กับการมาถึงของร้อนฤดูร้อนที่ร้อนไม่น่าที่ทุกคนจะต้องการดื่มกาแฟร้อนหรือชา ส่วนใหญ่ในสภาพอากาศนี้มากกว่าทุกสิ่งที่คุณต้องการจะรักษาตัวเองให้ได้ความหนาวเย็นบำรุงกำลังและเติมพลัง สำหรับคนรักกาแฟทุกคนมีทางออกที่ยอดเยี่ยมจากสถานการณ์เช่นนี้ - เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม - glace (หรือ glace)
มันถูกคิดค้นครั้งแรกในประเทศฝรั่งเศสและตั้งแต่นั้นเครื่องดื่มนี้ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมทั่วโลก ชื่อของมันได้มาจากภาษาละตินคำว่า "น้ำแข็ง" กาแฟตัวเองเป็นเครื่องดื่มที่มีไอศกรีมซึ่งเป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน สำหรับการเตรียมแก้วกาแฟใช้ไอศกรีมที่แตกต่างกัน: plombi, eskimo, cream-brule แก้วสำหรับ glasse ดีที่สุดคือการเลือกรูปทรงกรวยที่มีปริมาตรประมาณ 300 มล.
โดยปกติเครื่องดื่มนี้ดื่มในร้านกาแฟร้านอาหาร แต่สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้าน! มีสูตรเค้กมากมาย: มีการเติมช็อกโกแลตและครีมเหล้ากาแฟครัมเมลรสหวานน้ำตาลผง ฯลฯ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่สดชื่นหวานหอมมีกลิ่นวานิลลาหรือครีม
ลองดูสูตรอาหารบางอย่างสำหรับวิธีทำกาแฟเคลือบที่บ้านและทำให้สมาชิกในครอบครัวประหลาดใจด้วยความสามารถที่ผิดปกติในการทำเครื่องดื่มดั้งเดิม
สูตรกาแฟ
ส่วนผสม:
- น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนชา
- ไอศครีมแช่แข็งหรือวานิลลา - 100 กรัม;
- กาแฟเอสเพรสโซ - 100 มล.
- ช็อคโกแลตขมยาก - 30 กรัม
การจัดเตรียม
วิธีการทำกาแฟดู? ดังนั้นสิ่งแรกที่เราต้องทำกาแฟ ถ้าคุณไม่มีเครื่องชงกาแฟคุณสามารถใช้กาแฟสำเร็จรูปได้ เราเตรียมกาแฟด้วยวิธีปกติสำหรับคุณเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเย็น ต่อไปเราใช้แว่นตาแก้วแก้วสูงวางบนด้านล่างของไอศครีมแต่ละเล็กน้อยและอย่างระมัดระวังเทกาแฟระบายความร้อน เราใส่หลอดฟางจากด้านบนที่เราตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ นั่นคือทั้งหมดที่เครื่องดื่มที่น่าตื่นตาตื่นใจพร้อม สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี
แก้วสูตรนี้ยังมีกาแฟร้อนไม่แช่เย็น นอกจากนี้คุณสามารถใช้กาแฟหรือ ช็อกโกแลตไอศกรีม เพื่อลิ้มรส บางครั้งเมื่อเตรียม glasse เหล้ากาแฟหรือคอนยัคจะถูกเพิ่มเข้าไป โดยทั่วไปอย่ากลัวที่จะจินตนาการโพล่งออกมาและคุณจะประสบความสำเร็จเสมอ!
สูตรแก้วกับครีม
ส่วนผสม:
- กาแฟที่ชง - 200 มล.;
- ไอศครีมวานิลลา - 200 กรัม;
- น้ำเชื่อมช็อกโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม 33% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราชงกาแฟก่อนหรือปรุงอาหารในเครื่องชงกาแฟ จากนั้นปล่อยให้เย็นลงอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้ร้อน ในแก้วโปร่งใสสูงเราใส่ลูกน้อยไอศครีมวานิลลาและเทลงด้านบนหากต้องการน้ำเชื่อมช็อกโกแลต ตอนนี้เติมกาแฟด้วยแช่เย็นและค่อยๆกระจายวิปครีมไว้ก่อน โรยเครื่องดื่มด้วยน้ำตาลผงหรือลูกอมสับ
คุณสามารถของหลักสูตรเตรียม glace ในลักษณะแตกต่างกันเล็กน้อย: ก่อนเทกาแฟลงในแก้วไวน์และเพียงใส่ลูกบอลไอศกรีม แต่นี้ไม่ได้เลวลงรสชาติของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้
ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมเค้กแก้วกาแฟและจำเป็นต้องตกแต่งโต๊ะกินข้าวหรืออาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัว! แว่นตาที่มีเครื่องดื่มเยี่ยมยอดนี้มักจะวางอยู่บนจานที่ตกแต่งด้วยกระดาษเช็ดปากและมีช้อนขนมสำหรับไอศกรีมและฟาง 2 ฟองสำหรับกาแฟวางไว้ข้างหน้า โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มนี้ควรจะเสิร์ฟทันทีหลังจากการเตรียมการเพื่อให้ไอศครีมไม่ละลาย