เป็นที่น่าพอใจมากสำหรับโต๊ะอาหารที่จะได้รับส่วนการกลั่นและสง่างามของสลัดแสนอร่อยแสนอร่อยซึ่งจะมีบางส่วนเตือนทุกคนจาก สลัด นิสัย "Herring ใต้เสื้อขนสัตว์ . " อย่างไรก็ตามในจานนี้ช่วงรสชาติจะกว้างขวางมากขึ้น เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดเก๋นี้ซึ่งเรียกว่า "Delusion"
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "Delusion"
ในการเตรียมสลัดที่น่าอัศจรรย์และสวยงามนี้คุณจะต้องใช้เวลาว่างประมาณ 2 ชั่วโมง จานไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเตรียมตัว แต่ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ แต่รสชาติก็น่าจะเป็นที่พอใจ ดังนั้นขอเริ่มต้น!
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ปลาเค็มเค็ม - 200 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- หอมสีม่วง - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
สำหรับตกแต่ง:
- แครนเบอร์รี่สด - 30 กรัม;
- หัวหอมสีม่วง - 0.5 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นขอบอกวิธีเตรียมสลัด "Delusion" อย่างถูกต้อง ขั้นแรกคุณต้องเตรียมวัตถุดิบทั้งหมดแยกกัน มีการประมวลผลปลาเค็มเค็มเราจะเอากระดูกหั่นและหั่นเป็นเนื้อเล็ก ๆ ผักล้างให้สะอาดใส่ในกระทะเทด้วยน้ำใส่ความร้อนปานกลางและเดือดจนสุกเล็ก ๆ podsoliv
นอกจากนี้เราต้องการสลัดหัวหอมสีม่วง, ชีส, มายองเนสและกระเทียมกานพลู จากนั้นเราจะเอาหัวหอมออกจากเปลือกและหั่นเล็ก ๆ แครอทต้มจะได้รับการทำความสะอาดและพร้อมกับเนยแข็งจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยโรยด้วยส่วนผสมของพริกและผสมให้ละเอียด นอกจากนี้เรายังทำความสะอาดหัวผักกาดถูบนเครื่องขูดที่มีรูใหญ่บีบกานกระเทียมผ่าน garlic ใส่มายองเนสและผสม ปอกเปลือก มันฝรั่งต้ม ถูบนเครื่องขูดหยาบเพิ่มช้อนโต๊ะของมายองเนสหยิกของเกลือกับสมุนไพรและพริกไทยดำพื้น
ตอนนี้ไปที่แอสเซมบลีของสลัดของเรา บนจานเรียบติดตั้งแหวนโลหะและใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงไป ทามวลเล็กน้อยจากนั้นใส่ชั้นของหัวหอมสีสับละเอียด จากนั้นให้ห่อเนื้อปลาเฮอร์ริ่งที่หั่นบาง ๆ เป็นชั้นของเยื่อผักชนิดหนึ่งและตกแต่งชั้นด้วยแครอทและชีส หลังจากนั้นให้เอาแหวนโลหะออกและตกแต่งสลัดสำเร็จรูปเพื่อให้ได้รสชาติของคุณ ตัวอย่างเช่นครึ่งวงกลมของหัวหอมสีม่วงหัวหอมบดหรือแครนเบอร์รี่สด
สูตรสำหรับสลัด "Delusion" กับแครอทดิบ
ส่วนผสม:
- ปลาเค็มเค็มเบา - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 150 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เขียวสด - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งและ beets ของฉันและเดือดจนสุก จากนั้นผักจะได้รับการทำความเย็นและปอกเปลือก เราดำเนินการปลาชนิดหนึ่งและตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ชีสสามบนเครื่องขูดเฉลี่ยและแครอทดิบจะทำความสะอาดเหมืองและสามในเครื่องขูดปรับ Solim ผสมกับมายองเนส ตอนนี้เราเก็บสลัด "หลงลืม" ในชั้น: มันฝรั่งแรกแล้วหัวผักกาดแล้วปลาชนิดหนึ่ง ด้านบนวางหัวหอมปอกเปลือกและหัวหอมสับกับครึ่งวงกลมและวางแครอทชั้นสุดท้ายกับชีส เราตกแต่งสลัดที่จะมะกอกกับผลเบอร์รี่ของปากกาครึ่งวงกลมของหัวหอมสีม่วงหรือขนหัวหอมสีเขียวตัดตามแนวทแยงมุม