ขาไก่ - ดีและไม่ดี

หลายคนไม่ได้สงสัยว่าขาไก่ที่มีประโยชน์ พวกเขาไม่ค่อยเห็นในอาหารบนโต๊ะ วันนี้ไก่เป็นที่ชื่นชมมากขึ้นโดยสะโพกและเนื้อซี่โครง แต่ปรากฎว่าเป็นไปได้ในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์จานจากขาไก่

นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้สังเกตเห็นว่าน้ำซุปจากขาไก่สามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ ทั้งหมดเป็นเพราะส่วนหนึ่งของไก่นี้มีจำนวนสูงสุดของโปรตีนต่อต้านความดันโลหิตสูง

ขาไก่สำหรับข้อต่อ

นอกจากน้ำซุปแล้วขาไก่ยังเหมาะสำหรับการทำ หวัด เนื่องจากกระดูกของขามีปริมาณคอลลาเจนสูงสุดซึ่งจะช่วยให้ข้อต่อมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ดังนั้นสำหรับผู้สูงอายุจานนี้มีประโยชน์พิเศษ

ประโยชน์และความเสียหายของขาไก่

แฟน ๆ ของอาหารจีนรู้ว่าฟุตไก่มักใช้ในอาหารแบบดั้งเดิมของพวกเขา พวกเขาจะอบกับผักฟักทองบวบหรือในซอสมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง

องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย: วิตามิน A, B, C, E, K, PP, โคลีน ในขาไก่มีความจำเป็นสำหรับสารแร่ธาตุในร่างกายเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมสังกะสีแมกนีเซียมทองแดงซีลีเนียมเหล็กแมงกานีส ฟอสฟอรัส กำมะถันและโซเดียม ปริมาณแคลอรี่ของขาไก่ประมาณ 215 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

นักโภชนาการไม่ควรรับประทานอาหารประเภทนี้เนื่องจากมีไขมันสูง สัปดาห์ละครั้งก็จะเพียงพอที่จะดึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของจานนี้

ความเสียหายของขาไก่สามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะในกรณีที่เกิดการละเมิดเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เนื่องจากเป็นที่ทราบกันว่ามีประโยชน์ในการดูแล