ในวันหยุดวันหยุดอันเป็นที่รักสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่ควรทำในวันปีใหม่ของสุนัขปีพ. ศ. 2561 เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะรับการปรุงอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของผู้กิน จานควรตรงกับรูปแบบของเมนูเทศกาลและมีประสิทธิภาพประกอบกันสร้างตารางอร่อยน่าขันเคร่งขรึม
อาหารอะไรที่จะปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2018?
การทำเมนูปีใหม่ในปีพ. ศ. 2561 ควรเลือกสูตรสำหรับโต๊ะเทศกาลตามแบบที่ทำให้อาหารกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและประณีต
- มันเป็นความเหมาะสมที่จะมีสลัดต้นฉบับในรูปแบบของสุนัขเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ที่กำลังจะมา 2018
- หากต้องการเพื่อนที่ภักดีในเมนูคุณควรใส่ส่วนประกอบการทำอาหารจากเนื้อสัตว์ปีกหรือปลา
- ตัวเลือกที่ชนะเป็นเนื้อกระดูก: ซี่โครงเตรียมอร่อย, ก้น
- ไม่ต้องเสียความเกี่ยวข้องและเตาอบอบแบบดั้งเดิมในเตาอบ: เป็ดไก่งวงห่านหรือไก่
สลัดปีใหม่ 2018 - สูตรใหม่ ๆ
สุนัข - สัญลักษณ์ของปีที่ผ่านมาเป็นอย่างไม่จู้จี้จุกจิกในด้านโภชนาการดังนั้นการเลือก สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ คุณไม่สามารถ จำกัด ตัวเองในสิ่งที่ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือสลัดกับลิ้นต้มหรือเนื้ออบตับอาหารทะเล
- สำหรับสลัดแสนอร่อยผัดหมูหั่นบาง ๆ และเห็ดกับชีสขูดและใบผักกาดหอม เป็นน้ำสลัดใช้ส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือและพริกไทย
- ต้มกับกุ้งหอยแมลงภู่ข้าวและสับปูที่เต็มไปด้วยมายองเนสกับกระเทียมและสมุนไพร
- ส่วนที่เท่ากันของคาร์บอเนตที่หั่นเป็นชิ้นเนยแข็งหมูรมควันผสมกับชิ้นหอกแตงสดและดองปรุงรสด้วยมายองเนสพร้อมกับเครื่องเทศและสมุนไพร
สลัด "หมา" สำหรับปีใหม่
สลัดที่เตรียมไว้ในรูปแบบของสุนัขสำหรับปีใหม่จะตกแต่งฉลองเทศกาลเน้นรูปแบบและความสุขกับรสชาติอันงดงาม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและใช้เวลาน้อยมาก หลังจากเชื่อมต่อกับจินตนาการแล้วคุณสามารถตกแต่งจานและตกแต่งด้วยวิธีของคุณเองได้ทำให้สมาชิกในครอบครัวและแขกทุกคนรู้สึกประหลาดใจ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสดและแครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 350 กรัม;
- มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มะกอก - 4 ชิ้น;
- ตาของคาร์เนชั่น - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด มันฝรั่งไข่เนื้อไก่และแครอทปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม
- ลูกเต๋ามันฝรั่งและแครอท
- เพิ่มไก่
- แตงกวาและไข่ไก่จะถูกส่งไปที่นั่น
- พวกเขาใส่มายองเนสเกลือพริกไทย
- ผัดส่วนประกอบ
- กระจายสลัดบนจานกว้างให้รูปร่างในรูปแบบของสุนัข
- ไข่แดงบดกระจายกระจายปากกระบอก
- Belkov กระจายหูและจมูกของพวกเขา
- จากชิ้นมะกอกทำออกตา, จมูก, มะเขือเทศจะใช้สำหรับลิ้นและหนวดเป็นเน้นโดยหนวด
ชัยชนะปีใหม่ - สูตร
