หวาน - สูตร

เราให้ความสำคัญกับสูตรอาหารหลายอย่างที่คุณต้องการ เลือก - ที่คุณชอบที่สุด

เค้กครีม - สูตร

เค้กครีมแสนอร่อยเป็นทางเลือกที่ดีในการซื้อขนมที่คุณสามารถเปลี่ยนสูตรตามรสนิยมของคุณด้วยถั่วโกโก้วานิลลาป๊อปปี้มะพร้าวผลไม้หวานหรือความเอร็ดอร่อย

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 1 รายการ;
• ครีม - 100 มล.;
• เนย - 40 กรัม;
• วานิลลา - บนปลายมีด

การจัดเตรียม

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในกระทะและใส่ในไฟช้านำส่วนผสมไปต้มกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผาไหม้เราเชื่อมส่วนผสมจนกว่าครีม shade เราลดลงเหลวในน้ำเย็นถ้าแข็งและม้วนได้ง่ายในลูกแล้วความละเอียดอ่อนพร้อม เราเทส่วนผสมที่ร้อนลงในแม่พิมพ์ สำหรับคนที่อายุน้อยที่สุดคุณสามารถติดไม้จิ้มฟันเข้าไปในลูกอมแต่ละชิ้นเพื่อให้มือของคุณไม่เหนียว

นมเหลวหวาน - สูตร

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจำรสชาติของวัยเด็กแม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะใช้นมหวานไม่เพียง แต่ในรูปของขนมเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคลือบสำหรับคัพเค้ก

ส่วนผสม:

• น้ำตาลทรายขาว - 400 กรัม;
• นม - 450 กรัม;
• น้ำแข็ง

การจัดเตรียม

เราจับตักด้วยด้ามจับที่ยาวและสะดวกเทนมเข้าใส่แล้วเทน้ำตาลออก เราใส่ในกองไฟและกวนอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายไม้, นำไปต้ม เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มเดือดงานหลักของคุณในอนาคตอันใกล้ก็คือไม่ต้องปล่อยให้เขาหลบหนี จำเป็นต้องต้มน้ำเชื่อมในความร้อนต่ำเพื่อลดปริมาตรประมาณสองครั้งเพื่อให้ได้สีครีมอ่อน ถ้าคุณปล่อยน้ำเชื่อมเพียงเล็กน้อยบนน้ำแข็งและน้ำแข็งที่หลุดออกได้ง่ายสามารถรีดเป็นลูกยางอ่อนน้ำเชื่อมจะพร้อม ขณะนี้ของเหลวนี้ต้องเย็นตัวลงอย่างรวดเร็ว เราใส่กระบวยด้วยน้ำเชื่อมในอ่างน้ำแข็งเทน้ำเย็นลงบนน้ำแข็งตลอดเวลาผัดน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมเย็นลงหนาขึ้นและขัดขวางให้กลายเป็นเรื่องยากขึ้น เราขจัดตะกร้าออกจากน้ำแข็งและเอาชนะความต้านทานของน้ำตาลนม - น้ำตาลและแทรกแซงอย่างรุนแรงจนทำให้มันเริ่มกระจ่างขึ้นและกลายเป็นก้อนน้ำตาลที่เป็นก้อนเดียว

เพื่อที่จะได้รับขนมที่คุณจะต้องอุ่นมวลน้อยกว่าไฟขนาดเล็กจนกว่าจะกลายเป็นพลาสติกเล็กน้อย จากนั้นเราจะกระจายขนมในอนาคตบนใบไม้ฟอยล์ด้วยช้อนชาเราสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็ง ก่อนหล่อลื่นรูปแบบด้วยน้ำมัน คุณสามารถบีบกระเป๋าขนมจำนวนมาก แต่ใช้หัวฉีดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า หากมีความต้องการเราเพิ่มถั่วหรือผลไม้หวานให้นม fondant เพื่อให้ครอบคลุมกับคัพเค้กหวานหรือเค้กอีสเตอร์จำเป็นต้องอุ่นขึ้นอย่างเข้มแข็ง

น้ำตาลเค้กสำหรับเค้ก - สูตร

ด้วยความช่วยเหลือของคนรักน้ำตาลคุณจึงสามารถเปลี่ยนเค้กโฮมเมดให้กลายเป็นผลงานศิลปะสูตรไม่ซับซ้อนในการจัดเตรียมและผลที่คุณจะพอใจ

ส่วนผสม:

• น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 1 รายการ;
• น้ำเดือด - 0.5 แก้ว;
• น้ำมะนาว - 2.5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ในหม้อใหญ่เราเทน้ำตาลเทน้ำเดือดและใส่ลงในอ่างน้ำ หลังจากเดือดน้ำเชื่อมลดความร้อนเอาโฟมด้วยช้อน น้ำเชื่อมไม่แทรกแซงมิฉะนั้นจะเป็นน้ำตาล ปรุงน้ำเชื่อมโดยไม่มีการรบกวนประมาณ 3 นาทีแล้วปล่อยน้ำเชื่อมที่หยดลงในน้ำเย็นถ้าจากนั้นคุณสามารถม้วนลูกที่ไม่ติดกับมือของคุณแล้วน้ำเชื่อมพร้อม เอาน้ำเชื่อมออกจากกองไฟและวางกระทะไว้ในอ่างน้ำแข็ง เทในน้ำมะนาวและผสมให้ละเอียดด้วยไม้พายไม้ - น้ำเชื่อมให้ขาวและหนาแน่น หลังจากนั้นเราม้วนสารให้ความหวานลงในชามปกคลุมด้วยผ้าเช็ดจานที่ชื้นและปล่อยให้เป็นเวลา 20 นาทีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ใช้เค้กที่ทำจากแป้งสำเร็จรูปเพื่อทำเค้กเคลือบเพื่อให้เค้กต้องอุ่น 40-45 องศา

มะนาว fondant - สูตร

ส่วนผสม:

• เปลือกขูด - จาก 4 มะนาว;
• น้ำมะนาว - จาก 4 มะนาว;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 350 กรัม;
• เนย - 225g;
• แป้ง - ช้อนขนม 1 อัน

การจัดเตรียม

ปัดไข่เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดและแส้อีกเล็กน้อย เราใส่ไฟโดยเฉลี่ยและกวน, ปรุงอาหารสำหรับ 7-8 นาทีจนข้น เราทำไฟที่เล็กที่สุดและต้มอีกเหมือง กระจายกลิ่นมะนาวในขวดฆ่าเชื้อและใส่ในตู้เย็น

ฟัดจ์ดังกล่าวจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่ง เค้กมะนาว หรือ บิสกิต