คนที่มีปัญหาต่างๆเกี่ยวกับการทำงานของระบบทางเดินอาหารจำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารพิเศษ คุณสามารถป้องกันไม่ให้โรคเลวร้ายลงได้
ก่อนอื่นคุณต้องเรียนรู้กฎที่เกี่ยวข้องกับอาหารในโรคของระบบทางเดินอาหาร:
- รับประทานอาหารในส่วนเล็ก ๆ บ่อยๆ
- อาหารควรมีอุณหภูมิที่เหมาะสม - ไม่เย็นหรือร้อนเกินไป
- ควรปรุงอาหารตุ๋นหรือนึ่ง
- ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารผู้ป่วยควรดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 1 แก้ว
เหล่านี้เป็นกฎพื้นฐาน ถัดไปพิจารณารายการอาหารที่ต้องห้ามและอาหารที่สามารถรับประทานได้ภายในอาหารนี้
อาหารอ่อนโยนกับโรคของระบบทางเดินอาหาร
ตามเทคนิคนี้คุณสามารถกินอาหารได้หลายชนิด อาหารประเภทนี้ไม่ได้อยู่ในประเภทของอาหารที่แข็งและระยะสั้น ออกแบบมาเป็นเวลานาน
รายการของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตจากอาหารสำหรับโรคของทางเดินอาหารเป็นที่กว้างขวาง ผู้ป่วยสามารถกินเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไก่ไก่เนื้อวัวกระต่ายไก่งวง; เนื้อปลาไขมันต่ำ คุณสามารถเพิ่มเมนูผลิตภัณฑ์นมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีระดับความเป็นกรดต่ำ อาหารปรุงสุกควรได้รับความร้อนอย่างเหมาะสมสุกและนุ่ม ในช่วงกำเริบของโรคควรได้รับการยกเว้นผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วย เส้นใย เป็นเครื่องปรุงรสเฉพาะผู้ที่ไม่สามารถก่อให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารได้รับอนุญาต:
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง;
- ยี่หร่า;
- อบเชย;
- วานิล
ตอนนี้เรามาพูดถึงอาหารที่ไม่ได้รับอนุญาตจากอาหารในโรคกระเพาะและลำไส้ เหล่านี้ประกอบด้วยเนื้อไขมันผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆที่รมควันอาหารแข็งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กาแฟธรรมชาติที่เข้มข้นเครื่องดื่มอัดลมตลอดจนขนมปังสดใหม่และขนมอบ ห้ามอย่างเคร่งครัดคือเครื่องเทศรสเผ็ดและซอส เหล่านี้ประกอบด้วยมัสตาร์ดพริกไทย กระเทียม และอื่น ๆ ผลเบอร์รี่และผลไม้เปรี้ยวควรได้รับการยกเว้น
อาหารในปัญหาของระบบทางเดินอาหารมีทางเลือกหลากหลายของอาหาร ได้แก่ ซุปผักซุปและธัญพืชและน้ำซุปที่ไม่มีการคั่วอาหารต่างๆจากธัญพืชธัญพืชเต้าหู้ต้มผักในตุ๋นต้มหรือสดรูปพุดดิ้งผลไม้ vareniki ควรสังเกตว่าควรเติมน้ำมันดอกทานตะวันไว้ในจานที่เตรียมไว้แล้ว