วิธีการสูบบุหรี่ไก่?

ไก่รมควันพบได้ทั่วไปในหลายประเทศ ใช้สำหรับอาหารทั้งที่แยกต่างหากและมีอาหารด้านต่างๆเช่น ข้าวและผัก แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือคุณสามารถสูบบุหรี่ที่บ้านได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเวลาอารมณ์และ บริษัท ที่น่ารื่นรมย์

หลายคนรู้วิธีการสูบบุหรี่ไก่ แต่ไม่กี่คนรู้วิธีการสูบบุหรี่อย่างถูกต้อง มีสองวิธีหลักในการสูบบุหรี่คือร้อนและเย็น และเพิ่มเติมเกี่ยวกับแต่ละเรื่อง

วิธีการสูบบุหรี่ไก่ร้อนรมควัน?

ขั้นแรกเกี่ยวกับการสูบบุหรี่ไก่ที่รมควัน เนื้อยังคงมีกลิ่นหอมฉ่ำและทำให้ไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินและทางกายภาพที่ใหญ่

ส่วนผสม:

• ไก่สด - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราถูเนื้อกันดีกับเกลือพริกไทยและเครื่องเทศให้แห้งเล็กน้อยและใส่ลงในถุงพลาสติกพิเศษสำหรับการอบ 2 ชั่วโมงเราเก็บไว้สำหรับคู่เพื่อให้มันแช่และฉ่ำ จากนั้นเราปล่อยให้แห้งอีกครั้งและส่งไปยังเตาผิงสำหรับไฟที่แข็งแกร่งประมาณสี่สิบนาที ต่อไปเราจะขจัดผิวที่ไหม้เกรียมและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์

วิธีการสูบบุหรี่ไก่เย็น?

ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการสูบบุหรี่ไก่ที่สูบบุหรี่เย็น วิธีการสูบบุหรี่นี้แตกต่างจากครั้งก่อนหน้าในเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้ปรุงสุก แต่สำหรับควันและเวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลามากขึ้น

ตัดไก่ลงในชิ้นขนาดกลางและถูด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงรสเกลือและพริกไทยใส่ไว้ในชามและครอบคลุมเกลือทั้งหมดเพื่อให้เนื้อถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ ลองชงกันสักสองสามวัน จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นและแห้งเป็นเวลาสองวัน สามวันต่อมาเราสูบบุหรี่ในควันเย็นและในท้ายที่สุดเราได้รับเนื้อพร้อม มันจะแข็งและเค็ม แต่อายุการเก็บรักษานานพอ

ไม่ยากที่จะสูบบุหรี่ไก่ที่บ้านในด้านใดด้านหนึ่ง แต่ในมืออื่น ๆ มันเป็นเพียงเล็กน้อยซับซ้อนให้ใช้เวลานานแค่ไหนที่จะสูบบุหรี่ไก่