ขนมบางอย่างเป็นของที่คุ้นเคยและน่ารักตั้งแต่เด็ก ขนมดังกล่าวเป็นถั่ว - สูตรจะถูกส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่นเพื่อช่วยทั้งผู้ใหญ่และสมาชิกในครอบครัวเล็ก ๆ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นโต๊ะเทศกาลและปรนเปรอตัวเองในวันธรรมดา
วิธีการปรุงอาหารถั่ว
โซเวียตวิธีการอบถั่วในสีน้ำตาลแดงมีหลายอย่าง แต่ที่สำคัญที่สุดแป้งจะเปลี่ยนกรุบมันและสีดอกกุหลาบ การบรรจุสามารถแตกต่างกันได้ - จากนมข้นต้มต่อเนื่องไปจนถึงแยมแยมครีมและคัสตาร์ด คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก ๆ และทุกคนรักทุกคนคุกกี้ง่ายต่อการเตรียมตัวหากมีรูปแบบพิเศษ ไม่ว่าจะซื้อแบบไหนก็ควรจะชี้แจงว่ามีการเคลือบป้องกันการติด คุกกี้จะไม่เผาไหม้และมีความหนาของพื้นผิวที่ใหญ่แป้งอ่อนนุชขึ้นดี แบบฟอร์มสามารถมีได้สองประเภท:
- เหล็กหล่อซึ่งเป็นกระทะทอดง่าย ๆ สองแบบด้วยความหดหู่ยึดติดกันสามารถสุกด้วยแก๊ส
- ไฟฟ้าผลิตในรูปแบบต่างๆ
เมื่อเตรียมการทดสอบคุณควรปฏิบัติตามกฎบางอย่างและจากนั้นคุณจะได้รับจานโปรดของคุณ - ถั่วซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมาก:
- ตีไข่กับน้ำตาล
- เพื่อให้น้ำมันมีความมันวาวเพิ่มน้ำมัน
- ใส่โซดาหรือผงฟูลงในแป้ง
- ทำเป็นชุดที่สูงชันเพื่อให้คุณสามารถกรอกแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย
สูตรสำหรับถั่วในเฮเซลไฟฟ้า
หลายคนคุ้นเคยกับความรักจากวัยเด็กเป็นอาหารที่โอชะกับ นมข้นต้ม ทำให้พวกเขาใน hazel ไฟฟ้าง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องอดทนเพราะในหนึ่งให้บริการคุณสามารถอบ 12 ครึ่ง คุกกี้ยังสามารถซื้อได้ แต่ด้วยรสชาติของคุกกี้อบที่ปรุงแล้วจะไม่สามารถเปรียบเทียบได้ นี้จะอธิบายความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของถั่วซึ่งเป็นสูตรที่ถูกส่งจากแม่บ้านคนหนึ่งไปยังอีก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมัน - 250 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- นมข้น (ต้ม) - 1 สามารถ;
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ไข่บวกน้ำตาลและเกลือผสมกับเครื่องผสมเพิ่มเนยและแป้งเล็กน้อยผสมกับโซดา
- ผสมฐานของเหลวไม่ได้ใช้เพื่อให้หนา
- ในช่องว่างของแม่พิมพ์ให้จัดวางไว้เล็กน้อย
- ครึ่งหนึ่งถูกนำออกและยัดไส้
ถั่วในเฮเซลนัทสำหรับก๊าซ
หากเค้กสมัยใหม่ได้กลายเป็นที่น่าเบื่อแล้วก็คุ้มค่ากับการพยายามบางอย่างจากวัยเด็ก ตัวอย่างเช่นคุกกี้ถั่วกับนมข้น - สูตรเก่าซึ่งสามารถพบได้ในกระปุกออมของนายหญิง การรักษาเหมาะสำหรับทุกโอกาสพวกเขาก็สามารถปรนเปรอเด็กได้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 250-300 กรัม + 100 กรัมสำหรับครีม;
- น้ำตาลทรายขาว - 3/4 ถ้วย;
- ผงฟู;
- นมข้น - 2 กระป๋อง
การจัดเตรียม
- น้ำมันลดลง
- ปัดไข่และทราย
- เพิ่มโซดาและนวด
- รอ 15 นาทีจนกว่าจะถึงเวลา
- อุปกรณ์หล่อลื่น
- หยิกชิ้นเล็ก ๆ และใส่ลงในโพรงแต่ละช่องแล้วปิดส่วนที่สอง
- นำเข้าอบประมาณ 5 นาที
- ปล่อยให้เย็นแล้วเติมด้วยการเติมและกาวสองชิ้นเข้าด้วยกัน
ถั่วน้ำผึ้ง
มีสูตรเก่าที่แม้ปรุงรสปรุงรสพบว่ามันยากที่จะจำได้ว่าพวกเขามาเกี่ยวกับ ซึ่งรวมถึง แป้งข้าวสาลี สำหรับถั่ว และทุกคนยังคงคุกกี้คุกกี้ในรูปแบบต่างๆ ในกรณีใด ๆ มันจะกลายเป็นอ่อนโยนและอร่อยผิดปกติ แต่ก็ต้องจำได้ว่าการอบมีแคลอรี่สูง ดังนั้นการบริโภคในปริมาณมากเกินไปจะไม่คุ้มค่า แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของถั่วสูตรของที่ไม่ซ้ำกันอย่างแท้จริง
ส่วนผสม:
- ไข่แดง - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- เนยเทียม - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 30 มล.
