เค้กเค้กได้กลายเป็นที่นิยมกันมากจนวันนี้มันมีทิศทางที่แตกต่างไปจากขนมหวานที่ไม่หวาน นี่เป็นผลิตภัณฑ์แบบหลายชั้นที่มีการใช้ขนมปังแพนเค้กขนมปังพิต้าเป็นเค้กและส่วนผสมเค็มเป็น "ครีม" หลากหลายของหลังนำไปสู่ความหลากหลายของสูตรซึ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ที่จะนำเสนอด้านล่าง
วิธีการทำเค้ก?
เค้กขนมที่ไม่ได้ปรุงสุกเตรียมเพียงอย่างเดียวและไม่ จำกัด การเลือกใช้ส่วนผสม เป็นพื้นฐานคุณสามารถใช้เค้กวาฟเฟิลหรือพัฟ, แพนเค้ก, กะเทาะ, lavash เกี่ยวกับการบรรจุที่นี่มีที่ "กวาด": เค้กจะผสานกับผักทอด, เห็ด, ไข่ต้มและไก่, ปลาแซลมอน, ชีสกระท่อมและชีส
- โดยปกติแล้วการอุดฟันสำหรับเค้กขนมขบเคี้ยวไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนหลังจากการสะสมดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสดใหม่
- เค้กขนมเนื้อทำมาจากเนื้อสับดิบจึงจำเป็นต้องย่างในเตาอบ
- เมื่อเตรียมการบรรจุอย่าลืมเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์
ขนมขบเคี้ยวจากขนมเค้กวาฟเฟิล - สูตร
เค้กเค้กที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลเป็นตัวเลือกที่ชนะการแข่งขันสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด เค้กเวเฟอร์ร้านค้าไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารพวกเขามีพื้นผิวที่มีรูพรุนที่อำนวยความสะดวกในการแช่อย่างรวดเร็วและเป็นรสจืดอย่างยิ่งกว่าที่พวกเขาเหมาะสำหรับการบรรจุใด ๆ ในรุ่นนี้ - เป็นปลาชนิดหนึ่งแครอทเนยแข็งและเห็ด
ส่วนผสม:
- เค้กเวเฟอร์ - 6 ชิ้น;
- ปลาชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- แครอทต้ม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- หอมและเห็ดทอดและตีด้วยเครื่องปั่น
- ปั่นหมูแดงและแครอทลงไป
- หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนส, ฟิลลิ่งฟิลลิ่ง
- ตกแต่งด้วยชีส
- แช่เค้กไอศครีมเย็น ๆ ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขนมขบเคี้ยว "นโปเลียน" ทำจากเค้กสำเร็จรูป
เค้ก "นโปเลียน" เป็นการตีความเค็มของขนมหวานในตำนาน แตกต่างจากหลังมันเต็มไปด้วยความหลากหลายของการอุดฟันและได้รับความลำบากในการอบขนมเค้กช่วยให้การใช้งานของร้านค้า เงื่อนไขเพียงอย่างเดียวคือไส้ไส้เค้กและมันจะแช่เร็วขึ้นเค้กจะนุ่มและนุ่มนวล
ส่วนผสม:
- บรรจุขนมเค้กสำเร็จรูป - 1 ชิ้น;
- ปลาแซลมอน - 350 กรัม;
- ชีสครีม - 350 กรัม;
- กุ้ง - 250 กรัม;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- กรีน - 60 กรัม;
- คาเวียร์ - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ผัดชีสด้วยผักสีเขียวและใส่เค้กชิ้นแรก
- เพิ่มชิ้นปลา ด้านบน - แตงกวา
- เค้กถัดไปทำด้วยชีสและกุ้ง
- ด้านบน - ตกแต่งคาเวียร์
- เย็นเค้กขนมขบเคี้ยวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากขนมปัง pita กับเห็ด
ตามเนื้อผ้าขนมเค้กที่ทำจากขนมปัง pita ยัดด้วยเห็ด นี้เป็นเพราะความไม่ชอบมาพากลของ lavash แช่ได้อย่างรวดเร็วและปวกเปียกซึ่งเป็นไปไม่ได้กับไส้เห็ดและไม่รดน้ำเห็ด จากน้ำเห็ดหอม lavash จะกลายเป็น "ยางพารา" แต่ไม่เปลี่ยนเป็นระเบียบทำให้เค้กเก็บรักษารูปร่างได้ดีและยังคงได้รับรสชาติ
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 350 กรัม;
- แผ่นฟลาวล์ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
- แชมเปญ - 550 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- เห็ดและหัวหอมทอดและเลื่อนลงในเครื่องปั่น
- ตัด pita เป็น 8 สี่เหลี่ยม
