พลับ ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเรา มันมีวิตามิน A, P, C มีแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ เหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมไอโอดีนและสารต้านอนุมูลอิสระ ลองพิจารณากับสูตรสำหรับเตรียมสลัดกับลูกพลับ
สลัดกับลูกพลับและกุ้ง
ส่วนผสม:
- rucola - 50 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอมแดง - 0.5 ชิ้น;
- ลูกพลับสุก - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชู balsamic - 1 ช้อนชา;
- กุ้ง - 8 ชิ้น;
- มะกอกไม่มีพัสดุ - 0.5 ไห;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กุ้งล้างทำความสะอาดจากศีรษะและเปลือกหอยเราทำแผลตื้น ๆ ตามท้องและขจัดเส้นเลือดในลำไส้และสลายในแป้ง กระเทียมจะสะอาดตัดเป็นครึ่ง ในกระทะอุ่นน้ำมันมะกอกเล็กน้อยใส่จานของกระเทียมและรอ 3 วินาที จากนั้นนำมันออกและทอดในกุ้งกระทะเดียวกันจากนั้นถ่ายโอนไปยังผ้ากระดาษ ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูพริกไทยและเกลือ เราคว้ารูคูลาด้วยมือของเรา หัวหอมแดงจะปอกเปลือกออกจากเปลือกและหั่นด้วย semirings พลับล้างแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากโถมะกอกผสมผสานอย่างทั่วถึงของเหลวและบดขยี้พวกเขาด้วยแก้วบาง ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเทเตรียมแต่งก่อนหน้านี้ผสมและกระจายสลัดกับลูกพลับและหัวหอมบนจาน
สลัดกับพลับและชีส
ส่วนผสม:
- ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
- เบคอน - 50 กรัม;
- น้ำส้มสายชู balsamic - 1 ช้อนชา;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เมล็ดโกเมน - 50 กรัม;
- ชีส "Mozzarella" - 50 กรัม;
- พริกชิลี, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
พลับล้างแห้งและตัดเป็นก้อน เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดเบา ๆ ในกระทะ พริกแดงออกจากหินและหั่นย่อย เราทำความสะอาดทับทิมดึงธัญพืชได้อย่างถูกต้องและตัดเนยแข็งเป็นก้อน เปลือกส้มจะถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกแบ่งออกเป็นชิ้นและหั่นเป็นก้อน เพื่อเตรียมน้ำสลัดในโถแยกให้ผสมเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งดอกไม้ เทส่วนผสมนี้ลงในชามสลัดผสมสลัดกันตกแต่งและให้บริการโต๊ะทันที
สลัดกับลูกพลับและไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- ลูกพลับสุก - 1 ชิ้น;
- พริกสีเหลืองบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 3 ใบ;
- มะกอกไม่มีหลุม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำส้มสายชู balsamic;
- น้ำมันมะกอก
- ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ราด มันด้วยเครื่องเทศที่ดีและทอดในความร้อนสูงในกระทะอุ่นกับน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นลดเปลวไฟเพิ่มพริกไทยของบัลแกเรียตัดเป็นก้อนครอบคลุมทุกอย่างที่มีฝาและสตูว์ประมาณ 5 นาทีล้างออกเอาหนังกำพร้าอย่างระมัดระวังและตัดเนื้อด้วยชิ้นบาง จากมะกอกรวมของเหลวทั้งหมด, shinkle พวกเขาด้วยแหวนและหัวหอมที่มีครึ่งวงกลม ใบของผักกาดหอมจะหยิบขึ้นมาและใส่ในจาน จากด้านบนเราเพิ่มมะกอกชิ้นพลับและเนื้อตัดเป็นแผ่นขนาดใหญ่บาง เทน้ำสลัดสำเร็จรูปและตกแต่งด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่งสด
สลัดพลับกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- ลูกพลับสุก - 3 ชิ้น;
- เมล็ดโกเมน - 100 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- มินต์ - 10 ใบ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ล้างพลับ, เปลือก, เอาหินและตัดเป็นชิ้น เราตัดแกนของแอปเปิ้ลออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บางส่วนตัดใบสะระแหน่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสน้ำผึ้งเหลวและผสมให้ละเอียด