ดูเหมือนว่า croutons เป็นเพียงพื้นฐานเท่านั้น ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใส่ในชิ้นทอดของขนมปังได้รับทุกสิ่งที่คุณต้องการ - จากการทำอาหารรสเลิศเพื่อขนมขบเคี้ยวที่งดงามหรือของหวาน แต่เป็นสิ่งสำคัญและวิธีการปรุงอาหาร croutons ตัวเอง: ทอดกับไข่หรือแห้งในเตาอบบนเนยหรือผักกับเครื่องเทศหรือกระเทียม Croutons สามารถกลายเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบเมื่ออยู่ในบ้านยกเว้นขนมปังมีเกือบจะไม่มีอาหารเหลือหรือเสริมซุปกลางวัน พวกเขาจะกินร้อนและเย็นหวานและคม ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดที่คุณจะพบในบทความนี้
แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมขนมปังปิ้งกับไข่ตามสูตรอาหารของเราโปรดจำไว้ว่าข้อบังคับหนึ่ง: ขนมปังควรจะเป็นเมื่อวานนี้หรือดีกว่า - เมื่อวานก่อนหน้านี้และคุณไม่ต้องทิ้งเปลือกเก่าที่ค้างอยู่
ก๋วยเตี๋ยวเบียร์กับชีสและไข่
ในสูตรดั้งเดิมมีเนยแข็ง Gruyer และ Cheddar หายากในร้านของเรา คุณสามารถใช้ชีสที่ชื่นชอบและราคาไม่แพงได้เท่ากัน รสชาติแน่นอนจะเปลี่ยนไป แต่บางทีคุณอาจชอบมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- ขนมปังขาว - 6 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
- เบียร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- พริกแดง - 1 หยิก;
- เนย - 50 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
วิธีการทำ croutons กับไข่? จากขนมปังที่เราตัดเปลือกและตัดชิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยม เราส่งน้ำตาลในเตาอบ ในขณะเดียวกันชีสขูดกับข้าวขนาดใหญ่ผสมกับมัสตาร์ดและพริกแดงเราเทเบียร์ ค่อยๆรวมกับวิปปิ้งไข่ลงในโฟมอันงดงาม
เราใช้เวลาจากเตาอบแห้ง แต่ไม่ทอดขนมปังให้พวกเขาเย็นเล็กน้อย เรากระจายแต่ละรูปสามเหลี่ยมแรกด้วยน้ำมันและด้านบนด้วยมวลชีส ผิงเมื่อความร้อนสูงเป็นเวลาหลายนาที ขนมปังปิ้งราดด้วยสมุนไพรที่สับและเสิร์ฟกับเบียร์
ขนมปังปิ้งกับไข่และเห็ดสด - สูตร
ส่วนผสม:
ขนมปังธัญพืช - 200 กรัม;- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 1 รายการ;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 50 กรัม;
- champignons - 5 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- crumbs ขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราตัดขนมปังเป็นชิ้นประมาณหนึ่งเซนติเมตร ไข่ตีกับเกลือเพิ่มนมและในส่วนผสมนี้เราชุบขนมปัง ทอดชิ้นแต่ละด้านเพียงอย่างเดียว หลังจากการแพร่กระจายขนมปังบนน้ำมันที่มีน้ำมันจาระบีไม่ได้ถูกคั่วด้านข้างลง
ผัดในกระทะสับหัวหอมและเห็ดเกลือพริกไทย เพิ่มครีม ผัดค่อยๆนำแป้ง ปิดฝาด้วยเคี่ยวประมาณ 20 นาทีแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในขนมปังที่สุกแล้วลวกและโรยด้วยโขลกน้ำตาล Let's brown to the oven for 10 minutes
Croutons หวานกับไข่
ส่วนผสม:
- ม้วนหวาน - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 2/3 ของรายการ;
- น้ำตาลน้ำตาล - 1 ช้อนชา;
- เนย - 100 กรัม;
- อบเชย - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ตีไข่กับนมน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย เราจุ่มลงในชิ้นนี้ผสมขนมปังหวานและทอดจากทั้งสองด้านในกระทะดีอุ่น พร้อมขนมปังปิ้งที่เราใส่ครั้งแรกบนผ้ากระดาษและเมื่อคุณปล่อยให้น้ำมันเพิ่ม - บนจานอุ่น เครื่องดื่มที่พร้อมใช้สามารถโรยด้วยเหล้า Cointreau เราให้บริการอาหารที่มีแยมน้ำผึ้งหรือผลเบอร์รี่ที่โรยหน้าด้วยน้ำตาลผง
ขนมปังปิ้งกับแฮมในไข่และนม
ส่วนผสม:
- ขนมปังธัญพืช - 200 กรัม;
- แฮม - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - ครึ่งศตวรรษ;
- เนยทอด
การจัดเตรียม
หั่นขนมปังและแฮมชิ้นเดียวกันเพื่อให้ชิ้นส่วนของขนมปังกลายเป็น 2 เท่า สำหรับแป้งตีไข่กับนมค่อยๆแนะนำแป้ง ระหว่างทั้งสองชิ้นของขนมปังที่เราใส่แฮม, กดลง, จุ่มลงในแป้งและ fry croutons ทั้งสองข้างจนกว่าจะเกิดเปลือกสีทอง เราให้บริการโต๊ะร้อน