ไวทิงสูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค มันเป็นประโยชน์อุดมไปด้วยองค์ประกอบและไม่ได้ตีที่กระเป๋าสตางค์เช่นเดียวกับชาวทะเลจำนวนมาก ปลาที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างไม่สมควรได้รับความสนใจเป็นเวลานานความหลากหลายของสูตรอาหารที่กลมกลืนและรสชาติกลั่น
วิธีการปรุงอาหารปลาไวทิงสีฟ้า?
อาหารจากน้ำเดือดพร้อมกับความหลากหลายของพวกเขาสามารถตอบสนองคนกินเจได้ ปลาดีทั้งในทอดและตุ๋นและในต้มจะมีไขมันไม่เกินร้อยละหนึ่งและเหมาะกับอาหารอย่างสมบูรณ์ เบเกอรี่ทั้งหมดในเตาอบหรือผ่านกระบวนการปิ้งย่างทำให้ง่ายต่อการเตรียมและไม่ก่อให้เกิดความยุ่งยากในการทำอาหาร
- ทุกจานเริ่มต้นด้วยอาหารที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีดังนั้นให้แบ่งปลาโดยการถอดครีบหัวและฟิล์มออกด้านในและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยพิจารณาวิธีปรุงอาหาร
- เมื่อต้องการทอดกรอบเมื่อทอดคุณต้องเช็ดปลาด้วยผ้าเช็ดปาก
- คุณไม่สามารถ pre-salt fish - จะสูญเสียน้ำและรส ควรเก็บไว้ในน้ำดองและโรยด้วยน้ำมะนาว
- หลีกเลี่ยงความแห้งกร้านของปลาที่ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศหรือ ครีม
Cutlets จากน้ำเชื่อมสีฟ้า - สูตร
ปลาทับทิมสีฟ้าเป็นอาหารจานโฮมเมดแบบดั้งเดิมโดยมีรสชาติที่ไร้ตำหนิฉ่ำเนื้อละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่เหมือนใคร วิธีที่ดีในการประมวลผลปลากระดูกที่มีการเก็บรักษาสูงสุดของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งพ่อแม่ของเขาจะทันทีชื่นชมการแสวงหาเพื่อกระจายเมนูเด็ก
ส่วนผสม:
- น้ำผึ้ง - 900 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- นม - 80 มล.;
- ชิ้นขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 60 กรัม;
- น้ำมันพืช - 35 มล.
การจัดเตรียม
- ปลาปลา
- แช่ชิ้นขนมปังในนม
- ตัดชิ้นเนื้อขนมปังและหัวหอมลงในเครื่องปั่นตีไข่และนวดก้อน
- ต้มในแป้งและวางไว้ในกระทะทอด
- Putassu - สูตรการปรุงอาหารที่เกี่ยวข้องกับเครื่องปรุงใด ๆ
น้ำซุปขลุกขลิกกับแครอทและหัวหอม
วิธีหนึ่งในการรักษาความชุ่มชื้นและคุณภาพตามธรรมชาติของปลากำลังดับ สูตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารปลาลีนและแห้งซึ่งเป็นสีฟ้า whiting เทคโนโลยีนี้ช่วยรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการของปลาและผักให้รสชาติและหลีกเลี่ยงการเติมซอสแคลอรี่ที่มีอันตรายได้
ส่วนผสม:
- สีน้ำเงิน - 450 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ 250 มล.;
- พริกไทยดำบด - หยิก;
- ผักชีฝรั่ง - กำมือ;
- ใบอ่าว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ก่อนที่จะเตรียมน้ำปลาให้ทำความสะอาดปลาจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น
- บดแครอทและครึ่งหนึ่งของหัวหอม
- ใส่ปลาในกระทะเติมน้ำลอเรลและครึ่งหนึ่งของหัวหอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ใส่เครื่องเทศปรุงอาหารปลาเพิ่มผักและแช่
- ไวทิงสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมตกแต่งด้วยพืชพรรณ
น้ำพริกเผาอบในเตาอบ
Whiting ในเตาอบยังคงประเพณีของโภชนาการที่เหมาะสมโดยไม่ต้องเติมไขมัน การรักษาด้วยความร้อนช่วยรักษาคุณสมบัติทางธรรมชาติของปลาและถือว่าเป็นวิธีที่ถูกต้องในการเก็บรสและการเติมไวน์และเนยแบบคลาสสิกให้เน้น จานที่สร้างขึ้นภายใน 40 นาทีจะตกแต่งอาหารเย็นแบบโฮมเมด
ส่วนผสม:
- สีฟ้า - 4 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- พริกไทยดำบด - หยิก;
- เนย - 40 กรัม;
- ไวน์ขาว - 200 มล.;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
การจัดเตรียม
- ปรุงปลาด้วยกระเทียมและพริกไทย
- โรยด้วยน้ำผลไม้ใส่ในรูปแบบเพิ่มไวน์และเนย
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180
- ไวทิงสูตรการเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งต้องการการเสิร์ฟที่สวยงามเสิร์ฟบนจานแบน
สีฟ้า whiting ในปะทะ
บลูไวทิงเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับปลาฉ่ำในอีกสี่ชั่วโมง ลักษณะดังกล่าวของชาวทะเลจะได้รับด้วยความช่วยเหลือของปะทะซึ่งจะทำหน้าที่ไม่เพียง แต่เป็นป้องกันการอบแห้ง แต่ยังเพิ่มเปลือก crispy กับผลิตภัณฑ์ การเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวจะช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้กับอาหารว่าง
ส่วนผสม:
- สีน้ำเงิน - 1,2 กก.
