สลัด Caesar กับไก่และ croutons เป็นสูตรที่มีจำนวนมากของการตีความซึ่งแต่ละที่โดดเด่นและเป็นต้นฉบับในทางของตัวเอง แตกต่างกับองค์ประกอบของการเติมน้ำมันหรือขนมขบเคี้ยวตัวเองก็จะเป็นไปได้ที่จะเลือกสำหรับตัวเองและครอบครัวของรุ่นที่ยอมรับมากที่สุดของจานฉลอง
วิธีการปรุงสลัดซีซาร์กับไก่?
ศึกษาส่วนผสมของซีซาร์กับไก่และแคร็กเกอร์ทำให้เห็นความเรียบง่ายในการจัดเตรียมและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์
- ในสลัดมีการเพิ่มเนื้อไก่ซึ่งเป็นต้มหรือทอดในน้ำมันที่มีการเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
- ส่วนประกอบอื่น ๆ ของจานคือแครกเกอร์ซึ่งในกรณีนี้จะทำด้วยมือโดยเฉพาะให้ทาสีขนมปังที่หั่นไว้ในน้ำมันพร้อมกับกระเทียมหรืออบแห้งในเตาอบก่อนปรุงด้วยน้ำมันหอมระเหย
- ไก่และ croutons จะวางออกบนจานกว้างกับใบสลัดปรุงรสด้วยน้ำสลัดฉุน multicomponent
ซอสซีซาร์กับไก่
การเติมน้ำมันให้ กับ ซีซาร์ กับไก่เช่นเดียวกับสลัดนั้นมีหลากหลายพันธุ์โดยสมมติว่าการใช้ส่วนผสมต่างๆเป็นพื้นฐาน สูตรคลาสสิกควรเป็นสูตรแรกที่ควรได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติก่อนที่จะเริ่มดำเนินการทดลองทำอาหารที่ผ่านการกลั่นมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- มัสตาร์ด - ช้อนขนม 1 ช้อน
- น้ำมะนาว - 1,5-2 เซนต์ ช้อน;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำมันมะกอก - 0.5 แก้ว;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ล้างด้วยปัดด้วยการเพิ่มน้ำมะนาวและมัสตาร์ด
- ผัดในกระเทียม
- เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและตีส่วนผสมจนหนา
- ปรุงรสซอสสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส
แคร็กเกอร์สำหรับซีซ่าร์ที่บ้าน
กะเทาะสำหรับซีซ่าร์ แนะนำให้ทำด้วยมือของคุณเองโดยใช้เป็นส่วนประกอบหลักของขนมปังขาวหรือก้อน วิธีที่รวดเร็วในการเพิ่มส่วนผสมที่เป็นแป้งคือการทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันก่อนใส่น้ำตาลในกระเทียม อย่างไรก็ตามเหมาะสำหรับทุกพารามิเตอร์ของ croutons ทำงานออกในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ขนมปังขาวหรือก้อน - 200 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
การจัดเตรียม
- ขนมปังถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนที่มีด้านไม่เกิน 1 ซม.
