วิธีการห่อ shawarma ในขนมปัง pita?

Shaurma มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับอาหารจานด่วนพร้อมกับสุนัขร้อนและพาย และทุกคนรู้ดีว่าอาหารจานด่วนเป็นอันตรายทั้งระบบการย่อยอาหารของมนุษย์และสำหรับร่าง แต่ถ้าคุณมองไปที่รายการเตรียม shawarma ไม่มีอะไรที่เป็นอันตรายในนั้น มันไม่ได้เป็นทอดในน้ำมันเช่นพาย ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตต่ำสุดเนื่องจากการใช้ขนมปัง pita ในทางตรงกันข้ามกับขนมปังร้อนหนา การบรรจุมีผักและเนื้อสัตว์เป็นจำนวนมากมักไม่ผัดหรืออบ ดังนั้นวันพรุ่งนี้เป็นอาหารว่างที่ดีมากในตอนนี้และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองและวิธีห่อมัน

สูตร Shawarma

จากส่วนผสมดังต่อไปนี้จะมีการผลิตชา sharmarma สองเครื่องและคุณจะไม่ใช้เวลาเกินกว่าหนึ่งชั่วโมง ด้วยองค์ประกอบคุณสามารถทดลองทั้งผักและซอส นอกจากนี้ภายใต้กรอบของสูตรนี้เราอธิบายวิธีการห่อหุ้ม shawarma ด้วยวิธี lavash รูปไข่

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม;
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• lavash รูปไข่บาง - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 110 กรัม;
• มายองเนส - 110 กรัม;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

การจัดเตรียม

เนื้อเป็นอย่างดีของฉันแห้งเรากำจัดหนังที่ไม่จำเป็นและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หัวหอมก็ผัดและทอดบิตเพิ่มไก่ลงไป

เพิ่มเครื่องเทศและทอดจนกว่าจะพร้อม แต่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องใส่ออกมิฉะนั้นเนื้อจะแห้ง

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นและมะเขือเทศห้อยเป็นชิ้นครึ่ง สีเขียวจะถูกตัดโดยพลการเช่นเดียวกับคนที่รัก มายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศในส่วนที่เท่ากันและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันผู้ที่ชอบเพิ่มกระเทียมหรือหัวหอม

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้วหั่นด้วยฟลาวเวอร์และจาระบีอีกข้างหนึ่งกับซอส

เราแพร่กระจายการบรรจุจากไก่เป็นสีเขียว เราห่อขอบด้านบนและด้านล่างของการบรรจุ เราเริ่มที่จะบิด shawarma เป็นม้วนเริ่มต้นจากขอบสั้นขวา

ดังนั้นเราจึงได้รับม้วนปิดทั้งสองด้านซึ่งคุณสามารถใช้กับคุณบนท้องถนนหรือบนปิกนิก หรือเก็บไว้ในตู้เย็นในหีบห่อแยกต่างหากถ้าคุณทำหลายชิ้นแล้วอุ่นในไมโครเวฟ ยังดีกว่าในกระทะเพิ่มเนยเล็กน้อย ดังนั้นการเติมจะอุ่นขึ้นและ lavash จะกลายเป็น toasted และ crispy

วิธีการปรุงและห่อ shawarma ใน lavash รอบที่บ้าน?

สำหรับเช่น shawarma ทำที่บ้านใด ๆ เนื้อในกรณีนี้เป็นไก่มีความเหมาะสม ข้อดีของเธอก็คือเธอเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและสิ่งที่เราคุ้นเคยยังคงใช้กับอาหารจานด่วน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มส่วนประกอบของกะหล่ำปลีเนยแข็ง ฯลฯ ตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 120 กรัม;
• lavash - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 20 กรัม;
• มายองเนส - 60 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม;
• หัวหอมสีแดง - 15 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ซอสบาร์บีคิว - 10 กรัม;
• น้ำมันพืชเกลือแกงเขียวหวาน

การจัดเตรียม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดได้อย่างรวดเร็วในกระทะร้อนเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย ในตอนท้ายขอให้โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสแกงเผ็ดจะเพิ่มรสชาติที่ไพเราะ มะเขือเทศและแตงกวาตัดด้วยลูกบาศก์เล็ก ๆ หัวหอมจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็กที่สุดเพื่อให้มีการผสมกันอย่างทั่วถึงกับส่วนที่เหลือของผัก เรามาถึงด้วยผักและผสมผักทั้งหมด ในมายองเนสเราบีบกระเทียมเพิ่มซอสมัสตาร์ดและบาร์บีคิวกับครีมเปรี้ยวผสมซอสเพื่อผสมให้เข้ากัน เรากระจายขนมปัง pita, จาระบีกับมายองเนสกระเทียม

วางเนื้อสัตว์ด้านบนของมันผสมผักและเทซอสครีมเปรี้ยว พับขนมปัง pita จากขอบห่อด้านสั้นไปเติมและม้วนเป็นม้วน

หล่อลื่นทั้งสองด้านด้วยน้ำมันและทอดในกระทะย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพื่อให้ shawarma ดังกล่าวเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารว่างให้ตัดตามแนวทแยงมุมตกแต่งด้วยผักและเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