมเพิ่มน้ำเนยเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม กระจายขนมปังที่เตรียมไว้บนจานราบและโรยไว้ในทุกด้านด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม ใส่จานด้วย preform ในไมโครเวฟเพียงหนึ่งนาทีและแต่ละด้านสีน้ำตาลถึงระดับที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือไม่กินมากเกินไป croutons เหล่านี้