- ปรุงรสด้วยน้ำมันโดยการทอดกระเทียมบดในนั้นหลังจากที่พวกเขาจะสาดด้วยขนมปังตัดและผสม
- วางก้อนไว้บนแผ่นอบและส่งลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 7 นาที
สลัด Caesar คลาสสิกกับไก่และ croutons
สลัดซีซาร์กับไก่และ croutons สูตรคลาสสิกซึ่งจะนำเสนอในภายหลังในการปรากฏตัวของส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเตรียมพื้นฐาน หากคุณทำอาหารว่างและเตรียมไก่ล่วงหน้าอาหารว่างจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ผู้เข้าพักในประเทศและแขกจะได้รับความพึงพอใจทั้งจากรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารจานนี้
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ใบสลัด - 1 พวง;
- ปาร์มานี - 40 กรัม;
- กะเทาะ - 100 กรัม;
- น้ำสลัด - 250 กรัม;
- เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
- ตัดเป็นลูกบาศก์หรือลูกบาศก์ไก่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสผัดจนเหลืองแดงในน้ำมัน
- ฉีกใบวางบนจานเติมน้ำที่สาม
- วางเนื้อเย็นและ croutons ด้านบนเทลงใน dressing และโรยด้วยชีส
- เสิร์ฟซีซ่าร์คลาสสิกกับไก่ไปยังโต๊ะหากต้องการให้เพิ่มครึ่งหนึ่งของไข่เชอร์รี่หรือนกกระทา
ซีซาร์กับไก่รมควัน
การเตรียมสลัดซีซาร์กับไก่และ croutons ตามสูตรต่อไปนี้แตกต่างจากรุ่นคลาสสิกที่ใช้แทนการหมูไก่ทอดเนื้อสัตว์ปีก เป็นที่นิยมที่จะใช้เต้านมที่ไม่มีผิวหนัง แต่ในกรณีที่ไม่มีเนื้อที่เหมาะสมจากขาและต้นขาถ้าคุณทำความสะอาดไขมันและเส้นเลือด
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่รมควัน - 300 กรัม;
- ภูเขาน้ำแข็งสลัด - 200 กรัม;
- Parmesan - 50 กรัม;
- กะเทาะ - 100 กรัม;
- น้ำสลัด - 300 กรัม;
- แตงกวาหรือมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เตรียมกะเทาะและซอสเพื่อเติมน้ำมัน
- ใบผักกาดหอมฉีกออกวางบนจานราดด้วยซอส
- ด้านบนวางไก่ย่างหั่นบาง ๆ แครกเกอร์ลิ้มรสน้ำสลัดทั้งหมดโรยด้วยชีส
- ตกแต่ง สลัด Caesar กับ ชิ้น ไก่รมควัน ของแตงกวาหรือมะเขือเทศ
สลัดซีซาร์กับไก่ต้ม
สูตรต่อไปสำหรับซีซาร์กับไก่และ croutons ทำด้วยเนื้อต้มซึ่งทำให้ง่ายและแคลอรี่น้อย การขาดความน่าสนใจสามารถชดเชยได้ด้วยการเพิ่มเห็ดหมักที่หั่นบาง ๆ ลงไปและทำให้จานได้รับการขัดเกลามากขึ้นแทรกแซงการเติมน้ำมันปลากะตัก 1-2 เม็ด
ส่วนผสม:
- ไก่ต้ม - 200 กรัม;
- ใบสลัด - 1 พวง;
- เห็ดดอง - 100 กรัม;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- Parmesan - 50 กรัม;
- กะเทาะ - 100 กรัม;
- น้ำสลัด - 300 กรัม
การจัดเตรียม
- สับไก่ต้มและเห็ดกระจายในสลัดแต่งตัวด้วยน้ำสลัด
- ด้านบนกระจายออก crunches และหั่นเป็นชิ้นไข่วางซอสทั้งหมด
- ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดซีซาร์กับไก่และขนมปังที่ขูดชีส
ซีซาร์กับไก่ทอด
อีกสูตรสำหรับซีซาร์กับไก่ที่บ้านจะนำเสนอในภายหลัง ในกรณีนี้จะใช้เป็นเต้านมไก่ทอดฉ่ำเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นสีน้ำตาลตอนเริ่มแรกในน้ำมันร้อนโดยรวมแล้วตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ควรใส่เนื้อก่อนหมักด้วยเครื่องเทศและกระเทียมอบแห้ง
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- ใบสลัด - 1 พวง;
- ซอส Worcestersky - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- Parmesan - 50 กรัม;
- กะเทาะ - 100 กรัม;
- น้ำสลัด - 250 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, แกงและกระเทียมแห้ง - หยิก;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
- อกไก่หมักเพิ่มเกลือพริกไทยแกงกระเทียมแห้ง
- ทอดเนื้อสัตว์ในน้ำมันกระจายบนผ้าเช็ดปากและหลังจากเย็นลงในบล็อก
- เตรียมน้ำสลัดคลาสสิกเพิ่มซอสวิปปิ้ง
- กระจายใบสลัดบนจานเทซอส