เลือกสูตรสำหรับสลัดปีใหม่คุณควรหยุด "ชัยชนะปีใหม่" ซึ่งในผลการดำเนินงานใด ๆ ได้รับการยอมรับด้วยความยินดี เต้านมต้มสามารถเปลี่ยนได้ทอดหรืออบแทนที่จะใช้เห็ดป่าที่ปรุงรสด้วยแชมเปญแทนที่จะเป็นครีมมายองเนสเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- ไข่และแตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- ชีส - 50 กรัม;
- champignons - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส, เกลือ, พริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มและสับไก่และไข่
- เพิ่มผัดกับหอมหัวใหญ่, แตงกวาขูด, ชีสขูด
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มลอง
สลัดกับตับปลาสำหรับปีใหม่
ความต้องการสูงสุดสำหรับสูตรปีใหม่ซึ่งทำให้สามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที หนึ่งในนั้นคือรุ่นของอาหารที่มีตับปลา เป็นส่วนผสมของอาหารอันโอชะที่ใช้ไข่นกกระทาต้มและแตงสด ในน้ำสลัดคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมฉ่ำอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ
ส่วนผสม:
- ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
- ตับของ cod - 1 หม้อ;
- แตงสด - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, เครื่องเทศพริกไทย, น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
- ต้ม 5 นาทีไข่สะอาดตัดครึ่ง
- แตงกวาฉีกและสมุนไพรสด
- คุณสามารถทำสลัดใน kremankah สำหรับปีใหม่หรือ lay out ชั้นบนจานทั่วไป
- แตงกวาโรยด้วยสมุนไพรที่ไข่ด้านบนและตับ
- เททุกรสด้วยน้ำสลัดจากเนยและน้ำมะนาว
จะทำอะไรให้ร้อนในวันส่งท้ายปีเก่า?
คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไรให้กับปีใหม่ 2018 สุนัขที่ร้อน ในกรณีนี้จะมีที่สำหรับอาหารจานใด ๆ
- สูตรอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่จากซากนกทั้งหมดอยู่ในความต้องการสูง คุณสามารถอบห่านเป็ดหรือไก่ตัวเล็ก ๆ หยิบขึ้นมาเป็นนกที่มีค่าในรูปแบบของส่วนผสมสำหรับการบรรจุ
- ถ้าโชคดีพอที่จะกลายเป็นเจ้าของเนื้อหินอ่อนที่มีคุณภาพสูงถึงเวลาที่จะทอดฉ่ำน่ารับประทานสเต็ก
- เพื่อให้เป็นสัญลักษณ์แห่งปีใหม่ที่จะสามารถปรุงอาหารได้อย่างอร่อยในเตาอบซี่โครงหมูอบหรือซี่โครง
วิธีการปรุงอาหารเป็ดสำหรับปีใหม่?
เป็ดกับตารางปีใหม่สูตรของที่จะอธิบายในภายหลังจะปรุงสุกแบบดั้งเดิมกับแอปเปิ้ล ในกรณีนี้จะเสริมด้วยลูกพรุนนึ่งซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติพิเศษและรสชาติที่ละเอียดอ่อนระดับความน่าสนใจขึ้นอยู่กับว่าเลือกใช้ผลไม้แห้งแห้งหรือรมควันหรือไม่
ส่วนผสม:
- เป็ด - 2,3-2,5 กก.;
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 5 ชิ้น;
- ลูกพรุนไม่มีปล่อง - 400 กรัม;
- น้ำตาล - 40 กรัม;
- สาขาดอกโรสแมรี่และโหระพา - 1-2 ชิ้น;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมันขิงและผัก - 1,5 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ซากถูกล้างแห้งตัดไขมันส่วนเกินและตัดออกห่าน
