สลัดกับปลาแซลมอน

แฟนปลาสีแดงอาจจะชอบสูตรต่อไปนี้เพราะพวกเขาจะพูดถึงสลัดแสนอร่อยกับปลาแซลมอน

สลัดกับ arugula และปลาแซลมอน

ส่วนผสม:

arugula - 150 กรัม;
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม;
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 9 ชิ้น;
แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม;
ถั่วไพน์ - 50 กรัม;
น้ำส้มสายชู Balsamic, น้ำมันมะกอกเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ขั้นแรกให้มือของฉันและแห้งมันแล้วเราฉีกพวกเขาเป็นชิ้นของขนาดโดยพลการ มะเขือเทศถูกตัดเป็น 2 ส่วนและเพิ่มเข้าไปในมือ เราสับปลาแซลมอนกับชิ้นบาง ๆ เพิ่มปลาแซลมอนกับแครนเบอร์รี่ไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำสลัด: นี้เราผสมในปริมาณ arbitrary ของน้ำส้มสายชู balsamic และน้ำมันมะกอกผสมดีเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เติม สลัด ผล กับปลาแซลมอนเค็ม ผสมและโรยด้านบนด้วยถั่วสนปอกเปลือก สลัดที่มีแสงสลัดและอร่อยพร้อมปลาแซลมอนพร้อมแล้ว

สลัดกุ้งปลาหมึกและปลาแซลมอน

ส่วนผสม:

กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก - 200 กรัม;
ปลาหมึกแช่แข็ง (เล็ก) - 2 ชิ้น;
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม;
หอมสลัด - 1 ชิ้น;
ไข่ - 2 ชิ้น;
ชีสแข็ง - 100 กรัม;
ผักชีฝรั่ง, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

กุ้งต้มจนกระทั่งสุกครึ่งเรา ทำความสะอาดปลาหมึก และทำแบบเดียวกัน โปรดทราบว่าปลาหมึกหลังจากเดือดพอที่จะปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีอีกต่อไปไม่จำเป็นต้องมิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นแข็ง เราสับปลาแซลมอนกับก้อนเล็ก ๆ หัวหอมจะถูกล้างและสับละเอียด ไข่ต้มให้เดือดและหั่นเป็นก้อน Dill greens grind. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดฤดูกับมายองเนสเพื่อลิ้มรสผสมและให้บริการไปยังตาราง สลัดกับปลาแซลมอนกุ้งและปลาหมึกพร้อมแล้ว บูด appetit!

สูตรสำหรับสลัด "Caesar" กับปลาแซลมอน

ส่วนผสม:

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) - 300 กรัม;
พริกหวาน - 1 ชิ้น;
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม;
สลัด - 1 พวง;
ชีส - 150 กรัม;
ขนมปังขาวสำหรับกะเทาะ - 150 กรัม;
กระเทียม - 1 กานพลู;
น้ำมันพืช

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

ไข่ - 4 ชิ้น;
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 100 กรัม;
กระเทียม - 1 กานพลู;
เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะเตรียมใบผักกาดหอมประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อเติมน้ำเย็นด้วยขั้นตอนง่ายๆนี้สลัดจะคงกรอบอีกต่อไป ในขณะเดียวกันในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชเราใส่ในนั้นกานพลูของกระเทียมตัดเป็น 3-4 ส่วน ขนมปังถูกตัดเป็นก้อนและทอดในน้ำมันที่มีกลิ่นหอมของกระเทียม ใบผักกาดหอมทิ้งจะถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ และวางบนจานแบน จากนั้นมะเขือเทศหั่นเป็น 4 ส่วนและพริกไทยหั่นเป็นแผ่นวางบน เนื้อปลาซาร์ดีนตัดเป็นแผ่นและนำไปทอดกับผัก ชั้นถัดไปจะเป็นชีสขูดกับเครื่องขูด ตอนนี้วางแครกเกอร์

เราเตรียมน้ำสลัด: หาวไข่ต้มด้วยส้อมและนวดด้วยน้ำมันพืชน้ำมะนาวและมัสตาร์ดเรายังเพิ่มกระเทียมให้ผ่านกดเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างทั่วถึงคุณยังสามารถเอาชนะได้ เราเติมสลัดด้วยน้ำสลัดและค่อยๆผสม ซีซาร์สลัดกับแซลมอนเค็มสดพร้อมแล้ว!