เราขอแนะนำให้คุณเตรียมคุกกี้แสนอร่อยสำหรับชาที่มีรสมะนาวอ่อน กลิ่นส้มของพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบช่วยเพิ่มทั้งอารมณ์และความกระหายจะช่วยให้กลิ่นหอมของการอบทั้งหมดของความสดและให้คุณ - ความมีชีวิตชีวา ถ้าคุณตกแต่งบิสกิตมะนาวกับช็อคโกแลตสีขาวละลายหรือเคลือบสีเข้มแล้วมันสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง
สูตรสำหรับคุกกี้มะนาว
ส่วนผสม:
- เนย - 125 กรัม;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- แป้ง - 1 รายการ;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ตีผสมเนยกับน้ำตาลจนความสม่ำเสมอของครีม จากนั้นขับรถไข่จนกว่ามวลจะโปร่ง ใส่แป้ง, ผงฟู, เกลือ, เพิ่มน้ำมะนาวและความสนุก เรานวดแป้งที่ยืดหยุ่นเป็นเนื้อเดียวกันคลุมด้วยผ้าขนหนูและนำออก 2 ชั่วโมงในตู้เย็น เวลานี้เราอุ่นขึ้นจนถึง 180 ° C เตาอบ รีดแป้งที่ผ่านการทำความเย็นลงในชั้นบาง ๆ แล้วค่อยตัดคุกกี้ออกจากคุกกี้และนำไปอบลงในแผ่นอบ โรยน้ำตาลไว้ด้านบนและอบประมาณ 20 นาทีจนกว่าขอบจะมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
บิสกิตกับเปลือกมะนาว
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- แป้ง - 70 กรัม;
- มะนาวขูด - 1 ช้อนชา;
- ช็อคโกแลตสีขาว - 50 กรัม;
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารบิสกิตมะนาว? เตาอบได้รับความร้อนก่อนถึง 200 องศาเซลเซียสแม่พิมพ์ทำจากขนมอบจะเนยด้วยเนยและพักไว้
ไข่จะแตกออกเป็นชามใส่น้ำตาลและตีให้เข้ากันจนเป็นก้อนสีขาว วางทอดกับเนยละลายมะนาวเทลงในเนยละลายและผสมจนเนียน เทแป้งให้ทั่วโดยใช้แม่พิมพ์และอบในเตาอบประมาณ 10 นาที คุกกี้ที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกมาจากแม่พิมพ์และเทลงบนช็อกโกแลตสีขาวละลายที่ด้านบนของอ่างน้ำ
ชีสกระท่อมและบิสกิตมะนาว
ส่วนผสม:
- แป้ง - 120 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ในชามลึกผสมชีสน้ำตาลและไข่แดงให้มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเนยละลายความขรุขระของมะนาวเทลงในแป้งและผงฟู เรานวดแป้งให้ละเอียด เราครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเราสร้างลูกเล็ก ๆ จากแป้ง นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 200 นาทีเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะมีสีม่วง จากนั้นเราจะเชื่อมต่อโกโก้ด้วยน้ำและปิดเคลือบด้วยขนมปังกรอบของเรา
คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับไส้มะนาว
ส่วนผสม:
- ครีม - 1 รายการ;
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- แป้ง - 600 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- วานิลลาน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุ:
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
สำหรับการเตรียมคุกกี้ขนมชนิดทับทิมให้ผสมแป้งน้ำตาลเกลือผงฟูและน้ำตาลวานิลลา (ปรุงรส) จากนั้นใส่เนยละลายไข่ครีมและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน น้ำมะนาวเทลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ 30 นาที แล้วบดในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำตาล จากแป้งให้ใช้ลูกเล็ก ๆ กระจายอยู่บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและทำตรงกลางร่องเล็ก ๆ ด้วยนิ้วของคุณ ถ้วยแต่ละถ้วยเต็มไปด้วยผลไม้และอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที นั่นคือทั้งหมดที่คุกกี้กับไส้มะนาวพร้อม!