- แป้ง - 400 กรัม;
- นมข้นหรือแยม - 350 กรัม;
- เกลือ
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
- เมื่อเตรียมครีมอ่อนนุชในเฮเซลนัทมาการีนจะนุ่มนวลก่อนแล้วจึงต้มกับนมข้นต้มกับเครื่องผสม
- น้ำตาลรวมกับน้ำตาลเพิ่มเนยนุ่มครีมเปรี้ยว
- นวดฐานสับละเอียดด้วยโซดาและน้ำมะนาว
- รีดแผ่นบางและตัดรูปไข่ซึ่งวางไว้ในแต่ละรูปทรง
- เมื่อแบ่งครึ่งแล้วก็ให้ตั้งไว้ให้เย็นแล้วเติมครีมด้วยช้อนชา
- ทำความสะอาดในตู้เย็น 12 ชั่วโมง
ถั่วโดยไม่ต้องบรรจุ - สูตร
เมื่อตัดสินใจเลือกวิธีการอบถั่วคุณสามารถหยุดตัวเลือกได้โดยไม่ต้องเติมมันเป็นเรื่องง่ายและประหยัดเพราะไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับครีม สิ่งที่คุณต้องทำคือการทำแป้งเช่นเดียวกับรูปแบบปกติของคุกกี้ชนิดนี้ วิธีนี้คุณจะได้รับถั่ว - สูตรเป็นสิ่งที่ดีเพราะขนมหวานอร่อยและไม่มีไส้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 450-500 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนยเทียม -200 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู;
- วานิล
การจัดเตรียม
- โปรตีนและไข่แยกออกจากกันเป็นครั้งแรกแยกวิปปิ้งจนรูปลักษณ์ของโฟมที่เขียวชอุ่มและไข่แดง - มีน้ำตาล
- เพื่อมวลนี้จะถูกเพิ่มมาการีนนุ่มโปรตีน
- ค่อยๆนำแป้งคลุก
- ทั้งสองด้านของเฮเซลนัทมีการเติมน้ำมัน
- อบไม่ควรเกิน 5 นาทีในแต่ละด้าน
- กรอกข้อมูลการบรรจุ
ถั่วโยเกิร์ต
มีคุกกี้ของถั่ว - สูตรที่จะกรุณาใด ๆ ที่เป็นที่รัก หลังจากที่ทุกอย่างต่ำสุดของอาหารที่อยู่ในตู้เย็นมักจะใช้ในการปรุงอาหารสารพัด แต่ความลับของการอบอยู่ในความจริงที่ว่าแป้งควรจะเพิ่มเป็นสองเท่าเพราะ kefir เป็นของเหลว ส่วนที่เหลือและหลักการอบเป็นเช่นเดียวกับในรุ่นก่อนหน้า
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- โซดา;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
- แป้ง - 450-500 กรัม;
- kefir - 100 มล.
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ขนมหวาน ๆ
การจัดเตรียม
- ปัดไข่กับน้ำตาลผสมเนยเทียมข้นกับแป้งในขณะที่มันควรจะเป็นสองเท่า
- เพิ่ม kefir, โซดา
- หล่อลื่นเฮเซลนัทแผ่ซ่านออกจากฐานเล็กน้อยและอบประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน
- เติมนมข้นหรือต้ม
ถั่วที่ไม่มีไข่
คนรักของหวานขนมอบแสนอร่อยไม่ใช่แค่ขนมหวานเท่านั้น แต่เป็นมังสวิรัติ สำหรับพวกเขาก็มีตัวเลือกสำหรับการทำคุกกี้ถั่ว ดังนั้นทุกคนสามารถปรนเปรอตัวเองกับขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- โซดา;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
- แป้ง - 450-500 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
- ขนมหวาน ๆ
การจัดเตรียม
- ผสมเนยเทียมที่อ่อนนุ่มกับแป้ง
- เพิ่มครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, โซดา
- เพิ่มเฮเซลนัทแผ่แป้งเล็กน้อยและอบประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน
- ส่วนที่แช่เย็นเติมด้วยการเติม
ถั่วกับนมข้นในเตาอบ
หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษแล้วยังมีวิธีอบถั่ว คุณสามารถใช้เตาอบนี้ ผลที่ได้จะเกินความคาดหวังและความสุขแม้กระทั่งนักชิมที่มีความซับซ้อนไม่แพ้รสรสชาติดั้งเดิม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมัน - 250 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- นมข้น (ต้ม) - 1 สามารถ;
- ผงฟู -1/2 ช้อนชา;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ฐานจัดทำขึ้นตามปกติ แต่วางในแม่พิมพ์พิเศษซึ่งวางบนถาดอบและอบ
- ผิงครึ่งลง 10 -15 นาที
- เย็นให้เต็มไปด้วยความอร่อยและแน่นทั้งสองครึ่ง