- จากนั้นพวกเขาก็กางไก่แครกเกอร์ราดน้ำสลัดโรยด้วยชีส
สลัดซีซาร์กับไก่และเบคอน - สูตร
สลัดซีซาร์กับไก่และ croutons เป็นสูตรที่ได้รับบันทึกรสชาติเพิ่มเติมและความอิ่มตัวด้วยการเพิ่มเบคอนทอด ไก่สามารถต้มหรือหั่นเป็นขนาดเล็ก zapranirovat ในเครื่องเทศแล้วทอดจนกรีนแลนด์รดน้ำปาก ที่งดงามตระการตาจะเป็นของว่างถ้ามันประดับด้วยครึ่งของไข่นกกระทาหรือเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- ใบสลัด - คาน 1.5;
- แถบเบคอน - 4-5 ชิ้น;
- ปาร์มานี - 40 กรัม;
- กะเทาะ - 150 กรัม;
- น้ำสลัด - 300 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ต้มหรือทอดเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนหรือฟาง
- ฉีกเบคอนกับหลอดและน้ำตาลพวกเขาในกระทะ
- กระจายใบสลัดบนจานราดด้วยน้ำสลัด
- วางเนื้อเบคอนและแครกเกอร์ซอสกับซอส
- โรย ซีซาร์สลัดกับเบคอน และชีสรัสรัสและให้บริการ
สลัดซีซาร์กับไก่และกะหล่ำปลี Pekinese
เตรียมซีซาร์กับไก่และ croutons สามารถแทนที่ใบสลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง ใบกระเจี๊ยบหวานของผักผสมผสานอย่างลงตัวกับไก่ทอดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและซอสพิซซ่าเติมรสชาติคลาสสิกของขนมพร้อมโน้ตใหม่ หากต้องการส่วนผสมจะเสริมด้วยผักและเติมน้ำมันด้วยซอส Worchester
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 350 กรัม;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ส้อม 0.5;
- Parmesan - 50 กรัม;
- กะเทาะ - 150 กรัม;
- น้ำสลัด - 300 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นปรุงรสและผัดในกระทะด้วยเนย
- ฉีกใบกะหล่ำปลีออกเป็นเศษเล็กเศษน้อยนำไปวางบนจานเทลงบนผัดและเสริมไก่
- โรยสลัดด้วย croutons และชีสโรยด้วยซอสและเสริฟ
ซีซาร์สลัดไก่และมะเขือเทศ
อร่อยน่าแปลกใจคือ ซีซาร์สลัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่ และไก่ เต้านมสามารถต้มสับและทอดหรือปรุงสุกบนตะแกรงแล้วตัดเป็นก้อนหรือก้อนเล็ก ๆ การเติมน้ำมันแบบคลาสสิกจะถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดด้วยการเติมน้ำมะนาวและกระเทียม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 350 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม;
- ใบของผักกาดหอมใด ๆ - 120 กรัม;
- Parmesan - 50 กรัม;
- กะเทาะ - 120 กรัม;
- น้ำสลัด - 300 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- เตรียมไก่, น้ำสลัดและแคร็กเกอร์
- บนจานที่มีใบผักกาดหอมแพร่กระจายผสมกับมะเขือเทศและ croutons ไก่รดน้ำทั้งหมดแต่งตัวอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- โรยพื้นผิวของสลัดด้วยชีสและเสริฟ
ซีซาร์กับไก่และกุ้ง
รูปแบบต่อไปของการจัดทำสลัดสำหรับผู้ที่ไม่ได้ไม่แยแสกับอาหารทะเลและส่วนผสมที่เป็นต้นฉบับของส่วนประกอบ ในกรณีนี้สูตรคลาสสิกจะมาพร้อมกับกุ้งซึ่งจะนำเสนอรสชาติใหม่ ๆ เพื่อให้ได้รสชาติและทำให้ของว่างง่ายขึ้น ผักกาดหอมใบในกรณีนี้จะมาแทนที่ผักกาดหอมและภูเขาน้ำแข็ง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 350 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250-300 กรัม;
- กุ้ง - 300 กรัม;
- ผักกาดหอมและภูเขาน้ำแข็ง - 150 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- ปาร์มานี - 70 กรัม;
- กะเทาะ - 120 กรัม;
- น้ำสลัดสำหรับสลัด - 350 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, ซีอิ๊ว, เนย
การจัดเตรียม
- ไก่ห่อด้วยหมูพริกไทยและซอสถั่วเหลืองแล้วย่างให้อาย
- ต้มหรือทอดกุ้ง
- ฉีกสลัดใบบนชิ้นสแต็คบนจานเทซอสเหนือมัน
- เพิ่มไก่, กุ้ง, ครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่, croutons, ปรุงแต่งด้วยน้ำสลัด
- โรย ซีซาร์สลัดกุ้ง และชีส กุ้ง เสิร์ฟ