- ผัดในใบปูนของโรสแมรี่และโหระพาด้วยเกลือพริกไทย
- เพิ่มขิงทอดและเนย
- ถูส่วนผสมกับนกทิ้งไว้ในบรรจุภัณฑ์เป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ตัดแอปเปิ้ลเทน้ำมะนาวผสมกับนึ่งนึ่งและน้ำตาลเติมด้วยส่วนผสมของท้อง
- แอปเปิ้ลที่เหลือจะถูกตัดด้วยแก้ววางบนถาดอบ
- ด้านบนของนก
- อบซากไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงที่ 180 องศารดน้ำบางครั้งด้วยน้ำผลไม้
หมูสเต็กบนโต๊ะอาหาร
สูตรสำหรับปีใหม่ 2018 จากเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่เร่งด่วนที่สุด และถ้าไม่มีเวลาสำหรับการอบนกนาน ๆ คุณสามารถใช้แนวคิดจากส่วนนี้และเตรียมสเต็กฉ่ำ ถัดไปคือหมูรุ่นงบประมาณ แต่ถ้าคุณสามารถใช้เนื้อปูหินอ่อนก็ควรจะใช้ประโยชน์จาก
ส่วนผสม:
- หมูสับบนกระดูก - 700 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- โหระพาแห้งโหระพาและโรสแมรี่ - 1 ช้อนชา
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสมุนไพรน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
- เช็ดส่วนผสมด้วยส่วนผสมที่หั่นเป็นชิ้นไก่ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ทอดชิ้นในกระทะที่มีตะแกรงเป็นระยะ ๆ หมุนไปที่ระดับที่ต้องการของการคั่ว
- เช่นเดียวกับอาหารเนื้อสัตว์ทั้งหมดสำหรับปีใหม่สเต็กจะเสิร์ฟบนจานที่สวยงามซึ่งเติมเต็มความสมบูรณ์ด้วยผักสีเขียวเชอร์รี่หรือชิ้นผัก
ซี่โครงหมูรื่นเริง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเป็นสูตรสำหรับตารางปีใหม่ 2018 ของเนื้อสัตว์บนกระดูก จานสามารถทำจากเนื้อแกะหรือซี่โครงเนื้อ แต่หมูในกรณีนี้จะเกินการแข่งขันใด ๆ ผลิตภัณฑ์ถูกอบบนแผ่นอบบนเบาะผักของมันฝรั่งหัวหอมมะเขือเทศเพิ่มบัลแกเรียพริกถ้าต้องการ
ส่วนผสม:
- ซี่โครง - 1 กก.
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- มะเขือเทศกระเทียมพริกไทย - 250 กรัม;
- สมุนไพรอิตาเลียน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 7 ซี่;
- เกลือ, พริกไทย, เนย, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- ซี่โครงสับเป็นส่วนเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมและเนยและเครื่องเทศทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ผักตัดเป็นขนาดใหญ่ปรุงด้วยเนยสมุนไพรและเกลือกระจายบนแผ่นอบ
- ด้านบนของซี่โครงและส่งจานเป็นเวลา 80 นาทีในเตาอบอุ่น
- ซี่โครงเสิร์ฟพร้อมกับผักอบ
ของว่างปีใหม่ 2018 - ตำรับอาหาร
คิดเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถปรุงสุกสำหรับปีใหม่ 2018 ของสุนัขอย่าลืมเกี่ยวกับอาหารว่างที่จะให้สี Christmas รื่นเริง
- ตัวเลือก win-win คือ tartlets ที่ทำจากพัฟหรือ shortcake ซึ่งสามารถเติมได้ด้วยสลัดไฟผสมเนื้อกับผักชิ้นปลาที่มีชีสหรือไข่แดงกับไข่นกกระทา
- เพิ่มประสิทธิภาพของขนมขบเคี้ยวในช่วงเทศกาลปีใหม่ตกแต่งในรูปแบบของของเล่นคริสต์มาส snowmen หรือปู่ของน้ำค้างแข็ง
- สิ่งที่ดีที่สุดในงานเลี้ยงปีใหม่คือเนื้ออบที่มีชื่อเดียวกัน
Tartlets สำหรับปีใหม่
ขนมขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่ ใน tartlets ได้อย่างมีประสิทธิภาพจะเติมเต็มงานฉลองให้มันเป็นพิธี Tartlets สามารถใช้ทำสำเร็จอบได้โดยอิสระจากขนมพัฟหรือขนมอบ สำหรับการจัดเตรียมของมันผสม 100 กรัมของเนยและน้ำที่มีสองไข่แดง, หยิกของเกลือและแก้วแป้ง อบขนมจากแป้งรีดออกวางไว้ในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันและอายที่ 180 องศา
ส่วนผสม:
- tartlets - 8 ชิ้น;
- เนื้อปู, มะกอกเทศ - 50 กรัม;
- สับปะรดชีสกระป๋องและแข็ง - 50 กรัม;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- เขียว, เกลือ, พริกไทย
การจัดเตรียม
- ตัดก้อนเนื้อปูสับปะรดมะกอกและเนยแข็ง
- เพิ่มสีเขียวมายองเนสเกลือพริกไทย
- เติมกระเช้าด้วยการบรรจุตกแต่งด้วยมะกอกและผักสีเขียว
ปีใหม่ขนมขบเคี้ยว "Snowman" - สูตร
สนับสนุนรูปแบบของการเฉลิมฉลองและตกแต่งอย่างมีประสิทธิภาพตารางเทศกาลของว่างปีใหม่ "Snowman" คุณสามารถออกแบบตัวเลขตลกจากองค์ประกอบที่เรียบง่ายและสามารถเข้าถึงได้ จมูกและหมวกสามารถแกะสลักจากแครอทดวงตาและปุ่มต่างๆจากถั่วลันเตาพริกไทยดำและพริกแดงและแนบมือออกจากกิ่งไม้เขียวสด
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ข้าว - 50 กรัม;
- ข้าวโพด - 1 โหล;
- โปรตีนขูดหรือชีส - 1 แก้ว;
- เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, องค์ประกอบตกแต่ง
การจัดเตรียม
- บดเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นปูอัดไข่ต้มข้าวและข้าวโพด
- เพิ่มเกลือพริกไทยมายองเนส
- ม้วนลูกบอลขนาดใหญ่ขนาดกลางและเล็กเท่ากันจากจำนวนที่เท่ากัน
- วางลูกบอลไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ โดยเริ่มจากขนาดใหญ่และลงท้ายด้วยขนาดเล็กตกแต่งองค์ประกอบในรูปแบบของมนุษย์หิมะ
ขนมขบเคี้ยว "ลูกปีใหม่"
คุณสามารถจัดเตรียมอาหารจานหลักแบบอื่นได้ตามสูตรต่อไปนี้ อาหารเรียกน้ำย่อย "ลูกปีใหม่" ทำในรูปแบบของการตกแต่งคริสมาสต์และน่ารับประทานเสริมการเฉลิมฉลอง แทนเนื้อหมูสับไก่หรือแฮม สิ่งที่แนบมากับของเล่นทำจากมะกอกและลำต้นของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- กรีนเนอรี่ - คาน 0.5;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- วอลนัท - 1 แก้ว;
- มะกอก - 10 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, มายองเนส
การจัดเตรียม
- หั่นละเอียดเนื้อต้ม
- เพิ่มชีสทอดกระเทียมสีเขียวเกลือพริกไทยและมายองเนสผสม
- ลูกกลิ้งจุ่มลงในเศษอ่อนนุชตกแต่งในรูปของลูกบอลคริสต์มาสวางอยู่ด้านบนของครึ่งหนึ่งของมะกอกและใส่เข้าไปในก้านดอกสีเขียว
อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน "งานเลี้ยงปีใหม่"
อาหารเรียกน้ำย่อย "งานเลี้ยงปีใหม่" เป็นก้อนใหญ่ที่ทำจากเนื้อสัตว์ซึ่งถูกหั่นไว้เป็นชิ้น ๆ ในการตัดคุณสามารถใส่ชีสชีสมะเขือเทศชิ้นเห็ดหรือผลไม้แห้งได้ทุกรุ่นจะทำให้รสชาติของจานดีขึ้นและสร้างความประทับใจให้กับผู้กิน
ส่วนผสม:
- หมูสับ - 1 กก.
- ซีอิ้ว, น้ำมันพืช - ละ 20 มล.
