ใครบอกว่าขนมนั้นเป็นอันตราย? คุกกี้ซึ่งจะกล่าวถึงในบทความนี้ไม่เพียง แต่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์เนื่องจากคุกกี้นี้ทำมาจากธัญพืชหรือเพื่อให้มีความแม่นยำมากขึ้นจากข้าวโอ๊ต เนื้อหาแคลอรี่ของ คุกกี้ข้าวโอ๊ต กับลูกเกดไม่ดี แต่ความสุขมากจากการกินมันเป็นอย่างไร
สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 1/2 รายการ;
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
- ลูกจันทน์เทศ - ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- เนย - 400 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 1 รายการ;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 3 รายการ;
- วอลนัท - 1 กำมือ;
- ลูกเกด - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เตาอบอุ่นได้ถึง 180 องศา เราหยิบถาดอบลงบนกระดาษ parchment และหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เราร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูแล้วผสมกับปัดด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศ เนยเหลวผสมเครื่องผสมกับความสม่ำเสมอของครีมพร้อมกับน้ำตาล น้ำหนักที่ได้รับเราค้อนในไข่ทีละชิ้นจนเต็มผสม
อย่าหยุดสับเนยค่อยๆเทส่วนผสมที่แห้งลงไปแล้วสะเก็ดกับลูกเกดและถั่วขูด เราแบ่งแป้งเป็นส่วนซึ่งขนาดของแต่ละส่วนจะสอดคล้องกับขนาดของคุกกี้ในอนาคต คุกกี้จะวางลงบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบประมาณ 20-25 นาที ก่อนเสิร์ฟคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและถั่วควรจะเย็นประมาณ 20 นาที
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและแยมแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 240 กรัม;
- น้ำตาล - 130 กรัม;
- แป้งสาลี - 280 กรัม;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 1/4;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 หยิก;
- เกลือ - 1 หยิก;
- ลูกเกด - 200 กรัม;
- โปรตีน 2 ไข่;
- แยมแอปเปิ้ล - 180 กรัม
การจัดเตรียม
เตาอบอุ่นได้ถึง 180 องศา และเราเตรียมถาดสำหรับการทำอาหารในลักษณะปกติปกคลุมด้วยกระดาษอบก่อนแล้วทาน้ำมัน
ผสมด้วยไข่ขาวตีด้วยน้ำตาลจนยอดอ่อน ผสมมวลผลกับ แยมแอปเปิ้ล และเนย, ปัดอีกครั้งเทสารสกัดวานิลลาและเทส่วนผสมลูกเกด
ผสมส่วนผสมแห้งแยกต่างหาก: เกล็ดข้าวโอ๊ตแป้งโซดาอบเชยและเกลือ ด้วยความช่วยเหลือของไม้พายยางเราเริ่มที่จะนำส่วนผสมแห้งลงในมวลโปรตีนในบางส่วนอย่างทั่วถึงผสม
เราสร้างคุกกี้จากแป้งที่ผ่านการตกแต่งแล้วใส่ลงในถาดอบ ใส่แผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที คุกกี้ที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ให้เย็นก่อนเสิร์ฟ