- วางบนแต่ละกรอกและรูปแบบเค้ก
- โรยด้วยชีส
- อบขนมเค้กก่อนที่จะละลายเนยแข็ง
ขนมขบเคี้ยวจากขนมพัฟ
แม่บ้านส่วนใหญ่ทำขนมเค้กจากเค้กชั้น เค้กเหล่านี้มีรสชาติเป็นกลางและมีลักษณะพื้นผิวโปร่งโล่งทำให้เค้กชุ่มฉ่ำละลายในปาก ข้อเสียเปรียบเท่านั้น - เค้กแช่ช้าดังนั้นพวกเขาจะโลภมากกับมายองเนสและยืนยันในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
ส่วนผสม :
- ขนมพัฟ - 500 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
- ผักขม - 250 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แฮม - 250 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- มายองเนส - 125 กรัม
การจัดเตรียม
- แบ่งแป้งเป็น 6 เค้กและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- อบพริกไทย ลอกลอกเปลือกและเยื่อกระดาษชำระ
- ผักโขมผักโขม
- ไข่บด, แฮม - ตัด
- มายองเนสผสมกับกระเทียม
- หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสและวางภาชนะบรรจุ
- เย็นเค้กขนมขบเคี้ยวเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
ขนมขบเคี้ยวจากแพนเค้ก
เค้กแพนเค้กขนมขบเคี้ยวนัดกับหลากหลาย นี้ใช้ไม่เพียง แต่การอุดฟัน แต่ยังเค้กซึ่งสามารถทำจากคลาสสิกยีสต์เขียวชอุ่มหรือแพนเค้กอเมริกันหนาแน่น ในสูตรนี้เค้กประกอบไปด้วยแพนเค้กบาง ๆ ที่มีนมและปลาเฮอร์ริ่งหอมหัวใหญ่และไข่ไก่ซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของชาวรัสเซีย
ส่วนผสม:
- แพนเค้ก - 15 ชิ้น;
- เนื้อปลาทูน่า - 350 กรัม;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 80 กรัม;
- มายองเนส - 20 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ผัดไข่กับปลาชนิดหนึ่งและหัวหอมสีเขียว
- ปัดมายองเนสกับสมุนไพร
- หัวหอมคาราเมล
- เก็บเค้ก: สมุนไพร, ปลาชนิดหนึ่ง, หัวหอมทอด
- ทำซ้ำเลเยอร์
เค้กขนมขบเคี้ยวกับอาหารกระป๋อง
เค้ก ขนมขบเคี้ยวเป็นจานของการเตรียมใจร้อน การใช้บิสกิตสำเร็จรูปเป็นพื้นฐานในการลดกระบวนการและการบรรจุปลากระป๋องทำให้จานมีราคาไม่แพงและใช้งานง่าย เค้กไม่จำเป็นต้องมีการตัด: มันถูกแบ่งออกเป็นส่วนต่าง ๆ ประกอบด้วยแครกเกอร์รอบเรียงรายไปด้วยกลีบดอกไม้รูปกลีบ
ส่วนผสม:
- กะเทาะรอบ - 50 ชิ้น;
- มายองเนส - 140 กรัม;
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 240 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- หัวหอม 40 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- หัวหอมบดในเครื่องปั่น, กวนปลาด้วยส้อมชีสและ 3 ฟองกับโซเดียม
- ผัดไข่เนยแข็ง 60 กรัมมายองเนสและกระเทียม
- วางแครกเกอร์ 10 "ดอกคาโมไมล์" ไว้
- หล่อลื่นด้วยการวางไข่และมายองเนส
- ใช้ชั้นปลาชั้นสองของหัวหอมและมายองเนส
- ทำซ้ำเลเยอร์
- ตกแต่งเค้กด้วยไข่ขูด
ขนมเค้กแบบสแกนดิเนเวีย
แซนวิชกับปลา - ดี แต่เนื้อปลาเค้กดั้งเดิมมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นไปตามใบสั่งสแกนดิเนเวีย ลักษณะเฉพาะคือขนมปังที่ทำจากก้อนกลม แต่การบรรจุเป็นส่วนผสมของปลาและซอสครีมเปรี้ยวหลายชนิดซึ่งช่วยลดความนุ่มนวลของขนมปังทำให้เค้กนุ่มและอ่อนโยน
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอน - 160 กรัม;
- เนื้อปลารมควัน - 160 กรัม;
- ขนมปังกลม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 160 กรัม;
- มัสตาร์ด - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 70 กรัม;
- ชีสครีม - 160 กรัม;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- กรีน - 40 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดขนมปังจากขนมปัง ตัดลูกอมลงในเค้ก 3 ชิ้น
- ปัดปลารมควันและเนย
- รวมซอสถั่วเหลืองกับมัสตาร์ด
- ผสมครีมเปรี้ยวเขียวและชีส
- หล่อลื่นเค้กก้อนแรกด้วยส่วนผสมของปลา
- ที่สอง - ปกคลุมด้วยมัสตาร์ดและปลาแซลมอน
- แช่ครีมที่สาม ตกแต่งด้วยแตงกวาและไข่
ขนมขบเคี้ยวกับไก่รมควัน
สูตรสำหรับขนมเค้กจะสะดวกในการที่จะช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของการบรรจุตามความต้องการของคุณ ดังนั้นแม่บ้านหลายคนชอบที่จะทำ สลัดกับไก่รมควัน เนื่องจากวิธีนี้เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเพิ่มจานรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรสชาติอร่อยของหมอกควัน การบรรจุนี้เหมาะสำหรับขนมเค้กที่ทำจากแพนเค้กพร้อมครีมหมู
ส่วนผสม:
- แพนเค้ก - 10 ชิ้น;
- อกไก่รมควัน - 550 กรัม;
- เห็ดน้ำผึ้งกระป๋อง - 350 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม;
- พืชชนิดหนึ่ง - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดหน้าอกและเห็ด
- แส้ชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยวและมะริด
- หล่อลื่นแต่ละแพนเค้กด้วยนมเปรี้ยวกระจายออกจากไส้เค้กและกรอกข้อมูล
เค้กตับขนมขบเคี้ยว
เค้กตับเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นเพราะความเรียบง่ายในการจัดเตรียมความอิ่มเอมใจความสะดวกและประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นำมา เค้กทำจากเนื้อหมูไก่งวงหรือไก่ตับ ในกรณีของหลังขนมเค้กจะโดดเด่นด้วยเนื้อเนียนเนื้อเนียนและรสชาติตับที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสม :
- ตับไก่ - 700 กรัม;
- แป้ง - 40 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 20 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
การจัดเตรียม
- เลื่อนตับไก่ในเครื่องบดเนื้อและผสมกับแป้งและไข่
- ทอด 4 แพนเค้ก
- หัวหอม Spasertuyte และแครอทและผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส กระจายเค้ก
- เย็น เค้กขนมจากตับไก่เป็น เวลา 2 ชั่วโมง
ขนมขบเคี้ยวจากขนมหวาน
เค้กที่ทำจากแพนเค้กแพนเค้ก เป็นฤดูร้อนสดใสจานที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อและมีสุขภาพดี Zucchini - ผลิตภัณฑ์อาหารดังนั้นเค้กชิ้นนี้สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำกระเทียม rukola และเชอร์รี่เป็นไส้ที่มีรสเปรี้ยวซึ่งจะเฉดสีอย่างละเอียดความหวานของเค้กสควอช
ส่วนผสม:
- บวบ - 550 กรัม;
- แป้ง - 125 กรัม;
- แป้ง - 125 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- arugula - 50 กรัม;
- เชอร์รี่ - 7 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ผัดบวบด้วยไข่แป้งและผงฟู
- แพนเค้กทอดและจาระบีด้วยการบรรจุกระเทียม - กระเทียม
- โรยหน้าด้วยเชอร์รี่และกุหลาบ
ขนมขบเคี้ยวกับปูปู
เค้กขนมพัฟ - สูตรใกล้เคียงกับสลัด นี้สามารถใช้และให้อาหารจานโปรดของคุณรูปลักษณ์ใหม่และรสชาติ เป็นที่นิยมมากที่สุดคือยังคงเป็นสลัดกับไม้ปู สามารถใส่เค้กวาฟเฟิลเพิ่มชั้นชีสและเปลี่ยนเพื่อความสะดวกในการให้บริการข้าวโพดกระป๋องสำหรับแตงกวาดอง
ส่วนผสม:
- ปูปู - 400 กรัม;
- เค้ก - 5 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- มัสตาร์ด - 20 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ชีส - 120 กรัม;
- แตงกวาดอง - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ปัดมายองเนสกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว
- หล่อลื่นเค้กด้วยน้ำสลัดและวางการบรรจุตามลำดับแบบสุ่ม