Vareniks สำหรับคู่

Vareniki เป็น จานสลาฟอย่างแท้จริงซึ่งเป็นที่นิยมมากในอาหารยูเครนและเบลารุส พวกเขามักจะเตรียมความพร้อมสำหรับคู่และมีความงดงามอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อย ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ชีสกระท่อมมันฝรั่งและแม้แต่เนื้อสัตว์ได้ ลองหาวิธีการปรุง vareniki สำหรับคู่รักกันดีกว่า

Vareniki บนนึ่ง kefir

ส่วนผสม:

• แป้ง - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - 300 มล.;
• โซดาอาหาร - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู;
• เกลือ - หยิก

สำหรับการบรรจุ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 1 pc

การจัดเตรียม

การทำแป้งสำหรับเกี๊ยวนึ่งเอาชามลึกร่อนแป้งลงไปโยนน้ำส้มสายชูที่ดับแล้วแตกไข่ จากนั้นเท Kefir และนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นเราก็เปลี่ยนไปวางบนโต๊ะแป้งกับแป้งและนวดแป้งจนมันไม่ติดกับมือของคุณ จากนั้นให้คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้เราทำไส้เกี๊ยว ในการทำเช่นนี้เราจะชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลใส่ไข่และผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น ตอนนี้ม้วนแป้งลงในชั้นบางตัดออกจากวงกลมแก้วและในช่วงกลางของแต่ละที่เราใส่หนึ่งช้อนเต็มของมวลเนื้อเยื่อ เรา zalepllyayem ขอบและรูปแบบได้ vareniki จากนั้นใช้ถาดลึกมากและกว้างกรอกด้วยน้ำครึ่งติดตั้งกระชอนกับมันกับหลุมบ่อยและในนั้นในระยะทางวาง vareniki และครอบคลุมด้านบนมีฝาปิด เราจุดไฟและปรุงอาหารจานสำหรับสองสามนาที 10 แล้วให้บริการ vareniki กับชีสกระท่อมบนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว

Vareniks กับผลเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 2 รายการ;
• โซดา - หยิก;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - หยิก;
• шишидши C C C C C R C C C C C C C C C C C C C
• สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับเกี๊ยวค่อนข้างง่าย สำหรับเรื่องนี้แป้งจะข้นด้วยเกลือโซดาและน้ำตาล แล้วเทลงในน้ำและนวดแป้งนุ่ม ๆ คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นเราตัดชิ้นส่วนของแป้งม้วนด้วยไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต่อไปแต่ละชิ้นจะรีดออกวางผลเบอร์รี่ไม่กี่โรยด้วยน้ำตาลและแบบฟอร์มเกี๊ยวอย่าง ตอนนี้เอาหม้อขนาดใหญ่เทน้ำอุ่นลงในนั้นและผูกผ้าพันแผลด้านบนปกคลุมด้วยฝาและต้มน้ำ จากนั้นเราจะกระจาย vareniki บนผ้าพันแผลคลุมด้วยฝาสามมิติและปรุงอาหารสักสองสามนาที 10

สูตรสำหรับเกี๊ยวกับเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1 รายการ;
• แป้ง - 3 รายการ;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการบรรจุ:

• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เชอร์รี่ - 700 กรัม

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมเกี๊ยวในแบบหลายชั้นสำหรับคู่รักให้ผสมแป้งก่อน: เทแป้งที่ร่อนลงในชามลึกโยนเกลือและผสม ตอนนี้เราสร้างภาพนิ่งจากส่วนผสมเราจะทำรอยบากในนั้นและทำลายไข่ที่นั่น เราเทลงในน้ำและ ผสมให้เข้ากันอย่างรอบคอบ เราทิ้งแป้งที่เตรียมไว้ไว้ครึ่งชั่วโมงให้ได้ แต่ตอนนี้เราหันไปใส่แป้ง เชอร์รี่ล้างเอาหินและโรยผลเบอร์รี่เล็กน้อยด้วยแป้งและน้ำตาลผง จากนั้นนำแป้งไปตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ม้วนเป็นก้อนยาวแล้วตัดเป็นชิ้นเดียวกัน เราหยอดแต่ละชิ้นลงในแป้งม้วนเป็นวงกลมกระจายผลเบอร์รี่ไม่กี่ก้อนและห่อแป้งให้เชื่อมต่อขอบ ภาชนะหีบห่อมีรอยเปื้อนด้วยเนยและเรากระจายออกช่องว่างของเรา เราเทน้ำลงในถ้วยของ multivark เราเปิดโปรแกรม "อบไอน้ำ" ติดตั้งภาชนะพิเศษและเตรียม vareniki สำหรับคู่ของเชอร์รี่เป็นเวลา 20 นาที เราให้บริการอาหารที่มีครีมเปรี้ยวหรือเนยละลาย