จดสูตรอาหารและซอสที่เป็นประโยชน์และอร่อยที่สามารถตกแต่งผลงานการทำอาหารของคุณได้
แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่ารสชาติของอาหารจานใดไม่สามารถเปิดเผยได้เว้นแต่จะมีส่วนประกอบควบคุมเฉพาะ หนึ่งส่วนผสมดังกล่าวเป็นซอสหรือดองซึ่งจะกลายเป็นไม่เพียง แต่เครื่องปรุง แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของจาน ส่วนใหญ่มักจะเป็นเพราะความหลากหลายของซอสที่สูตรปกติได้รับรสชาติที่สลับซับซ้อน
1. ซอสหวานของประเทศชิลี
สูตรที่เหมาะสำหรับซอสร้อนและหวานของประเทศชิลีซึ่งจะเติมเต็มรสชาติของอาหารทะเลได้อย่างลงตัว
2. ซอสบาร์บีคิวสีขาว
สูตรซอสสากลที่เหมาะกับจานใด ๆ จากขาไก่ทอดไปจนถึงสลัดผักปกติ เนื้อครีมที่มีรสชาติที่คมชัดจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับซอสมะเขือเทศและมายองเนสและยังทำหน้าที่เป็นเนื้อหมูที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อของคุณ
3. ซอสโฮมเมด Chimichurri
อิ่มอร่อยกับบรรยากาศอันอบอุ่นของอาร์เจนตินาด้วยการเตรียมซอส Chimichouri ที่บ้าน สูตรน้ำจิ้มที่น่าทึ่งเหมาะสำหรับอาหารจานใด ๆ และเน้นรสชาติที่ดีของเนื้อย่าง
4. ซอสแคนซัสซิตี้สำหรับ BBQ
น้ำจิ้มรสเดือดแคนซัสซิตี้เหมาะสำหรับอาหารที่ปรุงด้วยไฟ ฐานมะเขือเทศหนาจะเสริมรสชาติของอาหารบนตะแกรง
5. ซอสเทอริยากิ
สูตรง่ายๆที่สวยงามของซอสเทอริยากิญี่ปุ่นกับน้ำผึ้งจะเน้นจานจานของคุณ และคุณสามารถใช้เป็นหมักกับเนื้อสัตว์หรือปลา
6. ซอส Harissa
ซอส Harissa มีรสชาติคมมากและจะชอบผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจริงๆ ในการทำอาหารมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทั่วไปของการใช้เป็นน้ำจิ้มที่แยกกันและน้ำดองสำหรับอาหารเนื้อสัตว์
7. ซอสเนื้อ
ซอสเนื้อสัตว์เป็นเครื่องปรุงที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องปรุงต่างๆบนโต๊ะของคุณ บันทึกย่อของพริกจะให้อาหารเนื้อพิเศษและจะจดจำได้เป็นเวลานานโดยญาติของคุณ
8. ซอสศรีราชา
ที่รู้จักกันทั่วโลกซอสไทยศรีราชาจะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องปรุงต่างๆ ทุกคนสามารถเตรียมซอสนี้กับองศาที่แตกต่างกันของความคมชัดตามรสนิยมของตัวเองเพราะฐานของซอสนี้เป็นชนิดที่คมชัดของพริก
9. สามซอสเอเชีย
ซอสสามอย่างที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งรวมกับการผสมผสานระหว่างความฉลาดความหวานและกรดจะเข้ากันได้ดีกับเมนูต่างๆ และยังเน้นจานจานร้อน
10. ซอส Chipotle Maio Sauce
สูตรง่ายๆสำหรับซอส Chipotle Mayo บนฐานมายองเนสที่ลงตัวกับจานใด ๆ และกลายเป็นของที่ชื่นชอบในหมู่ซอส
11. น้ำพริก Pesto สำหรับมังสวิรัติ