- สมุนไพร, ผักชี - 0.5 ช้อนชาต่อ;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- ชีส, มะเขือเทศหรือเห็ด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- คาร์บอเนตถูกตัดผ่านชิ้นความหนาเซนติเมตร
- ผสมเนยกับซอสสมุนไพรผักชีกระเทียมเกลือและพริกไทย
- ถูส่วนผสมกับเนื้อไม่ลืมเกี่ยวกับแผลให้ออกไปในคืน
- ในส่วนต่างๆให้ใส่ส่วนประกอบของไส้กรองห่อขนมปังกับฟอยล์และอบประมาณ 70 นาทีที่ 180 องศา
- ห่อฟอยล์ให้ห่างออกไปโรยเนื้อด้วยชีสและน้ำตาลเป็นเวลาอีก 15 นาที
สูตรการทำขนมปีใหม่
หากเลือก สูตรอาหารปีใหม่ แล้วก็ถึงเวลาแล้วที่ต้องดูแลเรื่องการอบวันหยุด ขนมที่ปรุงด้วยมือของตัวเองมักทำให้เกิดความสุขในหมู่แขกและครอบครัว
- สูตรของขนมปีใหม่ปรุงสุกในรูปของขนมปังขิงมีความเกี่ยวข้องเสมอ ผลิตภัณฑ์ตกแต่งด้วยการเชื่อมต่อจินตนาการและถ้าต้องการให้แขวนเป็นเครื่องประดับบนต้นไม้
- พร้อมกับขนมปังขิงพวกเขาเตรียมบิสกิตขิงใจความแกะสลัก figurines จากแป้งเผ็ดในรูปแบบของต้นสนต้นไม้ snowmen ปู่ของน้ำค้าง หลังจากระบายความร้อนเช่นบิสกิตจะทาสีด้วยสีเคลือบ
- นอกเหนือจากคุกกี้และขนมปังขลิบคุณสามารถทำขนมที่ชื่นชอบหรืออบเค้กได้
คุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่ - สูตร
เรียนรู้สูตรอาหารของหวานใน "ปีใหม่" ควรพิจารณาตัวเลือกของขนมปังขิงก่อน ขนมเป็นสากล: พวกเขาสามารถรักษาเด็กตกแต่งต้นคริสต์มาสหรือนำเสนอการรักษาในรูปแบบของที่ระลึกให้กับแขก ตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีและแป้งทำอาหาร
ส่วนผสม:
- แป้งธัญพืช - 600 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 280 กรัม;
- เนย - 170 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ผงฟู - 3 ช้อนชา;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- ดินกานพลูและกระวาน - 0.5 ช้อนชาแต่ละ;
- น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำผึ้งกับน้ำตาลและน้ำมันอุ่นจนผลึกทั้งหมดละลาย
- หลังจากเย็นแล้วให้ผสมแป้งแห้งผงฟูและเครื่องเทศแห้ง
- วางแป้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในช่วงเย็นจากนั้นม้วนออกไปถึง 5 มม. หั่นขนมที่อบบนกระดาษ parchment ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
- ให้คุกกี้ขนมปังขิงให้เย็นและ ตกแต่งด้วยไอซิ่ง จากผงและน้ำมะนาว
บิสกิตขิงแบบดั้งเดิมใน "ปีใหม่" - สูตร
ไม่ง่ายอย่างน้อยคือสูตร คุกกี้ ปีใหม่ที่ มีรสขิง และกลิ่นหอม แทนที่จะใช้เครื่องเทศพื้นดินในกรณีนี้ให้ใช้รากหรือพื้นขูดในเครื่องปั่น น้ำผึ้งควรนำของเหลวหรือละลายในอ่างน้ำแล้วรวมกับส่วนประกอบของเหลวที่เหลือ
ส่วนผสม:
- แป้งธัญพืช - 400 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- รากขิง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาล
- เพิ่มเนยน้ำผึ้งและรากขิง
- ผัดแป้งด้วยผงฟูและส่งให้เย็นภายในหนึ่งชั่วโมง
- นำแป้งออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และอบประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศา