เค้กวาฟเฟิล

หนึ่งในขนมที่นิยมมากที่สุดคือเค้กเค้กวาฟเฟิลซึ่งจัดทำขึ้นในเกือบทุกครอบครัวที่มีสารฟิลเลอร์มากมาย ความงามของจานนี้คือว่ามันไม่ได้ใช้เวลานานในการเตรียมมันเป็นเค้กที่ทำจากขนมเค้กวาฟเฟิลที่ทำและเจ้าของตัวเองมีเพียงเพื่อให้ครีม

หากคุณลิ้มรสของของหวานนี้ยังเกี่ยวข้องกับวัยเด็กเราจะบอกวิธีจัดเตรียมเค้กวาฟเฟิลที่จะทำให้ทั้งคุณและครอบครัวของคุณพอใจ

เค้กวาฟเฟิลกับครีมเปรี้ยว

เค้กวาฟเฟิลโฮมเมดด้วยครีมที่ทำจากครีมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณคาดหวังแขกผู้เข้าพักและคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารของหวานรีบร้อนของอาหารขั้นพื้นฐานที่สุด

ส่วนผสม:

เค้กวาฟเฟิล - 4-5 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยว - 0.5 ลิตร;
น้ำตาล - ½รายการ;
ช็อกโกแลต - 100 กรัม;
โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วยภาพนิ่ง;
เนย - 50 กรัม;
น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
บดเฮเซลนัท - ½ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

เนยเนยในกระทะบนไฟขนาดเล็กจากนั้นเพิ่มน้ำน้ำตาลและปรุงอาหารกวนจนสลายหายไป แล้วเทโกโก้ที่นั่นและใส่ช็อกโกแลตที่แตกเป็นชิ้น ๆ ต้มต่อด้วยความร้อนต่ำจนช็อกโกแลตละลายสนิทและคุณไม่ได้รับแรงสม่ำเสมอ

วางไว้ให้เย็นและในเวลานี้แส้ครีมไปโฟมหนา เมื่อมวลช็อกโกแลตอยู่ที่อุณหภูมิห้องค่อยๆนำมันลงในครีมขณะที่ยังคงตี ในตอนท้ายใส่เฮเซลนัทบดลงไป

เค้กเวเฟอร์แต่ละชิ้นมีครีมและเสิร์ฟพร้อมโต๊ะ ถ้าคุณเริ่มกินเค้กทันทีหลังจากที่ทามันจะกรอบและถ้าคุณปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 15 นาทีเค้กจะแช่และนุ่ม

เค้กช็อกโกแลตวาฟเฟิล

ส่วนผสม:

เค้กเวเฟอร์ - 6 ชิ้น;
เนย - 175 กรัม;
ช็อกโกแลตขม - 300 กรัม;
น้ำตาล - 1/3 ของศตวรรษ;
นม - ½รายการ;
คอนญัก - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

นมเทลงในกระทะและพับเนยเป็นชิ้น ๆ ใส่มันลงบนไฟขนาดเล็กและเคี่ยวจนเนยละลาย จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและช็อคโกแลตสับให้กับพวกเขา ต่อการประกอบอาหารครีมจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะละลายและไม่หนาขึ้น

นำกระทะออกจากความร้อนแล้วเทส่วนผสมในคอนเดนเสทหลังจากนั้นปล่อยให้แป้งให้เข้าที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นให้ครอบคลุมเค้กทั้งหมดด้วยครีมและส่วนบนยังสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตหรือถั่วสับ ส่งเค้กมา 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นแล้วปฏิบัติต่อแขก

เค้กผลไม้วาฟเฟิล

การเตรียมเค้กวาฟเฟิลกับผลไม้จะนำคุณไปสู่ความจริง 15 นาทีและผลจะสวยงาม

ส่วนผสม:

เค้กวาฟเฟิลพร้อม - 5 ชิ้น;
มวลชีสหวาน - 200 กรัม;
น้ำตาลผง - 50 กรัม;
กล้วย - 1 ชิ้น;
แมนดาริน - 1 ชิ้น;
ผลไม้กีวี - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ผลไม้เปลือกและหั่นเป็นชิ้น แป้งเค้กวาฟเฟิลแต่ละก้อนที่มีมวลชีสจากข้างบนจะกระจายผลไม้และโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง เค้กพร้อมสำหรับ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นสำหรับ impregnation