เค้กนี้ง่ายต่อการเตรียมตัวที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นในการสร้างเค้กช็อกโกแลตนัทคุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด สามารถเตรียมได้โดยมีหรือไม่มีการอบ (มีบิสกิตขนมปังขิง) ส่วนประกอบของเค้กจะขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม
เค้กช็อคโกแลตกับถั่ว
ส่วนผสม:
- ปอกเปลือกวอลนัท - 300 กรัม;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ช็อคโกแลตสีดำ - 300 กรัม;
- ครีม - 0, 5 ลิตร;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 80 กรัม;
- นมข้นตัว - 0, 5 กระป๋อง
เตรียม:
วอลนัตต้องถูกเผาในกระทะ (ในกรณีที่มีความชื้น) แล้วปล่อยให้เย็นและสับ นี้ทำโดยใช้เครื่องปั่นหรือถุงกระดาษแก้วและสองบอร์ด ถั่วลัดลงในถุงและผูกเน็คไทหลังจากนั้นแพ็คเก็จจะต้องวางไว้ระหว่างแผ่นไม้และสับถั่วโดยใช้แผ่นไม้เป็นโม่
ต่อไปคือการผสมไข่กับน้ำตาลและแส้มวลด้วยเครื่องผสมหรือด้วยตนเองเพื่อให้โฟมหนาขึ้น เติมถั่วโซดาแป้งและโกโก้ลงในส่วนผสม ผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด คุณควรจะได้รับแป้งหนาพอที่เหมาะกับในรูปแบบสำหรับการอบ หากแบบฟอร์มนี้ไม่พร้อมใช้งานคุณสามารถใช้แผ่นเทฟลอนได้ ในกรณีที่เค้กถูกอบในกระทะจะมีการตัดวงกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางใหญ่กว่าด้านล่างของกระทะเล็กน้อยจากแผ่นกระดาษสำหรับอบ รูปแบบจะถูกปกคลุมด้วยฟอยล์เพื่อที่จะทำให้ระบอบการปกครองอุณหภูมิสม่ำเสมอในรูปแบบของตัวเอง
วางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบอบเค้กเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา จากนั้นเอาออกบิสกิตที่เสร็จแล้วและเอาฟอยล์ออก เมื่อเย็นลงให้ตัดออกเป็น 3-4 ส่วน เพื่อให้ครีมผสมครีมช็อกโกแลตบาร์ขูดเนยและโกโก้อุ่นขึ้นเล็กน้อยและปล่อยให้เย็น หล่อลื่นเค้กด้วยมวลถ้าต้องการตกแต่งด้วยถั่วหรือดอกกุหลาบจากครีมเดียวกันแล้วใส่เค้กในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณสามารถชงชาและลองใช้ตัวอย่างจากความมหัศจรรย์ของช็อกโกแลตอ่อนนุช
เค้กช็อคโกแลตกับวอลนัท
มีสูตรที่เหมาะสมสำหรับเค้กช็อคโกแลตกับถั่วและสำหรับครั้งนั้นเมื่อคุณไม่รู้สึกเหมือนการอบ
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 500 กรัม;
- วอลนัท - 1 รายการ;
- นมข้น - 1 หม้อ
เตรียม:
คุกกี้ต้องถูกบดขยี้ด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถั่วต้องถูกทับ ล้างคุกกี้ถั่วสับและนมข้นผสมมวลผลของเค้กใส่ในตู้เย็น หลังจากเค้กแข็งตัวแล้วเทลงบนช็อกโกแลตละลาย ใส่ในตู้เย็นอีกครั้งและถือไว้ที่นั่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทุกอย่างอร่อยช็อกโกแลตของหวานพร้อม!