- นม - 100 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- น้ำมันพืช - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดปลาลงบนเนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น
- ปัดไข่ด้วยแป้งและนม
- จุ่มลงในแป้งและทอด
- Whiting ซึ่งสูตรดั้งเดิมมีเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยว
Whiting ในมะเขือเทศ
คลาสสิกของการปรุงอาหารโซเวียต - ปลาในมะเขือเทศมีความเกี่ยวข้องกับวันนี้ ทั้งหมดเป็นเพราะจานบ้านที่มีราคาไม่แพงทางการเงินนี้ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายจัดทำขึ้นโดยรีบและผสมผสานอย่างลงตัวกับอาหารด้านเดียวกันแบบดั้งเดิมของยุคนั้น ๆ เช่นมันฝรั่งบดหรือโจ๊กบัควีท อาหารอันโอชะเป็นพิเศษคือน้ำเกรวี่มะเขือเทศหนา
ส่วนผสม:
- ฟ้า - 2 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ - 150 มล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนที่จะทอดปลาไวทิงตัดมันตัดและม้วนในแป้ง
- หอมทอดผสมกับปลาเทน้ำและเคี่ยวนาน 10 นาที
อาหารกระป๋องจากน้ำเดือดที่บ้าน
โยเกิร์ตกระป๋องทำด้วยตัวคุณเองในครัวที่บ้านเป็นสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับร้านค้าที่มักไม่สามารถใช้งานได้ การจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเป็นเรื่องง่าย - ส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมใช้งานและไม่แพงและใช้เวลาสี่ชั่วโมงจึงจะลืมได้อย่างรวดเร็วเพียง แต่ต้องเปิด การเก็บรักษาปลาที่ มีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- สีน้ำเงิน - 1,3 กก.
- วางมะเขือเทศ - 70 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - หยิก;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ตัดปลาที่หั่นเป็นชิ้น ๆ
- ผักสับและทอดเพิ่มพาสต้าและน้ำตาล
- ใส่ปลาลงในผักเทน้ำและเคี่ยวประมาณ 3 ชั่วโมง
- 10 นาทีก่อนสิ้นให้ใส่น้ำส้มสายชู
- วางชิ้นงานไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
Whiting ใน multivark
Blue whiting ตุ๋นในน้ำของตัวเองโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของน้ำและไขมัน - เป็นไปได้เฉพาะด้วยความช่วยเหลือของ gadget เทคโนโลยีสมัยใหม่ไม่เพียงช่วยประหยัดเวลา แต่ยังช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับปลาอร่อยสุขภาพดีและ เครื่องปรุงผักมากมาย ปรุงพร้อมกัน สิบห้านาที - และ "ผู้ช่วย" ที่บ้านจะให้บริการอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับสองคน
ส่วนผสม:
- ฟ้า - 550 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ยี่หร่าสด - หยิบ;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดปลาและตัดส่วน
- ลอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
- หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันและใส่อาหาร
- ปรุงอาหารในโหมด Fish / Rice เป็นเวลา 15 นาที
หูจากฟ้า
น้ำซุปสีน้ำเงินไวทิง ร้อนจัดต้องมีการจดจำสัดส่วนหนังสือบุ๊กมาร์กขั้นตอนการทดสอบเวลาและชุดเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบกลิ่นหอมยอดนิยม Wuhu - ชงแบบดั้งเดิมในไฟเปิด - สามารถจัดเตรียมที่บ้านก่อนซื้อสมุนไพรที่จำเป็นและราก
ส่วนผสม:
- ฟ้า - 650 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- รากผักชีฝรั่ง - 1/2 ชิ้น;
- ถั่วลันเตาพริกไทยดำ - 3 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกปลาและใส่ในสตูว์เพิ่มเครื่องเทศ
- ผักผัดรวมกับปลาหลังการต้ม
- ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 15 นาทีและยืนยันมาก