Vareniki กับกะหล่ำปลี - สูตร

สูตรสำหรับ vareniki กับกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันทุกที่รัก คุณสามารถปรุงอาหารพวกเขาและนึ่งและตามเนื้อผ้าเดือดเพิ่มการกรอกข้อมูลและเห็ดและเนื้อสัตว์ คุณสามารถทำให้ vareniki กับกะหล่ำปลีทั้งในน้ำมันพืชและ smaltse

วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวกับกะหล่ำปลี?

มากใน vareniki ขึ้นอยู่กับการทดสอบ - ทินเนอร์เป็นที่อร่อยมากขึ้น เมื่อใส่เกี๊ยวปั้นเป็นสิ่งสำคัญในการคำนวณปริมาณของการบรรจุเพื่อให้เมื่อปรุงอาหารขอบไม่เล็ดลอดและกรอกไม่หลุดออก ปรุง vareniki ในน้ำเค็มเดือดประมาณ 10 นาทีจนกว่าพวกเขาจะมาขึ้น เมื่อให้บริการคุณสามารถเทลงบนครีมเปรี้ยวเนยหรือหัวหอม

Vareniki กับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 0.5 กก.
• น้ำ 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 20 กรัม;
• เนื้อวัว - 700 กรัม;
• หมู - 100 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 600 กรัม;
• หัวหอม - 30 กรัม;
• เนย - 15 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

จากแป้งน้ำไข่น้ำตาลและเกลือ 1/2 ช้อนชาผสมแป้ง อนุญาตให้เขายืนประมาณ 20 นาทีแล้วม้วนบาง ๆ และตัดวงกลมเป็นขนาดของเกี๊ยว ในแต่ละ varenik ใส่บรรจุ

เพื่อให้การกรอกข้อมูลให้ตัดเนื้อเป็นชิ้นทอดในกระทะให้เย็นและผ่านเครื่องบดเนื้อกับกะหล่ำปลีต้ม เพิ่มหัวหอมสับละเอียดเกลือเครื่องเทศและผสมให้ละเอียด จากนั้นใส่เกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงในน้ำเดือดใส่เล็กน้อยและปรุงอาหารจนสุก

Vareniki กับกะหล่ำปลีและเห็ด

ส่วนผสม:

• แป้ง - 0.5 กก.
• น้ำ 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 20 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 1.2 กิโลกรัม;
• เห็ดแห้ง - 100 กรัม;
• หอมใหญ่ 120 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

หัดกะหล่ำปลีและบีบมันลงในเนย เพิ่มน้ำซุปที่คุณก่อนต้มเห็ดแห้ง ใส่หัวหอมลงไปในกระทะใส่เห็ดสับละเอียดและน้ำตาลต่อไปประมาณ 5 นาที รวมกะหล่ำปลีกับหอมและเห็ดปรุงรสด้วยเกลือใส่พริกไทยดำและผสมให้ละเอียด ปรุงอาหารแป้งตามสูตรสำหรับ vareniki กับกะหล่ำปลีซึ่งตั้งอยู่ข้างต้น

Vareniki กับกะหล่ำปลีดอง - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้ง - 0.5 กก.
• น้ำ 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 20 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 1.2 กิโลกรัม;
• หอมใหญ่ 120 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตักกะหล่ำปลีในกระทะจนสุก - ประมาณ 1.5 ชั่วโมง เพิ่มหัวหอมสับละเอียดเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน แป้งเตรียมเช่นเดียวกับในสูตร "Vareniki กับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ"

ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมและ vareniki กับกะหล่ำปลีสด สำหรับสูตรนั้นจะต้องใช้เวลามากกว่ากะหล่ำปลีดองประมาณ 1.5 กิโลกรัม ใส่มันลงในกระทะจนกว่าจะพร้อมนำมาผสมกับหัวหอมและเครื่องเทศและเกี๊ยว

Lazy vareniki กับกะหล่ำปลี

ขี้เกียจ vareniki กับกะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณไม่จำเป็นต้องตัดออกและรูปแบบแต่ละ varenik แยกต่างหาก เติมลงในแป้งที่ต้มและผสมเวลาในการปรุงอาหารจะน้อยกว่าหลายครั้ง ถ้าคุณขี้เกียจมากแม้จะนวดแป้งให้ใช้พาสต้า

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 แก้ว;
• kefir - 1 แก้ว;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีดอง - 400 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

กะหล่ำปลีสับใส่ในเนยและเพิ่มหอมหั่นสับละเอียด นวดแป้งจากแป้ง kefir ไข่และเกลือ ม้วนแป้งและตัดเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 0.5 ซม. หนาต้มสี่เหลี่ยมในน้ำเค็มระบายน้ำและผสมกับกะหล่ำปลีสุก คุณสามารถทอดได้เล็กน้อยในกระทะ

Lenten vareniki กับกะหล่ำปลี

เพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณในระหว่างการทำอาหารได้อย่างรวดเร็วแน่นอนคุณสามารถให้หมูกับผักวานินี่กับกะหล่ำปลีได้ แป้งสำหรับเกี๊ยวคือนวดโดยไม่ต้องไข่ - ขึ้นอยู่กับแป้งเกลือและน้ำ กรอกข้อมูลเป็นแบบดั้งเดิม - กะหล่ำปลีเป็นตุ๋นในน้ำมันพืชที่มีหัวหอมและเครื่องเทศเพิ่ม