ข้าวกล้องเป็นสิ่งที่ดี

เมล็ดข้าวประกอบด้วยเปลือกหอยสาม: เม็ดสีขาวเหนือเปลือกหอยเป็นสีน้ำตาลและส่วนบนสุดเป็นเปลือกสีเหลือง เพื่อให้ได้ข้าวกล้องสีน้ำตาล (สีน้ำตาล) จำเป็นต้องเอาเฉพาะเปลือกด้านบนเท่านั้น เปลือก Otbranaya และให้ข้าวนี้มีสีน้ำตาลและรสชาติที่ไม่ธรรมดาผิดปกติ ข้าวมีราคาแพงกว่าข้าวขาวธรรมดา แต่ราคาที่สูงขึ้นเป็นผลดีจากผลประโยชน์มหาศาลของข้าวกล้อง

ประโยชน์และโทษของข้าวกล้อง

ข้าวกล้องมีเส้นใยมาก 1.66 กรัมสำหรับการเปรียบเทียบข้าวขาว 0.37 กรัมวิตามินบีและอีในข้าวกล้องมีหลายสีมากกว่าสีขาว เช่นเดียวกับแร่ธาตุ แมกนีเซียมสังกะสีโพแทสเซียมและ ฟอสฟอรัสมี ขนาดประมาณสามเท่า ในข้าวกล้องไม่มีตังซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีนี้ข้าวกล้องมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์จำนวนมาก ลดระดับคอเลสเตอรอลในทางตรงกันข้ามกับข้าวขาวช่วยป้องกันอาการท้องผูกทำให้กระบวนการทางเดินอาหารเป็นปกติของร่างกายช่วยล้างสารพิษ แต่นี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่ข้าวกล้องเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ ช่วยลดความดันโลหิตช่วยเพิ่มการทำงานของไตและการไหลเวียนโลหิตช่วยเสริมระบบประสาทลดอาการนอนไม่หลับทำให้เส้นผมและผิวหนังมีสีสันที่ดีขึ้น

วิธีการปรุงอาหารข้าวกล้อง?

ข้าวกล้องเข้มงวดมากขึ้นจึงต้องใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ควรเตรียมข้าวก่อนที่จะแช่ในน้ำเย็นในเวลากลางคืน คุณต้องเริ่มทำอาหารในน้ำเย็น หลังจากผ่านไป 10 นาทีแล้วต้มต่อด้วยความร้อนต่ำล้างออกด้วยน้ำเย็นจากนั้นหลับอีกครั้งในน้ำเย็นและปรุงอาหารอีก 15 นาที หลังจากนั้นข้าวจะต้องถูกกำจัดออกจากกองไฟและห่อด้วยผ้าห่มแล้วมันจะมาพร้อม ปริมาณแคลอรี่ของ ข้าวกล้องเท่ากับ 111 กิโลแคลอรีใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์