หนึ่งในความนิยมมากที่สุดในหมู่แฟนฟุตบอลแฟนมีความเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับเบียร์ แหวนหัวหอมทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักสำหรับเนื้อในร้านอาหารชั้นยอด และเพื่อเตรียมความพร้อมเช่นขนมขบเคี้ยวกรอบไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ง่ายมาก! หลอดไฟ, ไข่, แป้งเล็กน้อยและการรักษาสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่จะปรากฏขึ้นบนโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที
สูตรสำหรับหัวหอมในแป้งมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ - 1 รายการ;
- ยีสต์ (แห้ง) -1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1 รายการ;
- งา - 2st ช้อน;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- โหระพา, ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ยีสต์กับน้ำตาลปลูกน้ำมะเขือเทศอุ่น เพิ่มเกลือเครื่องเทศช้อนชาน้ำมันพืช เราเทแป้งร่อนผสมและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในที่ที่อุ่น ๆ หัวหอมตัดเป็นวงกลมไม่เกินครึ่งเซนติเมตรหนาจุ่มลงในแป้งเทลงในงาและทอดในทอดลึกกว่าความร้อนปานกลาง เป็นสิ่งสำคัญที่วงแหวนไม่ซ้อนทับกันและไม่ติดกัน โรเล็กรรัมสำเร็จรูปกระจายอยู่บนผ้าเช็ดปากและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ พวกเขาอร่อยทั้งร้อนและเย็น
หัวหอมทอดกรอบ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ไม่ค่อย "เพื่อน" กับทอด แต่ชอบที่จะแหย่กับหอมหัวหอม พวกเขากำลังเตรียมในเตาอบโดยไม่ต้องหยดน้ำมันและเนื้อหาแคลอรี่ของขนมขบเคี้ยวเผ็ดดังกล่าวไม่ดี
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลกัด - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- breadcrumbs - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- พริกหยวก - 1/4 ช้อนชา
- แกง - 1/4 ช้อนชา
- ผงพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวหอมถูกทำความสะอาดและตัดเป็นเครื่องซักพรมหนา 3-5 มิลลิเมตร เราแบ่งเป็นวงแหวนแต่ละอัน ในชามละลายเกลือในน้ำส้มสายชูและดองหอมแดงในส่วนผสมนี้เป็นเวลา 5 นาที ผัดเบา ๆ เพื่อให้พวกเขาแช่อย่างสมบูรณ์
ในจานผสม breadcrumbs กับหยิกของเกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ แหวนหอมถูกจุ่มลงในไข่ตีหลังจากที่เราสลายใน breaded แน่นอนคุณสามารถทำขั้นตอนนี้สำหรับแต่ละองค์ประกอบแยกกัน แต่จะใช้เวลานานเกินไป ถ้าคุณป้องกันอย่างเรียบร้อยแหวนจะไม่แตกและสำหรับการปรุงอาหารทั้งหมดคุณจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
หอมเลื้อยบนแผ่นอบที่ปกคลุมไปด้วยกระดาษ parchment ในชั้นเดียว ลองแวะใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้สักครู่แล้วรีบเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ ควรสังเกตว่าเร็ว ๆ นี้พอลมหายใจจะอ่อนและหยุดเสียงแตก
วิธีการทำหัวหอมในแป้งเบียร์?
สำหรับแป้งจะเลือกเบียร์เบา ๆ ที่ไม่แข็งแรง ในแหวนหัวหอมเสร็จแล้วจะไม่รู้สึกเลย แต่จะทำให้สีม่วงแดงเข้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งและกรอบ
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 3/4 รายการ;
- เบียร์ - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เครื่องตีเบียร์ด้วยไข่และค่อยๆนำแป้ง Solim, พริกไทย หัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ แบ่งเป็นวงแหวน ในกระทะเทน้ำมันพืช 2 ซม. อุ่น ใส่แป้งลงบนจาน แหวนของหัวหอมแรกเราเทแป้งแล้วจุ่มลงในแป้งและกระจายออกไปบนกระทะ ทอดจากทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง มันง่ายมาก!
วิธีการปรุงอาหารหัวหอมทอดชิป?
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
หัวหอมถูกล้างและตัดเป็นวงแหวนขนาดใหญ่ ในกระทะเราอุ่นน้ำมันและแช่ชิปในอนาคตของเราในนั้น ringlets ควรจะครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ทอดด้วยความร้อนสูงจนเป็นสีน้ำตาลทอง เป็นสิ่งสำคัญ - อย่าใส่มากเกินไป! เรากระจายวงแหวนที่เสร็จแล้วลงบนผ้ากระดาษแล้วปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินหลุดออก เมื่อชิปแห้งเราซ่อนไว้ในเครื่องแก้วจนกว่าจะไม่มีครัวเรือนใด ๆ มาวิ่งไปที่กลิ่นบ้าที่เทลงในครัว เราใช้ชิปหัวหอมในการตกแต่งสลัดและหลักสูตรที่สอง