ชีสสีฟ้ากับราเป็นหัวข้อพิเศษสำหรับการอภิปราย: พวกเขาใช้มันทันทีหรือหลังจากพยายามปฏิเสธมัน ทุกอย่างเกี่ยวกับกลิ่นเฉพาะสีและรสเค็มรสซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการทำซอสชีสสีฟ้า
ซอสชีสสีฟ้า - สูตรคลาสสิก
ส่วนผสม:
- ครีมไขมัน - 170 มล.;
- ชีสสีฟ้า - 50 กรัม
การจัดเตรียม
อุ่นครีมในกระทะ, บี้ชีสสีฟ้าและปล่อยให้มันค่อยๆละลาย, กวนอย่างต่อเนื่อง เทคนิคนี้ใช้เพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอของซอส เสิร์ฟซอสทันทีสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว
วิธีการทำซอสชีสกับชีสสีฟ้า?
ส่วนผสม:
- ชีสสีฟ้า - 130 กรัม;
- ชีสครีม - 220 กรัม;
- นม - 70 มล.;
- ซอส Worcestershire - 5 มล.;
- พริกไทยดำบด - ¼ช้อนชา
การจัดเตรียม
ในชามของเครื่องปั่น, ปัดส่วนผสมทั้งหมดจึงแปลงมวลเป็นซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟพร้อมผักสด
ซอสชีสสีฟ้าพร้อมครีม - สูตร
ถ้าคุณต้องการที่จะกระจายซอสมาตรฐานของคุณไปยังสเต็กหรือไก่ที่มีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้นลองทดลองกับชีสสีฟ้ารสเผ็ด หากคุณไม่ทราบว่าจะเริ่มต้นการทำความคุ้นเคยกับซอสประเภทใดแล้วลองทำตามสูตรต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- ครีม - 180 มล.;
- น้ำมะนาว - 5 มล.
- ชีสสีฟ้า - 70 กรัม;
- พริกไทยขาว - ½ช้อนชา
การจัดเตรียม
หากคุณมีเครื่องปั่นทำอาหารนี้จะใช้เวลาสักครู่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วปัดจนนุ่ม ถ้าเครื่องปั่นไม่ได้อยู่ในมือแล้วเชื่อมต่อส่วนผสมที่คุณสามารถใช้ส้อมหรือปัด
วิธีการทำซอสกับชีสสีฟ้า?
แถลงการณ์เกี่ยวกับความเรียบง่ายของความเป็นอัจฉริยะทั้งหมดรวมทั้งสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับซอสชีสสีฟ้าซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้ชีสสีฟ้าและครีมเปรี้ยว สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารของพวกเขาเนื่องจากครีมมีความแคลอรี่น้อยกว่าครีม
ส่วนผสม:
- ชีสสีฟ้า - 155 กรัม;
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- พริกไทยขาวบดละเอียด - 5 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวที่ไม่เป็นกรด - 255 กรัม
การจัดเตรียม
ด้วยส้อมให้บดชีสออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มครีมเปรี้ยวครีมที่ไม่เป็นกรด, น้ำมะนาว, พริกไทยขาวผสมเบา ๆ เพื่อให้ชิ้นเล็ก ๆ ของชีสในซอส
เสิร์ฟซอสสำเร็จรูปพร้อมเนื้อเย็นและผักสด