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอสเพสโต้อย่างง่ายจากส่วนผสม 5 อย่างซึ่งทุกคนจะชอบ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก
12. แกงกะหรี่
Pastry Curry เป็นผู้ช่วยที่จำเป็นในการจัดเตรียมอาหารด้านข้างหรือผัก มีรสชาติแบบตะวันออกที่ผิดปกติการวางจะช่วยให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
13. ซอส Pesto Calabrese
เพิ่มความกลมกลืนกับอาหารอิตาเลียนภาคใต้ในอาหารตามปกติด้วยความช่วยเหลือของ Pesto ใน Calabrian ซอสจะเป็นส่วนเติมแต่งที่สมบูรณ์แบบให้กับอาหารจานร้อนหรือขนมขบเคี้ยว
14. ซอสกะหล่ำปลีอะโวคาโด
สูตรที่น่าอัศจรรย์ของซอสอเมริกันซึ่งเป็นเรื่องง่ายพอที่จะปรุงอาหารที่บ้าน มันจะกลายเป็น dressing เหมาะสำหรับสลัด
15. ซอสพาสต้าจากมะเขือเทศตากแดด
สูตรที่ผิดปกติสำหรับพาสต้าอิตาเลียนซอสซึ่งจะทำให้อาหารของคุณอร่อยกว่ามาก คุณสามารถทดลองวางนี้เพิ่มเป็นเครื่องปรุงรสกับพาสต้าหรือใช้เป็นอาหารว่างหรือเนื้อ
16. บัฟฟาโลซอส
สูตรดั้งเดิมสำหรับซอสบัฟฟาโล่จะทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องคือซอสสำหรับอาหารจานเนื้อ
17. ซอสอัลมอนด์เพสโต้พร้อมผักชี
สูตรของ Pesto แบบดั้งเดิมเจือจางด้วยกลิ่นอัลมอนด์กับสมุนไพรจะทำให้ทุกจานจานร้อนหรือขนมขบเคี้ยวน่าอัศจรรย์
18. น้ำดอง Balsamic พร้อมวิสกี้
สูตรน้ำนมที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับอาหารเนื้อสัตว์ซึ่งจะทำให้พวกเขาได้ลิ้มรสที่เป็นเอกลักษณ์ความนุ่มนวลและความชุ่มชื่นอันน่าอัศจรรย์
19. ซอสกระเทียมกับผักชี
เหมาะสำหรับตกแต่งจานอาหารทะเล เผ็ดรสเปรี้ยวจะช่วยให้จานของคุณอย่างเต็มที่เปิดและได้รับความสุขสูงสุดจากอาหาร
20. น้ำดองมะนาวกระเทียม
สูตรหมักดองที่เรียบง่ายสำหรับเนื้อสัตว์จะช่วยให้คุณได้ทุกเมื่อหากคุณจำเป็นเร่งด่วนในการปรุงอาหารจานอร่อย
21. ดองหวาน
หมักสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเนื้อสัตว์ที่บันทึกไว้โดยไม่มีผู้เป็นที่รัก จานของคุณจะเปลี่ยนเป็นนุ่ม ๆ กับเปลือกหวาน
22. ปลาดองหมักน้ำผึ้ง
ที่จำเป็นในสูตรการปรุงอาหารหมักสำหรับปลาซึ่งจะให้อาหารของคุณความละเอียดอ่อนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รสหวานจะเปิดเผยรสชาติปลาและช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับจานมากที่สุด
23. กระเทียมดอง
ย่างสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนซึ่งจะตกแต่งจานของคุณและช่วยให้คุณรู้สึกทุกรสชาติที่อุดมไปด้วย
24. มะนาวหมักกับสมุนไพร
สูตรคลาสสิกสำหรับหมักดองง่ายสำหรับจานเนื้อ คุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นการเติมน้ำมันที่ไม่ควรพลาดสำหรับเนื้อสัตว์เพื่อทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจ ตัวแปรของน้ำดองนี้เป็นเรื่องง่าย แต่มีรสชาติผิดปกติ