แปลงกับไก่

วันนี้เราจะบอกวิธีเตรียมซองจดหมายกับไก่และทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยขนมอบดั้งเดิมและแสนอร่อยซึ่งจะทำให้ทุกคนไม่แยแส

แปลงกับไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

• แป้งที่ปราศจากยีสต์ - 500 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 200 กรัม;
• เนื้อไก่ - 350 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม - 1 รายการ;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เราตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ และบดเพียงเห็ด หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สับกระเทียม ส่วนสีขาวของหัวหอมทอดในน้ำมันมะกอกแล้วใส่กระเทียมและหอมหัวใหญ่ หลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมงแล้วให้นำ เนื้อไก่ไก่ ทอดไปทอดอีกประมาณ 5 นาทีจากนั้นให้ใส่เห็ดและสตูว์จนของเหลวระเหยหมด หลังจากนั้นเทครีมเบา ๆ นำไปต้มปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารจนหนา ขนมพัฟ ม้วนตัดเป็นสี่เหลี่ยมในช่วงกลางของแต่ละที่เรากระจายการเติมเราชุ่มขอบด้วยน้ำและซองจดหมายรูปแบบ หล่อลื่นด้วยไข่ที่ตีแล้วส่งลงในเตาอุ่นประมาณ 25 นาที

ซองจดหมายแบบแบ่งชั้นกับไก่

ส่วนผสม:

• แป้งที่ปราศจากยีสต์ - 900 กรัม;
• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• กรีนสด

การจัดเตรียม

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมจะสะอาดและมีประกายเงางาม จากนั้นเราอุ่นน้ำมันในกระทะและผ่านเรย์แรกแล้วเพิ่มไก่และเคี่ยวมันทั้งหมดเข้าด้วยกันจนกว่าจะพร้อมราดเพื่อลิ้มรส การทำบรรจุสำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์และเราถูตัวเองขณะที่ฉีกเนยแข็งขนาดใหญ่ ขนมพัฟผอมบาง ๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเจาะทะลุและส้อมให้ทั่ว โรยชีสที่ด้านบนคลุมแป้งกับไข่ตีรอบขอบและเปิดทุกอย่างออกด้วยซองจดหมาย เราเปลี่ยนชิ้นงานลงในถาดอบให้ครอบคลุมไข่และใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 25 นาที

ขนมปัง pita แปลงสภาพพร้อมไก่

ส่วนผสม:

• บาง lavash - 2 ชิ้น;
• breadcrumbs - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น

การจัดเตรียม

Lavash ตัดเป็นแถบกว้างประมาณ 5 เซนติเมตร จากนั้นเราใส่เนยแข็งแต่ละชิ้นและเปิดพิตต้าไว้ตรงกลาง ส่วนที่เหลือถูกตัดออกเราใส่เนยแข็งลงบนซองอีกครั้งและพับซองจดหมายโดยไม่ต้องเปิดขอบ ในชามเราตีไข่และในจานเล็ก ๆ ที่เรากรอก croutons ตอนนี้จุ่มซองจดหมายเป็นครั้งแรกในไข่แล้วในแครกเกอร์และทอดจากสองด้านเพื่อเปลือกครุ้ม เราให้บริการซองสำเร็จรูปพร้อมชาร้อนและชาหวาน

แปลงจากไก่กับชีส

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ชีสมอสซาเรลล่า - 150 กรัม;
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

เต้านมไก่แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันและตัดครึ่งตามแผ่นที่สอง จากนั้นเราวางช่องว่างไว้บนแผ่นฟิล์มปกคลุมด้วยฟิล์มและเอาชนะพวกเขาด้วยมีด เราทำมันอย่างประณีตเพื่อให้เนื้อยังคงสมบูรณ์โดยไม่ต้องหลุม มอสซาเรลล่าแบ่งเป็น 4 ชิ้น ใช้พริกไทยป่นกับน้ำมันพืชใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 30 นาที จากนั้นใส่พริกไทยลงในถุงทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นค่อยๆขจัดผิวออกจากผิว

ตัดเนื้อเป็น 2 ส่วนเอาเมล็ดและฉีกบนแถบ ชิ้นส่วนของไก่ podsalivaem ในศูนย์ที่เราใส่ชิ้นชีสและชิ้นไม่กี่ของพริกหวาน หลังจากนั้นเราจะเปลี่ยนขอบและสร้างความคล้ายคลึงกันของซองจดหมาย ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชและทอดซองจดหมายจากด้านใดด้านหนึ่งจนกว่าจะพร้อม